據(jù)了解，山東省的黑茶銷量近幾年連續(xù)翻番增長。種種跡象表明，黑茶有望成為山東茶市一支不可忽視的生力軍。不過由于其定位較低、入市時間不長等原因，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為黑茶市場暫無“泡沫”現(xiàn)象，短時間內(nèi)不大可能重蹈當(dāng)年“普洱熱”大起大落的后塵。
黑茶“傾巢出動”
在濟南國際茶博會舉辦的3天時間里，經(jīng)濟導(dǎo)報記者發(fā)現(xiàn)，在主要展覽場所濟南茶葉市場的“第一茶市”廣場上，黑茶展位的人氣最旺。據(jù)主辦方介紹，此次茶博會推出的7個各80多平方米的特裝展位，全部被湘益、白沙溪、怡清源、中茶、高馬二溪、利源隆、泉笙道等黑茶大品牌拿下。
“我們的兩個茶廠全來了，沒想到反響這么好。”在益陽茶廠和白沙溪茶廠的展位之間，湖南省茶葉有限公司經(jīng)理彭雄根告訴導(dǎo)報記者，雖然作為我國的第三大茶類，黑茶的年產(chǎn)量僅次于紅茶、綠茶，但內(nèi)地消費者對其不甚了解。隨著茶葉消費日趨多元化，湖南黑茶從2005年開始受到廣東人的關(guān)注，接下來黑茶消費熱潮傳到北京、上海等城市，2009年開始在濟南流行起來。
“由于特殊的地理位置和氣候特點，安化黑茶成為湖南黑茶的代表，這次參展的品牌絕大部分來自安化。”在28日舉行的安化黑茶推介會上，安化縣副縣長宋新建介紹說，我國的云南、四川、廣西、湖南、湖北都產(chǎn)黑茶，湖南產(chǎn)的黑茶又名“茯茶”，在黑茶中的產(chǎn)量最大。茯茶最獨特的地方是內(nèi)含一種俗名“金花”的結(jié)晶體（學(xué)名“冠突散囊菌”），這種物質(zhì)過去只在千年靈芝上偶爾發(fā)現(xiàn)過，是地球上新發(fā)現(xiàn)不到30年的微生物，是調(diào)理腸胃、減肥、降“三高”的神奇菌種，并已得到國家藥監(jiān)總局等權(quán)威部門的認(rèn)可。
宋新建表示，山東氣候干燥，食物偏咸，近海市民又多吃海鮮。再加上如今生活節(jié)奏加快、生活壓力加大，“三高”、腸胃不適等疾病頻發(fā)，黑茶口感又比普洱茶相對柔和些，因此其市場前景將非常廣闊。
市場暫無“泡沫”
“我們中心去年黑茶的銷量達到50萬斤，從2009年開始每年都能翻兩三番。”談起近年來黑茶市場的形勢，湖南白沙溪茶廠山東營銷中心總經(jīng)理唐勤強很是興奮。他告訴導(dǎo)報記者，目前他們已經(jīng)在山東建立了28家專賣店，更多的店正在籌備之中。據(jù)介紹，在整個濟南茶葉批發(fā)市場上，已經(jīng)有11家茶葉店經(jīng)營黑茶生意，去年銷售額超過1500萬元，而且銷量每年都成倍增長。
據(jù)了解，當(dāng)年曾被熱炒的普洱茶也是一種黑茶，只不過產(chǎn)地在云南。對于黑茶是否會步“普洱熱”后塵的問題，唐勤強表現(xiàn)得比較淡定。他說，黑茶盡管逐漸開始走進人們的視野，但總體銷量占市場比例還比較小，目前還處于市場培育階段，其口味讓喜歡喝花茶的山東人習(xí)慣還需要一個比較長的過程，而且黑茶主要通過品牌代理商銷售，價格相對比較規(guī)范，因此短時間內(nèi)不太可能“炒過了”。
導(dǎo)報記者在濟南茶葉市場內(nèi)的各個黑茶專賣店看到，黑茶價格確實不算高，一般在每斤一二百元左右，最低的每斤甚至不到30元，禮盒裝或紀(jì)念版偶而也會有數(shù)千元甚至上萬元的，但卻極少有商家和消費者注意，整個市場仍以中低端產(chǎn)品為主。值得一提的是，在茶博會期間，一斤綠茶曾拍出了19.8萬元的天價，而黑茶卻沒有舉辦類似活動，這也與往年普洱茶的大肆炒作有所不同。
彭雄根對導(dǎo)報記者說，為避免步“普洱熱”后塵，湖南省政府明確表示會把握一定的尺度，不會過分炒作黑茶。宋新建對此表示，黑茶作為我國的第三大茶類和國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，理應(yīng)被更多的消費者接受從而成為大眾消費品，目前的推介活動還只是一種培育市場的方式，從市場反饋看并不存在“泡沫”現(xiàn)象。數(shù)字顯示，濟南茶葉市場的年交易額高達15億多元，目前黑茶只占了1%左右。
