七八月份是新會(huì)柑青果的采摘季節(jié)，也是“網(wǎng)紅茶飲”新會(huì)小青柑茶的制作旺季。據(jù)了解，2019年新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，目前新會(huì)全區(qū)新會(huì)柑種植面積約10萬(wàn)畝，“與去年相比，預(yù)計(jì)今年新會(huì)柑青果產(chǎn)量持平略增，鮮果價(jià)格保持穩(wěn)定，總體采摘量有所增長(zhǎng)。”新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)股有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
江門(mén)市新會(huì)區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品“新會(huì)柑”，是新會(huì)柑農(nóng)在700余年漫長(zhǎng)種植歷史中從新會(huì)本地種植的茶枝柑篩選出的，是全國(guó)唯一一個(gè)“吃皮為主、皮比肉貴”的柑橘品種，也是新會(huì)陳皮的唯一原料。新會(huì)柑、新會(huì)陳皮雙雙列入“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
近年來(lái)，新會(huì)柑與茶文化進(jìn)一步碰撞糅合，由新會(huì)柑果皮和云南普洱茶為原料，制作而成的新會(huì)柑普茶、新會(huì)陳皮茶等產(chǎn)品，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。尤其是新會(huì)小青柑茶（下稱(chēng)“小青柑”），以青柑的清香與普洱茶的醇香相融合，受到廣大消費(fèi)者青睞，并借力電商成為火遍全國(guó)的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。
小青柑在全國(guó)茶葉市場(chǎng)的異軍突起，帶動(dòng)了新會(huì)柑鮮果的市場(chǎng)價(jià)格，也促使新會(huì)柑在青果期就開(kāi)始部分采摘用于制作小青柑茶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年新會(huì)陳皮（柑）茶產(chǎn)量近1萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)32億元。新會(huì)柑青果。
因降水少，今年新會(huì)柑青果的采摘節(jié)姍姍來(lái)遲。八月初的一場(chǎng)大雨后，新會(huì)柑農(nóng)正式開(kāi)始采摘青果。“今年青果生長(zhǎng)勢(shì)頭整體較好，頭三年掛果的柑樹(shù)畝產(chǎn)在3000斤左右，100多畝地能有40多萬(wàn)斤青果。”陳北京是新會(huì)區(qū)三江鎮(zhèn)的一名新會(huì)柑種植戶(hù)，價(jià)格和去年持平。
高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)是陳北京的青果售出高價(jià)的主要原因。除了嚴(yán)格進(jìn)行綠色、標(biāo)準(zhǔn)化種植外，陳北京采果方式也與一般果農(nóng)不同，他的青果都是一個(gè)個(gè)“剪”下來(lái)的，貼著鮮果修剪整齊，精挑之后才能進(jìn)行加工。一條加工生產(chǎn)線(xiàn)上，八個(gè)人同時(shí)進(jìn)行選果，果體有發(fā)白、曬傷、疤痕、個(gè)頭過(guò)大或過(guò)小都不能符合標(biāo)準(zhǔn)。“只有外觀(guān)優(yōu)良，果凈、香凈、味凈的鮮果才能出售，算入這部分成本，價(jià)格自然也變得高一些。”陳北京表示，如今果品質(zhì)量成為新會(huì)柑青果市場(chǎng)主要的競(jìng)爭(zhēng)力。
“今年新會(huì)柑青果產(chǎn)量穩(wěn)定，價(jià)格方面與去年相比持平略增。”在談到疫情的影響時(shí)，陳北京表示，由于鮮果品質(zhì)提升、企業(yè)工藝及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提升，今年新會(huì)柑青果收購(gòu)價(jià)格保持穩(wěn)定。
近年來(lái)，新會(huì)區(qū)深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以產(chǎn)業(yè)振興先行，通過(guò)深挖新會(huì)陳皮、新會(huì)柑茶文化、健康價(jià)值，加快新會(huì)柑、新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展，形成了“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務(wù)”五位一體的發(fā)展格局，帶動(dòng)全區(qū)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2019年，新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，新會(huì)柑茶品牌價(jià)值高達(dá)126.2億元，還被評(píng)為“粵字號(hào)”2019年最有價(jià)值十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；新會(huì)陳皮、新會(huì)柑等520個(gè)特色種植產(chǎn)品入選“2019全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品”目錄；新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定；此外，新會(huì)陳皮再次進(jìn)入人民大會(huì)堂推介、第五屆中國(guó)新會(huì)陳皮文化節(jié)舉辦、新會(huì)陳皮作為特色產(chǎn)業(yè)名片閃耀2019美麗鄉(xiāng)村博鰲國(guó)際峰會(huì)等活動(dòng)，也助推新會(huì)陳皮品牌走向更廣闊市場(chǎng)。
來(lái)源于：茶點(diǎn)西西網(wǎng)
