不知道這兩天的你，有沒(méi)有喝到第一杯“小春天”？
西湖龍井茶全面開(kāi)采已經(jīng)有些日子，鮮嫩嫩的茶葉采下來(lái)，炒成茶葉后，陸陸續(xù)續(xù)都到了期待已久的一只只玻璃杯里。
這兩天，不少人來(lái)問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)，西湖龍井茶的價(jià)格跌了？”
記者多方打聽(tīng)，并沒(méi)有。
西湖龍井價(jià)格與往年差不多
茶葉品質(zhì)優(yōu)于去年
杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)翁家山村村委會(huì)副主任孫斌，是實(shí)打?qū)嵉奈碳疑?ldquo;茶三代”，爺爺、爸爸都是茶農(nóng)，家里近20畝茶田。
“高端茶，不管什么時(shí)候都是不愁賣的；只有低端茶，今年游客少，的確是有些發(fā)愁。”孫斌說(shuō)，西湖龍井茶中的早熟品種“龍井43”、老茶客喜歡的“群體種”，現(xiàn)都在全力采摘。
至于價(jià)格，就以茶企的收購(gòu)價(jià)來(lái)說(shuō)，今天的話，“群體種”兩千多元每斤、“龍井43”一千多元每斤。孫斌說(shuō)，和往年同品質(zhì)、同檔次的茶葉相比，價(jià)格是差不多的。
西湖街道文化遺產(chǎn)保護(hù)辦公室副主任林晨說(shuō)，尤其是茶企收購(gòu)這一塊，政府今年多次出政策，要求茶企不但要收購(gòu)，而且量要加大，而且價(jià)格還不能比往年低，已經(jīng)盡最大努力確保茶農(nóng)的利益。
林晨說(shuō)，茶企的收購(gòu)價(jià)每天都在變，可以說(shuō)一天一個(gè)價(jià)格，一天比前一天低一些。拿今年的價(jià)格動(dòng)線，和去年的價(jià)格動(dòng)線來(lái)比，是持平的，絕對(duì)沒(méi)有斷崖、大跳水。
再來(lái)看看西湖區(qū)的龍塢茶鎮(zhèn)。西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)商建農(nóng)說(shuō)，龍塢的龍井茶看等級(jí)，這兩天平均一千多元，和同等級(jí)的往年價(jià)格比是差不多的，最多稍微低一點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，杭州全市現(xiàn)有茶園面積56萬(wàn)畝，其中春茶采摘面積49.6萬(wàn)畝。今年，杭州全市春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)1.3萬(wàn)噸，其中名優(yōu)茶占比60%以上，西湖龍井茶產(chǎn)量約550噸。
根據(jù)專家團(tuán)隊(duì)綜合研判，今年杭州春茶生產(chǎn)保持正常年份水平，茶葉自然品質(zhì)優(yōu)于上年。
買正宗西湖龍井茶
請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)它的“身份證”
想要通過(guò)茶葉色香味來(lái)辨別，是不是正宗的西湖龍井茶，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)是很難的。想要買到喝到正宗的西湖龍井，可以認(rèn)準(zhǔn)它的“身份證”。
“身份證”，也就是西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)。
從3月1日起，所有西湖龍井茶都上“云”了。這是通過(guò)一個(gè)叫西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)，將茶農(nóng)標(biāo)識(shí)存儲(chǔ)在云端來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
從今年起，西湖龍井茶實(shí)施新的《產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)管理辦法》，運(yùn)用西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)西湖龍井茶生產(chǎn)、銷售實(shí)行全程溯源管理。
每一份產(chǎn)自保護(hù)區(qū)的西湖龍井茶，都配有相應(yīng)的產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)分為兩種，一種底色綠色的，是貼在西湖龍井茶產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的毛茶上的，這類標(biāo)識(shí)，掃一掃上面的二維碼能查驗(yàn)真?zhèn)巍⒆匪輥?lái)源。
另一種底色是黃色的，是獲得西湖龍井商標(biāo)授權(quán)許可的企業(yè)用的，上面標(biāo)有年份、重量等信息。并且在信息欄里一定會(huì)有產(chǎn)區(qū)內(nèi)加工單位的名稱、地址和SC認(rèn)證編號(hào)。
另外，還可以認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的銷售渠道。
全國(guó)范圍內(nèi)有35家西湖龍井茶專賣店，各大商場(chǎng)超市的專柜，以及淘寶、京東等電商平臺(tái)上授權(quán)企業(yè)的官方旗艦店，在這些渠道購(gòu)買是最有保障的。
專賣店和授權(quán)企業(yè)名單，可以在“西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)管理網(wǎng)”和“西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)”公眾號(hào)上查詢。
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