信息時(shí)報(bào)訊（記者徐毅兒）記者從正在琶洲中洲中心舉行的春季廣州茶博會(huì)上了解到，今年，普洱遭遇強(qiáng)勢(shì)資本介入，茶價(jià)同比至少翻漲一倍，200～300元/片（357克/片）價(jià)格成為主流，上千元的高端產(chǎn)品也不在少數(shù)。但業(yè)界人士卻不約而同地認(rèn)為，由于產(chǎn)地天氣干旱、物價(jià)、成本等因素上漲，茶價(jià)仍處于低位，漲價(jià)并非炒作。
巨額外資介入原料價(jià)漲五成
記者了解到，普洱茶經(jīng)歷2006年～2007年的“瘋狂”，2008年～2009年的“低迷”之后，從2010年開(kāi)始再次走上“重生”之路。近兩三年來(lái)，外來(lái)資金陸續(xù)介入普洱茶的生產(chǎn)和銷售，有些甚至從種植切入，而且每年新加入的資金高達(dá)上億元。今年的外來(lái)資金介入增速更是驚人，也非常高調(diào)，如有民間“資本大鱷”號(hào)稱以3億元?jiǎng)?chuàng)立某普洱茶新品牌，而以個(gè)人身份攜千萬(wàn)元入市的“投資客”更是多不勝數(shù)。
這些“資本大軍”或出于為降低經(jīng)營(yíng)成本，或出于為搶得第一手好料的考慮，紛紛繞開(kāi)當(dāng)?shù)夭鑿S，主動(dòng)與產(chǎn)地茶農(nóng)聯(lián)系，甚至從春節(jié)開(kāi)始即駐扎在茶農(nóng)家，等待著樹(shù)上的春芽……這種“搶菁”成為常態(tài)，凡此種種信息，被社會(huì)輿論解讀為“游資炒作”，而它帶來(lái)的直接影響則是鮮葉原料價(jià)格飆升。加之云南連續(xù)三年遭遇干旱的影響，普洱茶減產(chǎn)，也令供求矛盾更加突出，從而助力普洱茶價(jià)的飆升。
云南春茶集中上市時(shí)間一般在3月下旬。來(lái)自中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《三月茶情》顯示，就3月初小批量上市的春茶來(lái)看，各類原料市場(chǎng)價(jià)格同比上漲10％～50%不等。“氣候因素及供求矛盾是造成今年云南春茶價(jià)格上漲的主要原因。此外，商家為爭(zhēng)搶毛茶原料直接上山購(gòu)茶，令原料（毛茶）價(jià)格在茶農(nóng)處就已被人為抬高。加上商家購(gòu)進(jìn)毛茶進(jìn)行加工的環(huán)節(jié)成本不斷上漲，從而使成品茶的上市價(jià)持續(xù)攀高。出自著名茶山的普洱茶甚至價(jià)飆一倍以上。”廣東茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張黎明分析。
成品茶價(jià)多為兩三百一片
“3月中，春茶尚未上市，從云南預(yù)訂的普洱茶價(jià)格已開(kāi)始上漲。以普洱茶中檔次較高的老班章毛茶為例，去年為1600～2000元/公斤，今年已漲至1800～2200元/公斤，加上下游商家層層加價(jià)，最終漲幅超過(guò)50%。”“往年這個(gè)時(shí)候，購(gòu)茶十幾噸，成本約在30萬(wàn)元左右。今年，我才買(mǎi)了一噸茶，就花了近7萬(wàn)元，比去年成本漲幅超過(guò)一半。”廣州茶博會(huì)上，一位經(jīng)銷商給記者算了筆賬。
記者在廣州茶博會(huì)了解到，2008年市場(chǎng)低迷時(shí)曾經(jīng)跌至10元以下一片（357克/片）的普洱茶已經(jīng)銷聲匿跡，最便宜的小品牌、雜牌普洱茶也賣(mài)到幾十元一片，兩三百元一片的茶餅隨處可見(jiàn)，上千元一片的高端產(chǎn)品也有不少。市場(chǎng)價(jià)格普遍漲價(jià)，而不像是2007年瘋狂時(shí)僅是個(gè)別品牌價(jià)格暴漲。
茶企稱價(jià)格不高并非炒作
“雖然說(shuō)目前市場(chǎng)上的普洱茶價(jià)大幅攀升，但事實(shí)上仍處于市場(chǎng)低位！”云南普洱茶（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理李文華認(rèn)為，相對(duì)于綠茶、烏龍茶、紅茶來(lái)說(shuō)，普洱茶價(jià)并不高。
“事實(shí)上，大廠的新茶價(jià)格基本維持穩(wěn)定。以我們大益為例，普洱新茶的上市價(jià)格平穩(wěn)，僅較去年稍微上調(diào)10%。”大益集團(tuán)營(yíng)銷中心品牌推廣部負(fù)責(zé)人方樹(shù)宏表示，“上漲的成本壓力主要來(lái)自人工”。面對(duì)成本上升壓力，大廠尚不敢輕易提價(jià)，小廠的表現(xiàn)則更加謹(jǐn)慎。
對(duì)于外來(lái)資本的進(jìn)入，李文華認(rèn)為并非炒作行為，而是投資行為：“無(wú)論是投資客，還是新進(jìn)市企業(yè)，就我們所了解的，多是真正熱愛(ài)普洱，想做普洱的人。因?yàn)槠斩璧漠a(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng)，并不適合做快速回收成本的投機(jī)行為，是需要持續(xù)投入的投資行為。外來(lái)資本的進(jìn)入，不僅有利于茶農(nóng)提高經(jīng)濟(jì)效益，增加種植積極性，還有利于普洱茶整個(gè)行業(yè)基礎(chǔ)的鞏固。
普洱困鹿山茶業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)林廣彥十分贊同李文華的看法：“出自好奇心，尋求成功感的驅(qū)動(dòng)，促使愛(ài)茶的投資客蜂擁介入普洱茶產(chǎn)業(yè)，從某個(gè)角度講，也是該市場(chǎng)成熟的表現(xiàn)。而且，強(qiáng)勢(shì)資金和技術(shù)力量的進(jìn)入，有利于淘汰投機(jī)取巧的短視企業(yè)，從而達(dá)到市場(chǎng)的良性發(fā)展。”
