西方醫(yī)界人士對茶保健作用的認識

　　西方醫(yī)界人士對茶保健作用的認識
　　西方醫(yī)界人士對茶的保健作用都有深刻的認識。如意大利藥物學博士富羅曼先生說："茶能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對于減少疲勞和增進肌肉的工作能力非常大，尤其是病后和精神沮喪的人，飲茶非常有幫助。它富有營養(yǎng)，但所含的卡路里不多，故對體重過胖的人，也是理想的飲料。"英國內(nèi)科醫(yī)學博士阿伯替先生說："茶含有芳香油，可以消除口奧，溶解肉類中的脂肪；茶中含有不少碳水化合物、樹脂、含氮化合物、葉綠素等，都給予人類不少的效用。"法國醫(yī)學博士穆斯先生說："茶有防腐殺菌作用，預防很多病如傷寒、霍亂、赤痢，飲濃茶是最好的方法。"現(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解署、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效?？梢?，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。