“一兩黃金一兩茶”，湘西黃金茶原產(chǎn)于“南方長(zhǎng)城”之北端要塞——隘門關(guān)，即現(xiàn)今的吉首隘口村和保靖黃金村。早在明末清初就被當(dāng)?shù)鼐用穹Q為“黃金茶”。今天，記者走進(jìn)隘口茶葉專業(yè)合作社，一睹黃金茶的真面目。
苗疆隘口系列黃金茶耐沖泡、栗香濃醇、回甜留香、湯色翠綠、肥厚多毫。據(jù)中國(guó)茶科所的生化分析：苗疆隘口牌黃金茶氨基酸含量達(dá)7.04%，是國(guó)內(nèi)所有綠茶的兩倍以上;茶多酚含量達(dá)30%;茶水浸出物高達(dá)50%，高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)≥39%。
常年飲用苗疆隘口系列黃金茶，具有增強(qiáng)人體免疫力、抗衰老、抗菌、抗癌、解署、降血脂、瘦身減肥、防齲齒、清口臭、美白、防紫外線、改善消化不良等功效，被聯(lián)合國(guó)公認(rèn)為是世界上最好的飲料。
為了推動(dòng)黃金茶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，隘口村、幾比村和黃金村茶葉種植戶于2009年5月自愿組合隘口茶葉專業(yè)合作社。
“創(chuàng)辦專業(yè)合作社，起初并不順利，種植戶對(duì)專業(yè)合作社不太了解，都是持觀望態(tài)度”，隘口茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)向天順告訴記者。
向天順并不灰心，而是拿出自己的積蓄1萬(wàn)多元，又貸款3萬(wàn)元，購(gòu)買制茶設(shè)備。“現(xiàn)在隘口茶葉專業(yè)合作社已經(jīng)初具規(guī)模，這是和市、鎮(zhèn)黨委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)分不開的”，向天順說(shuō)。
發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，能否又好又快發(fā)展，人的因素是關(guān)鍵。吉首市黨委積極打造“五型”隊(duì)伍，造就“五心”黨員。知識(shí)型、規(guī)范型、服務(wù)型、進(jìn)取型、和諧型是吉首市黨委對(duì)黨員干部的五個(gè)基本要求。
尤其是在知識(shí)型隊(duì)伍建設(shè)方面，吉首市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)黨委每月至少開展1次集中學(xué)習(xí)，各支部每月至少組織黨員干部開展2次集中學(xué)習(xí)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍推行“三制一卡”模式，即：黨建責(zé)任制、公開承諾制、考核評(píng)價(jià)制和行動(dòng)目標(biāo)卡。每個(gè)黨員都把自己的承諾和行動(dòng)目標(biāo)公開，接受全體干部群眾的監(jiān)督;非黨員干部一律建立公開認(rèn)責(zé)卡。
抓好黨建就能促進(jìn)發(fā)展，在市、鎮(zhèn)黨委的支持下，隘口茶葉專業(yè)合作社經(jīng)過(guò)三年的努力終于發(fā)展起來(lái)。合作社茶園面積3000余畝，成員650戶社，注冊(cè)資金125萬(wàn)元。
合作社已注冊(cè)了苗疆隘口牌黃金茶，建成了現(xiàn)代化、環(huán)保、無(wú)菌苗疆隘口黃金茶廠，購(gòu)置了先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，制定了統(tǒng)一的黃金茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢測(cè)體系。同時(shí)正申辦QS質(zhì)量安全認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證，并逐步達(dá)到有機(jī)茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，與國(guó)際接軌。
“我們合作社的宗旨就是服務(wù)，目標(biāo)是把‘農(nóng)產(chǎn)品’提升為‘農(nóng)商品’，提高茶葉的附加值，最終實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收”，向天順說(shuō)。
據(jù)向天順介紹，今年隘口茶葉專業(yè)合作社社員的茶葉收入較去年翻了一翻，茶園的畝收入突破萬(wàn)元大關(guān)。
