茶為國飲，從娃娃抓起
杭州一小學(xué)開設(shè)“茶文化”課程
“點點頭，拍拍手，小茶友們唱茶歌，茶的故鄉(xiāng)在中國，中國茶都在杭州……”伴隨著快板清脆的節(jié)奏，來自杭州市西子湖小學(xué)的孩子們唱起歡快的《小茶友歌》。
兒童節(jié)之際，西子湖小學(xué)精心設(shè)計并策劃了以“普及茶文化知識 宏揚地域文化”為主題的大型慶?；顒?。孩子們以歌舞、小品、綜藝、樂器、快板表演形式，展示了學(xué)校普及茶文化知識、宏揚茶文化的豐碩成果。
地處西湖風(fēng)景名勝區(qū)、西湖龍井茶一級保護區(qū)的西子湖小學(xué)，蘊含著濃郁的茶文化氛圍。也正是這樣的茶文化氛圍，西子湖小學(xué)給學(xué)生開了一門茶文化課，每個學(xué)期開十課時，現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)開課。
據(jù)學(xué)校負責(zé)人介紹，根據(jù)年齡大小，一、二年級的學(xué)生，學(xué)習(xí)茶的普及知識，比如龍井茶的歷史、“御”茶的來歷等。三、四年級的學(xué)生，慢慢開始接觸技巧類的知識，比如怎么識別龍井茶、茶葉好壞的鑒別等。等學(xué)生到了五、六年級，就會讓他們親身實踐，去茶田里采茶葉，還會在炒龍井茶時動手做做比較簡單的炒制。從全校性的茶文化知識普及、競賽，到中高年級的采茶、炒茶體驗，再到校茶藝隊參加校外的大型茶文化活動、競賽，無一不貫徹茶文化理念。
據(jù)了解，開設(shè)“茶文化”類課程以來，西子湖小學(xué)仔細梳理茶文化普及教育內(nèi)容，認真研發(fā)茶文化普及教育課程，在全校分年級段實施教學(xué)，推進茶文化普及“從娃娃抓起”，學(xué)校還會自己編制一套系統(tǒng)的茶文化教材，預(yù)計將在2012年正式出版。(段菁菁)
