貴州：名茶“功夫在詩(shī)外”

　　2009貴州十大名茶的評(píng)選，經(jīng)過感官評(píng)定、歸納評(píng)定和網(wǎng)絡(luò)群眾投票等環(huán)節(jié)的評(píng)選，排名前10位的茶葉品牌已進(jìn)入公示期間。
　　本次評(píng)選不是一次簡(jiǎn)略的質(zhì)量評(píng)定，而是對(duì)貴州茶葉質(zhì)量的高端定位；不是一次單純的查核和排名，而是結(jié)合貴州茶葉品牌戰(zhàn)略的一次成功測(cè)驗(yàn)；不是三年或五年一度的官樣文章，而是在特定的關(guān)鍵時(shí)期，貴州茶葉品牌宣揚(yáng)推介的一場(chǎng)大審閱。所以說，十大名茶的稱謂，不僅是一種榮譽(yù)，更多的是一種股動(dòng)貴州茶工業(yè)疾速開展的職責(zé)，含義更在評(píng)選之外。
　　既是榮譽(yù)也是期望
　　從6月27號(hào)貴州十大名茶開通網(wǎng)上投票以來(lái)，到7月8日封閉的兩周時(shí)間里，網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的投票總數(shù)現(xiàn)已超過了271萬(wàn)票，均勻每天引起了上20萬(wàn)人次重視和直接參與。“這一影響力在貴州是空前的，在上百萬(wàn)人的重視和參與下評(píng)選出來(lái)的十大名茶，它本身就是一種榮譽(yù)，一起也是貴州茶葉開展的一個(gè)期望。”貴州省茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王亞蘭說。
　　本次活動(dòng)注重成果，更注重評(píng)選進(jìn)程。貴州名優(yōu)茶的評(píng)選起始于1983年，一直到2005年，但曩昔，根本方法都是由公司、政府或茶葉協(xié)會(huì)直接選送，評(píng)選的內(nèi)容也僅有感官質(zhì)量評(píng)定和簡(jiǎn)略的歸納評(píng)分。而本年貴州十大名茶的評(píng)選，除了傳統(tǒng)的質(zhì)量評(píng)定外，增加了歸納評(píng)定和網(wǎng)上投票兩個(gè)項(xiàng)目，并占了一半以上分值；在選送進(jìn)程上，依據(jù)評(píng)選的細(xì)則，采納層層把關(guān)，逐級(jí)申報(bào)的方法；茶樣的采納上，選擇的是商場(chǎng)上的商品茶；特別是，在整個(gè)評(píng)選進(jìn)程中每個(gè)環(huán)節(jié)，都有公證人員全程在場(chǎng)監(jiān)督。這些立異的方法，得到了省內(nèi)外茶葉權(quán)威教授們的高度認(rèn)可，以為已超過了國(guó)家名優(yōu)茶評(píng)選的水平。
　　貴州省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙玉平說：“在經(jīng)過公平、揭露的評(píng)選后，得出了公平的成果，代表了貴州茶葉的權(quán)威性、普遍性、群眾性，使得貴州茶葉更實(shí)在、更具有商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”。
　　高山云霧出好茶。這是貴州特征。在中茶杯、中綠杯、國(guó)際綠茶大賽等評(píng)比中獲獎(jiǎng)很多，貴州茶葉逢賽必獲獎(jiǎng)，這已是貴州茶葉多年來(lái)不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)，是業(yè)界對(duì)貴州茶葉質(zhì)量的高度必定。2009年貴州十大名茶，是由教授、群眾和商場(chǎng)一起認(rèn)可的成果，無(wú)論在質(zhì)量上仍是在商場(chǎng)上，都具有無(wú)可置疑的公信力和權(quán)威性，可謂貴州茶葉中的“茅臺(tái)”，將對(duì)貴州茶葉的開展起到極大的引導(dǎo)作用。這是公司的自豪，也是貴州茶葉開展的路標(biāo)。10大名茶代表了黔茶的最高水平，飽含著省委、省政府對(duì)黔茶的厚意期望，也寄托著貴州公民的熱切等待。
　　是宣揚(yáng)需求更是年代職責(zé)
　　“看著咱們的票數(shù)排在最前面，心里感觸十分的激動(dòng)、結(jié)壯，有一種榮譽(yù)感在心頭。”湄潭的茶農(nóng)張權(quán)貴說。從十大名茶開通網(wǎng)上投票后，張權(quán)貴每天起床的榜首件事，就是為家園的‘湄潭翠芽’投上一票。在湄潭，和張權(quán)貴有著相同感觸的人有20多萬(wàn)，他們都是茶農(nóng)，和湄潭茶葉的品牌榮辱與共，與他們的新生活休戚相關(guān)。
　　湄潭在西南地區(qū)僅有名列“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。它是貴州茶葉榜首縣，具有大型茶葉加工公司20多家，在全國(guó)各地開設(shè)“湄潭翠芽”專賣店300多家。無(wú)論在栽培、加工，仍是在產(chǎn)量、產(chǎn)量上，當(dāng)時(shí)都是貴州各縣市的冠軍，成為貴州各產(chǎn)茶區(qū)的取經(jīng)圣地。
　　“網(wǎng)絡(luò)投票的5分，不是咱們的方針，數(shù)字排名是對(duì)‘湄潭翠芽’品牌知曉度和商場(chǎng)占有率的充分必定，到達(dá)了咱們的宣揚(yáng)作用。這才是咱們所期望的。”湄潭縣茶桑局田維祥局長(zhǎng)說。
　　“只需參與了，對(duì)咱們公司來(lái)說就是一種最棒宣揚(yáng)。”南邊茶葉公司的袁建華總經(jīng)理說。取得十大名茶的稱謂，是茶區(qū)政府、公司的一種榮譽(yù)和鼓舞，也是對(duì)產(chǎn)茶區(qū)開展茶工業(yè)和公司品牌的必定。但更多的是要承當(dāng)一種職責(zé)。
　　貴州十大名茶的評(píng)選，引起了全國(guó)的重視。來(lái)自20多個(gè)省市的茶葉愛好者，在網(wǎng)上參與了貴州十大名茶的評(píng)選。短短兩周的時(shí)間里，網(wǎng)上點(diǎn)擊投票和手機(jī)投票超過了270萬(wàn)票，評(píng)選的音訊被上千家網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載音訊5萬(wàn)屢次。“這一活動(dòng)的重視度，在貴州茶葉開展的前史上是初次。”趙玉平說。
　　經(jīng)過十大名茶評(píng)選活動(dòng)，貴州茶葉到達(dá)了史無(wú)前例的宣揚(yáng)作用，構(gòu)建了黔茶出山的品牌系統(tǒng)。當(dāng)時(shí)，貴州茶葉無(wú)論從栽培規(guī)劃，仍是茶葉加工水平等，都到達(dá)史無(wú)前例的高度。站在新的開展期間，對(duì)取得十大名茶稱謂的茶葉來(lái)說，一方面是宣揚(yáng)了品牌，擴(kuò)大了“貴州綠茶”天生麗質(zhì)的名望。另一方面，更多的是代表了貴州茶的形象，承當(dāng)著破解貴州茶葉走出名茶不名的困局，肩負(fù)著開辟黔茶出山大路的職責(zé)。
　　十大名茶評(píng)選，招引了貴州30多家茶葉公司自主申報(bào)。其間國(guó)家級(jí)龍頭公司有兩家，省級(jí)龍頭公司10多家，參與公司之多，參與熱心之高漲，都為前史所稀有。此次活動(dòng)，既是貴州茶葉公司展現(xiàn)實(shí)力，增強(qiáng)品牌營(yíng)建的一次嚴(yán)重時(shí)機(jī)，又是貴州茶葉開掘品牌，結(jié)合品牌的一次關(guān)鍵。
　　增強(qiáng)品牌認(rèn)識(shí)凝集品牌力氣
　　“茶之出黔中，生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳”?！恫杞?jīng)》里的這句話，足以證明貴州是個(gè)出好茶的當(dāng)?shù)?。但是這么多年來(lái)，對(duì)外界來(lái)說，曾獲中國(guó)十大名茶的“都勻毛尖”，算是知道貴州綠茶的僅有的、也是最早的一個(gè)符號(hào)。但“都勻毛尖”和“西湖龍井”、“安溪鐵觀音”等名茶比較，無(wú)論在商場(chǎng)占有率仍是品牌影響力上，都不免顯得十分為難。
　　因而，貴州這幾年十分注重茶葉品牌的打造，政府、協(xié)會(huì)等屢次安排茶葉公司參與各種茶事活動(dòng)和評(píng)比，獲獎(jiǎng)很多。但能占有必定商場(chǎng)的品牌卻是十分稀缺。此次貴州十大名茶的評(píng)選，對(duì)參賽茶葉作出了更多的需求。其深層意韻就是，增強(qiáng)公司和政府打造知名品牌的認(rèn)識(shí)和積極性，凝集貴州茶葉很多的品牌力氣，會(huì)集助推黔茶出山。然后需求更多茶企要再接再厲，作出本人的奉獻(xiàn)。
　　茶葉工業(yè)的興起，不僅僅是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)工作的開展，更是一項(xiàng)文化工作的推進(jìn)。十大名茶品牌的取得者，需求同舟共濟(jì)，凝集品牌力氣，共推黔茶出山，帶領(lǐng)貴州茶葉走向更寬廣商場(chǎng)，獲取更大開展空間。
　　今天是個(gè)好日子，將來(lái)，天天都是好日子。