“八項規(guī)定”實行兩年間，盛行一時的高檔會所紛紛銷聲匿跡，在整治中卸下消費或身份“門檻”，平價迎客，被少數(shù)人所享用的“公共資源”也回歸民眾。過去專做高檔餐飲的卡森葛嶺茶室(之前名卡森葛嶺莊園)如今改為提供喝茶、簡餐和承辦商務會議。“開業(yè)后做了兩筆生意，加起來收了130元。”12月1日開業(yè)后，茶室人事經(jīng)理王妍如是對記者說。
今年1月以來，按照中央、浙江省委關(guān)于八項規(guī)定的相關(guān)要求，杭州部署關(guān)停西湖景區(qū)公園內(nèi)高檔經(jīng)營場所，叫停西湖景區(qū)會所審批，切實保證“還湖于民、還園于民、還景于民”，西湖景區(qū)內(nèi)30家全部關(guān)停。
整治行動開展5個月杭州關(guān)停各類“會所”56家，其中西湖景區(qū)內(nèi)30家全部關(guān)停。根據(jù)《杭州西湖風景名勝區(qū)業(yè)態(tài)提升規(guī)劃》，確定的會所轉(zhuǎn)型方向，除了“天外天”外其余29家“不能設置餐飲”。
近期，包括卡森葛嶺茶室在內(nèi)，杭州西湖邊有4家高檔經(jīng)營場所以平價親民的面貌再度開張。截至目前，“西湖會所”已轉(zhuǎn)型開放13家。
相傳曾是宋代著名大文豪蘇東坡居住過的學士居，在數(shù)年前，一度被改為會所。
日前，記者走進學士居發(fā)現(xiàn)客人寥寥，里面正在展示龍泉的青瓷作品。龍井茶、八寶茶、菊花茶……茶水單上，除了龍井茶是30元人民幣一杯，其它茶均20元。同時，也會提供一些簡單的茶點。
杭州市西湖水域管理處辦公室副主任吳聯(lián)鐵介紹，重新開放的學士居是面向大眾的，與過去相比，它已成為一個文化交流場所。“這里會不定期做一些文創(chuàng)展示，同時也配套大眾消費水平，提供服務。”
比起學士居，位于龍井路88號的原戛納餐飲會所“轉(zhuǎn)型”更特別。新開張的無花果茶葉文化有限公司賣起了茶葉，并由中國茶葉博物館指導、監(jiān)制出品。
“轉(zhuǎn)型升級后以茶葉品茗，茶具銷售為主，并且未來目標是打造電商平臺，在平臺上銷售茶葉、茶具。”中國茶葉博物館辦公室副主任吳劍芳介紹，銷售的茶葉分中高低三檔，其中90%為中低端茶葉。
過去專做高檔餐飲的森葛嶺茶室(之前名卡森葛嶺莊園)如今改為提供喝茶、簡餐和承辦商務會議。西湖龍井28元每位、大紅袍68元每位，價位最高的套餐類為168元，價格上也十足親民。
“開業(yè)后做了兩筆生意，加起來收了130元。”該茶室人事經(jīng)理王妍透露。
據(jù)記者了解，在今年年底前，還將有8家會所將整改重新開放，其中包括阿里巴巴董事局馬云發(fā)起的江南會。
