茶者，南方之嘉木也。果不其然，這里成片的茶園，蔥蘢的嘉木之畔，采茶女在一壟壟間采茶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，竟成為流動的詩行。
貧困戶陳霞和村里姐妹們早早趕來采摘春茶，臉上綻放著春花般幸福的笑容。“明前茶，貴如金。”她一雙手左右開弓，不停地在茶叢中翻飛輕點，采摘芽苞，并笑言，一季春茶采下來能增收三千多塊。
60歲的陳霞原本有一個幸福的家。前幾年，丈夫生病花去幾十萬元。2017年，陳霞被確定為建檔立卡貧困戶，優(yōu)先安置在離家不遠(yuǎn)的這家農(nóng)場從事采茶摘桃等勞作。
“陳霞是這里的老采茶工。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人陳能興話鋒一轉(zhuǎn)，聊起茶場的前世今生。農(nóng)場的前身是荒廢的和縣茶場。7年前，他來到這里，看到茶場生態(tài)環(huán)境好，沒有污染，決定投資興業(yè)，開辟400多畝茶園、400多畝果園和100多畝垂釣園。很快，這塊千畝農(nóng)場經(jīng)營得風(fēng)生水起，可謂老樹發(fā)新枝，枯木又逢春。
眼下是春茶采摘上市的季節(jié)，陳能興談及最多的是農(nóng)場兩個當(dāng)家“名旦”：“霸王劍”和“虞姬眉”。陳能興是和縣烏江人，聊起當(dāng)?shù)貧v史文化如數(shù)家珍，對自刎烏江的霸王項羽與虞姬感天動地的凄美愛情刻骨銘心。和縣猿人遺址、香泉昭明太子湯故址、霸王祠、漁邱渡、浣紗祠、雞籠山、鎮(zhèn)淮樓、陋室、千年古樹半枝梅、杜默家族宗祠“杜氏祠堂”、八寶寺、狼窩山古墓群等歷史文化名勝給這塊土地平添了古色和綠色基調(diào)，也讓這里的茶園散發(fā)出濃濃的文化芳香。
陳能興談意正濃，春茶采的單芽苞泡出的茶，形似劍，取名“霸王劍”，而一葉一芽泡出的茶，宛若眉，取名“虞姬眉”。這里的茶是原生態(tài)，不施化肥農(nóng)藥，農(nóng)場對病蟲采取物理治法，用粘蟲板捉蟲，施用有機肥。農(nóng)場的“霸王劍”茶葉于2016年獲得有機茶認(rèn)證。
輕聞新茶，一縷清香從水中搖搖飄來，暗香浮動，直抵心底，淘洗五臟六腑。呡一口，有苦澀味，霎時，口頰余香。“霸王劍”和“虞姬眉”，一豪一婉，盡顯杯中乾坤。端在手里、飲在嘴里的豈止是茶，分明是一闋宋詞，或豪放或婉約。
“明前茶一般能采1000斤，雨后茶產(chǎn)量在3000斤左右。”陳能興算了一筆賬，頭春茶價格2000元以上，雨前茶一兩千元，主要銷售上海、南京等地，一季茶的銷售額有二三百萬元。
采茶是一項技術(shù)活，農(nóng)場會安排附近的采茶工來采茶，幫助他們提高收入。忙不過來時，農(nóng)場就從外地“調(diào)兵遣將”。采茶隊伍少則200人，多則400多人。他們吃住在這里，一采就是一個月。他們天蒙蒙亮就開始采茶，一直采到下午五六點。當(dāng)天采的茶當(dāng)天攤青、殺青、揉捻、初焙整形、攤涼、復(fù)焙提香，經(jīng)抓、翻、托、抖、撒、壓、攤、蕩、揉、搓、拋等手工，便成了青玉案上或白玉盤中的香茗。
據(jù)悉，2017年至2019年，該農(nóng)場連續(xù)3年為貧困村長建村共分紅7.8萬元，2019年捐贈該村5萬元，同時貧困戶每年戶均增收3000元。和縣文旅委負(fù)責(zé)人介紹，近年來，和縣以文旅扶貧為抓手，走高效農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游于一體的發(fā)展之路，推進生態(tài)、生產(chǎn)、生活、立體休閑一二三產(chǎn)相融合。通過四屆和縣茶文化節(jié)，六屆鄉(xiāng)村旅游月、十一屆蔬菜博覽會等節(jié)慶活動，把和縣名特優(yōu)產(chǎn)品、茶藝、國家級非物質(zhì)東路廬劇等推介出去。截至去年底，和縣全年接待游客331萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入25.7億元。（常興勝）
