泡制功夫茶的白瓷茶碗換成了剔透的玻璃茶具，洗杯、醒茶、高沖……“功夫茶”范式演繹依舊韻味十足，然而最后給你呈上的并非香高味醇的福建安溪鐵觀音，而是一杯翠綠清香的信陽毛尖。在國內知名鐵觀音企業(yè)廈門華祥苑茶葉公司的信陽旗艦店內，你能真實地嗅出來南北兩種茶文化融合散發(fā)出來的獨特茶香。
據(jù)華祥苑信陽茶山基地項目經(jīng)理李志順介紹，這是華祥苑進駐河南之后，最新推出的首款信陽毛尖新品“天子”，而茶葉采摘自去年剛剛斥資2億元買下的信陽市浉河區(qū)天云寨3680畝茶山一期500畝茶園，整個生產(chǎn)工序完全按照信陽毛尖傳統(tǒng)工藝制作而成。
作為國內鐵觀音茶企一線品牌，華祥苑斥巨資收購信陽毛尖產(chǎn)業(yè)鏈上游基地，這在河南茶產(chǎn)業(yè)界是首例。并且這也是華祥苑在福建安溪的6000多畝有機茶園基地之外，首次在福建省外建立自己的茶葉生產(chǎn)基地。
此外，據(jù)介紹，今后信陽華祥苑生產(chǎn)的信陽毛尖和信陽紅，都將進入華祥苑覆蓋全國大中城市的500多家連鎖店渠道銷售。
而華祥苑這樣的國內一線茶企大舉投資信陽茶產(chǎn)業(yè)并不是一個孤例，近一年多來，越來越多的國內知名茶企正在“嫁接”信陽茶產(chǎn)業(yè)鏈條。
據(jù)了解，從去年至今短短一年多時間，先后有華祥苑、安溪鐵觀音集團、理想茶葉、日春股份等多家福建茶企進入鄭州，并計劃以此為中心布局整個河南市場。
國內一線巨頭的搶灘登陸，不僅僅帶來的是資本和市場，更有對于茶產(chǎn)業(yè)的理念創(chuàng)新。
一直以來，信陽毛尖一年中只在春季采摘，茶葉畝產(chǎn)量非常低。2009年12月27日，省委書記盧展工到信陽視察時指出：信陽要加大夏秋茶的采摘力度，要嘗試開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品，增加群眾收入，可以嘗試紅茶加工。在盧書記的點題下，浉河區(qū)三次到中國紅茶的發(fā)源地福建學習、取經(jīng)，與福建九拓茶葉公司聯(lián)合開發(fā)紅茶工藝，經(jīng)過百天的攻關，在結合“閩紅”、“祁紅”等紅茶制作工藝基礎上，在2010年4月研發(fā)出了信陽紅茶。盧書記還為信陽紅茶取了一個厚重的名字“信陽紅”。“信陽紅”一經(jīng)上市，就在全國迅速走紅。據(jù)河南茶葉商會統(tǒng)計，2010年8月后，信陽紅茶在鄭州的銷量猛增，短短幾個月時間拿走了市場近5%的份額。
而“信陽紅”的開發(fā)，一舉改變了當?shù)刂划a(chǎn)綠茶的歷史，當年每畝茶園增收2000元，全市增收20億元。
今年4月初，九拓信陽紅茶葉有限公司又成功研制出了以信陽茶為原料，半發(fā)酵制作而成的觀音茶，為信陽茶產(chǎn)品系列再添新的“福建味道”，而據(jù)該公司董事長鄭亦生透露，以信陽茶為基礎研發(fā)的白茶等系列茶品種也在研制之中。
