專業(yè)人士建議，吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，如普洱茶、綠茶、紅茶等，以幫助吞咽和消化。還可以搭配蔬菜、水果等，幫助腸、胃蠕動(dòng)。
此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，如果確實(shí)想吃，最好選擇清淡一點(diǎn)的，一些過(guò)于油膩、脂肪高的粽子，很容易引起消化不良、脹氣。
有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜；
有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，建議不要吃肉粽、蛋黃粽，過(guò)于油膩以及脂肪、蛋白過(guò)高的粽子，可能引起消化不良、脹氣，使疾病急性發(fā)作。
如果是胃酸比較多的消費(fèi)者，最好選擇吃枧水粽，因?yàn)殍潘梢灾泻臀杆?。（妝成）
粽葉好壞可識(shí)別
選購(gòu)粽子要注意“返青粽葉”。購(gòu)買粽子時(shí)不要貪圖顏色鮮綠好看，用傳統(tǒng)風(fēng)干粽葉包制的粽子雖然顏色陳舊暗淡，但更加自然、安全。
選購(gòu)時(shí)，一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃；二要聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現(xiàn)淡黃色。
