茶產(chǎn)業(yè)是安徽黃山市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，要深刻把握黃山茶葉歷史悠久、資源豐富、基礎(chǔ)良好、市場(chǎng)看好等特點(diǎn)，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶產(chǎn)品、做大茶企業(yè)、做活茶市場(chǎng)、做響茶文化、富裕種茶人。
黃山茶產(chǎn)業(yè)在歷屆市委、市政府的高度重視和各部門、各企業(yè)及廣大茶農(nóng)的共同努力下，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)足發(fā)展，為黃山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展向更高水平邁進(jìn)奠定了良好基礎(chǔ)。縱觀國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，黃山茶葉無(wú)論是種植面積、產(chǎn)量還是品質(zhì)、效益，都到了需要全面提升的時(shí)候，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段，正面臨大跨越、大發(fā)展的新機(jī)遇。
2010年，黃山市茶葉生產(chǎn)克服持續(xù)低溫雨雪天氣的影響，取得較好成績(jī)，全市茶葉總產(chǎn)達(dá)2.42萬(wàn)噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到46億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值在全省繼續(xù)保持第一;龍頭企業(yè)進(jìn)一步壯大，全市有8家企業(yè)入選中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)行列;茶農(nóng)人均收入1928元;品牌效應(yīng)進(jìn)一步提升，黃山4大名茶進(jìn)入上海世博會(huì)。今年是“十二五”時(shí)期開(kāi)局之年，做好今年的茶葉產(chǎn)銷工作對(duì)于實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“十二五”的良好開(kāi)局具有重要意義。今年黃山市春茶形勢(shì)總體看好，總體呈現(xiàn)產(chǎn)量增、品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格漲、需求旺、茶農(nóng)喜等特點(diǎn)。
茶產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)新型工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化最佳切入點(diǎn)。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，要著力抓好10個(gè)方面重點(diǎn)工作:一是壯大龍頭企業(yè)，積極扶持企業(yè)做大做強(qiáng);二是加快基地建設(shè)，不斷提高種植良種化、生態(tài)化、立體化、精細(xì)化水平;三是注重品質(zhì)安全，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，努力使茶葉生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)再上一個(gè)新臺(tái)階;四是突出科技支撐，抓好品種選育、茶葉栽培、茶葉加工等方面科技攻關(guān)和科技應(yīng)用，推動(dòng)科技興茶;五是加快品牌建設(shè)，加大品牌整合力度，維護(hù)品牌美譽(yù)度，提升黃山市茶葉的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;六是善于市場(chǎng)營(yíng)銷，重視平臺(tái)打造，規(guī)范茶葉市場(chǎng)，不斷拓展市場(chǎng)銷售空間;七是提升組織化程度，充分發(fā)揮專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)大戶作用;八是振興徽茶文化，推進(jìn)徽茶與徽文化的深度結(jié)合;九是延伸產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，大力開(kāi)發(fā)特色茶文化旅游，做足做活茶文章;十是強(qiáng)化全方位服務(wù)，各區(qū)縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及農(nóng)業(yè)、金融、財(cái)政、商務(wù)、檢驗(yàn)檢疫、工商、質(zhì)監(jiān)、宣傳、文化、稅務(wù)、國(guó)土、林業(yè)等職能部門要及時(shí)提供信息、技術(shù)、信貸、項(xiàng)目等方面支持，想方設(shè)法為企業(yè)排憂解難，努力實(shí)現(xiàn)“十二五”開(kāi)局之年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大突破。(作者為中共黃山市委書(shū)記)
