武陵出硒茶，一葉香天下。鄂西深山的恩施，蒼山如海、云霧繚繞，被譽(yù)為“仙居恩施”，擁有全球唯一探明的獨(dú)立硒礦床，“天然好茶，以‘硒’為貴”成了北緯30°線上最炫代言。
2019年，恩施州“硒”引力持續(xù)爆發(fā)，“恩施硒茶”成為消除絕對(duì)貧困、改寫(xiě)歷史的大“功臣”：茶產(chǎn)業(yè)覆蓋茶農(nóng)83萬(wàn)人，茶農(nóng)人均茶葉收入5422元；639家企業(yè)參與精準(zhǔn)扶貧，結(jié)對(duì)幫扶貧困村570個(gè)、幫扶貧困戶58558戶，人均增收300元以上……
一葉有實(shí)力的茶
2019年11月19日，宣恩縣萬(wàn)寨鄉(xiāng)芋荷坪村茶園里，茶農(nóng)們正穿梭在茶行間，追施有機(jī)肥，為春茶豐園打基礎(chǔ)。如今，全州茶園全面進(jìn)入冬管模式。
據(jù)測(cè)算，每畝茶葉比每畝莊稼收入翻3倍，投入?yún)s少3倍。“口糧田不種莊稼種茶葉”正打破傳統(tǒng)農(nóng)耕模式。
茶山、茶海……茶讓恩施山水田園添了新景致。目前，全州茶園總面積達(dá)到169.9萬(wàn)畝，僅2019年，新增11.9萬(wàn)畝。
在2.4萬(wàn)平方公里土地上，處處都有茶風(fēng)光。縱觀全省、全國(guó)茶業(yè)版圖，恩施茶有分量、有地位：茶葉基地總面積全省第一，全省占比31.8%，全國(guó)占比3.8%，在地市州級(jí)產(chǎn)茶區(qū)中位居第四位。
茶葉有面積，還有實(shí)力。全州茶葉產(chǎn)量12萬(wàn)噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量4.9萬(wàn)噸；綠茶、紅茶、黑茶、青茶、其他茶類的結(jié)構(gòu)比為67.2:22.7:9.1:0.1:0.9，綠茶、紅茶占比提高；全州茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值45億元，投產(chǎn)茶園平均畝收入3571元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)效益持續(xù)走高調(diào)優(yōu)。
在全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單中，恩施4家茶企榜上有名。這是恩施茶躋身全國(guó)第一方陣的實(shí)力“硬核”。
掃描全州“茶族”矩陣，在工商部門注冊(cè)的茶葉企業(yè)2247家，規(guī)模以上加工企業(yè)53家，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級(jí)19家，市場(chǎng)主體體格大、筋骨強(qiáng)。
2019年5月，第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在杭州舉辦，在恩施硒茶（恩施玉露、利川紅）推介會(huì)上，“恩施玉露”傳統(tǒng)手工制作技藝現(xiàn)場(chǎng)展示、茶藝表演與熒屏上的恩施大美山水，吸引了匈牙利農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)桑多爾·法爾考什一行駐足觀看，伸出大拇指連贊“OK”。
長(zhǎng)在深山，香飄世界。據(jù)統(tǒng)計(jì)，茶葉企業(yè)在州內(nèi)已建立銷售店或體驗(yàn)館395家，在州外建立銷售店或體驗(yàn)館560家，開(kāi)通茶葉電子商務(wù)的237家，網(wǎng)上交易額達(dá)到4.97億元。同時(shí)，在國(guó)外建立辦事處或分裝廠的企業(yè)3家，直接出口量12562噸，交貨值3396萬(wàn)美元。
線上吆喝、線下叫好，恩施茶沖出湖北、融入全國(guó)、賣向全球。
“2019年，茶葉對(duì)全州317萬(wàn)農(nóng)村常住居民人均可支配收入的貢獻(xiàn)額達(dá)到923元，同比增長(zhǎng)17.3%。”這組數(shù)據(jù)印證了一個(gè)鐵的事實(shí)：一片茶葉撐起了致富一片天，編織了一條百姓增收鏈。
“恩施硒茶”與時(shí)代同行，“生態(tài)茶”“扶貧茶”成為恩施綠色崛起的生動(dòng)注腳。
一葉有故事的茶
“一芽一葉，一品一味。”讓每片葉都有“恩施元素”，恩施州寫(xiě)好茶葉的綠色故事、品牌故事、融合故事、文化故事和杭恩協(xié)作故事，每個(gè)故事都“茶味”悠長(zhǎng)。
“這是我第一次接觸有機(jī)茶，第一印象是‘綠色、健康’，希望可以將鶴峰有機(jī)茶帶到塔吉克斯坦，填補(bǔ)當(dāng)?shù)赜袡C(jī)茶市場(chǎng)空缺。”2019年4月23日，鶴峰縣茶商大會(huì)上，塔吉克斯坦商人奧拉茲被鶴峰有機(jī)茶深深吸引。
僅一天時(shí)間，鶴峰有機(jī)茶讓9家國(guó)內(nèi)外知名茶商動(dòng)心，攬下2.3億元茶葉采購(gòu)協(xié)議。有機(jī)茶“鶴峰熱”背后藏著一個(gè)綠色故事，這個(gè)故事由鶴峰縣用“全域有機(jī)”勾勒，防治茶園病、蟲(chóng)、草害全部采用物理、生物手法，讓9000多畝茶園貼上“有機(jī)茶”標(biāo)簽。
描一抹綠色有機(jī)底色，恩施州鋪開(kāi)茶葉生產(chǎn)全域綠色畫(huà)卷：全州已建成全域綠色化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個(gè)、示范村129個(gè)，累計(jì)創(chuàng)建全國(guó)有機(jī)食品（茶葉）示范基地3個(gè)，有機(jī)茶基地認(rèn)定總面積達(dá)到12.33萬(wàn)畝，宣恩縣、咸豐縣成功創(chuàng)建“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，恩施、利川、巴東、宣恩、咸豐、鶴峰6縣市獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”稱號(hào)……
2019年7月28日，“恩施硒茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過(guò)國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)。這是恩施茶品牌故事中濃墨重彩的一筆。
如何從“深閨種茶”到驚艷茶客？恩施堅(jiān)持走茶葉營(yíng)銷品牌化路徑，通過(guò)注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)、規(guī)范品牌使用管理、開(kāi)展活動(dòng)營(yíng)銷、加強(qiáng)媒體宣傳等手段，恩施茶的競(jìng)爭(zhēng)力大大提升，強(qiáng)勢(shì)搶灘新市場(chǎng)。
2019年，恩施茶的品牌故事頁(yè)頁(yè)經(jīng)典：“恩施玉露”“利川紅”成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)綠茶類和紅茶類獨(dú)家供應(yīng)商；“恩施硒茶”廣告片登陸央視綜合頻道、央社新聞?lì)l道《新聞30分》；首屆“湖北地理標(biāo)志大會(huì)暨品牌培育創(chuàng)新大賽”上，“利川紅”“恩施玉露”獲得金獎(jiǎng)，“巴東郡貢茶”獲得銀獎(jiǎng)……
“一片茶園‘種’出一個(gè)4A景區(qū)。”如今，宣恩縣伍家臺(tái)貢茶文化旅游區(qū)成了自駕游網(wǎng)紅打卡地，茶園變成景區(qū)。在“茶+”模式下，恩施創(chuàng)造了農(nóng)旅融合生動(dòng)樣板。
近年來(lái)，恩施構(gòu)建拉伸茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與硒產(chǎn)業(yè)、資源型新型工業(yè)、生態(tài)文化旅游業(yè)融合發(fā)展，深入挖掘和弘揚(yáng)茶文化，建成了與茶有關(guān)的國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)4個(gè)、省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)9個(gè)，組織153個(gè)州直機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位近600人學(xué)習(xí)茶藝，“全域茶景、全員習(xí)茶”氣場(chǎng)漸成。
杭州與恩施相隔千里，一片茶葉寄托兩地一片深情。浙江新洲國(guó)際貿(mào)易有限公司和湖北金果茶業(yè)股份有限公司聯(lián)合成立恩施州龍馬新果實(shí)業(yè)有限公司，2019年，新增4條國(guó)際一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的抹茶生產(chǎn)線。
“6條標(biāo)準(zhǔn)化抹茶生產(chǎn)線輻射周邊抹茶基地1萬(wàn)畝，帶動(dòng)貧困人口1000人以上，畝均增收1500元以上。”讓綠葉變致富“金葉”，一部杭恩協(xié)作故事感動(dòng)了恩施。
一葉有未來(lái)的茶
“茶產(chǎn)業(yè)已成促進(jìn)恩施州第一大扶貧支柱產(chǎn)業(yè)。”在茶葉到茶業(yè)的征途中，恩施茶的地位和價(jià)值被普遍認(rèn)同。
這是一葉有未來(lái)的茶。縱觀全州茶勢(shì)，“一帶一路”戰(zhàn)略帶來(lái)新市場(chǎng)，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式線上線下渠道暢通，茶葉年輕化消費(fèi)成主流，品牌消費(fèi)倒逼茶企加強(qiáng)自身品牌建設(shè)，恩施茶在銷售渠道多樣化、茶品消費(fèi)多元化、產(chǎn)品營(yíng)銷品牌化機(jī)遇疊加中成長(zhǎng)。
目前，恩施茶提檔升級(jí)，將緊踩實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和鞏固提升脫貧攻堅(jiān)成果兩個(gè)點(diǎn)，“品牌引領(lǐng)、綠色發(fā)展”，抓質(zhì)量、推品牌、促融合，領(lǐng)跑高質(zhì)量、高效率。
2020年，恩施茶如何跑出加速度、新高度？恩施這樣為茶業(yè)騰飛畫(huà)像：茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值50億元以上，茶業(yè)綜合產(chǎn)值170億元以上，力爭(zhēng)3到5年時(shí)間，把“恩施硒茶”打造成全國(guó)知名品牌、全州特色產(chǎn)業(yè)名片和城市名片。
茶業(yè)賦能，未來(lái)已來(lái)。2020年，恩施州將專注于：
——抓好“恩施硒茶”公用品牌建設(shè)，全力打造“恩施硒茶”州域公用品牌；凈化茶園環(huán)境，優(yōu)化茶園植被，實(shí)施茶園美化，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)全域綠色化；提高茶葉加工全程機(jī)械化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，加快茶葉加工清潔化改造。
——重點(diǎn)扶持一批成長(zhǎng)型中小企業(yè)，加大招商引資力度，加強(qiáng)茶葉龍頭企業(yè)培育；以產(chǎn)地市場(chǎng)、茶葉電子商務(wù)平臺(tái)、直銷窗口為突破口，著力產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)；建設(shè)一批茶鄉(xiāng)旅游示范點(diǎn)、茶鄉(xiāng)風(fēng)情游精品線路，推進(jìn)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
——建立茶葉質(zhì)量安全追溯體系、黑名單制度、價(jià)格激勵(lì)機(jī)制，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；建立茶產(chǎn)業(yè)專家咨詢機(jī)制，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，提升科技支撐能力；加強(qiáng)恩施茶文化挖掘研究，讓茶文化進(jìn)入百姓生活；扶持發(fā)展一批以機(jī)耕、機(jī)剪、機(jī)采、機(jī)防為主的專業(yè)化服務(wù)組織，提高行業(yè)管理與服務(wù)能力。
一片茶葉撬動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)恩施綠色崛起。恩施茶，將在鄂西綠色發(fā)展示范區(qū)建設(shè)中，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)傳奇。
