2012年新茶上市，明前頭茶熱賣(mài)中！點(diǎn)擊次數(shù)：151來(lái)源網(wǎng)站：杭州西湖茶葉市場(chǎng)發(fā)布時(shí)間：2012-03-27“西湖龍井開(kāi)采，市民可買(mǎi)到新茶”昨天中午，這條信息已經(jīng)傳播在整個(gè)市場(chǎng)里。這幾天市場(chǎng)里的各家商戶(hù)很忙，都在銷(xiāo)售新茶。
今年明后“頭茶”，香過(guò)最貴的明前茶
姜新兵強(qiáng)調(diào)：“清明節(jié)左右，西湖龍井也只有少量可購(gòu)買(mǎi)，而且明前茶幾乎全部是龍井43，群體種新茶還要等一等。”
明前茶大量減產(chǎn)，今年的西湖龍井滋味會(huì)怎樣？
姜新兵笑著搖頭：“明前其實(shí)只是個(gè)時(shí)間概念，代表品質(zhì)最佳。明前茶之所以金貴，是因?yàn)橄∩佟?rdquo;
每一株茶樹(shù)春天能采摘好幾茬芽葉，而隔冬后長(zhǎng)成的第一茬新芽、在大太陽(yáng)的日子開(kāi)摘，那么這杯茶泡出來(lái)是最香的，茶農(nóng)們稱(chēng)之為“頭茶”。
“因?yàn)槿后w種茶葉比龍井43香氣濃郁，因此，今年的明后頭茶味道要比明前茶更好。”茶農(nóng)們告訴記者，價(jià)格也會(huì)比最早的明前茶略低。
4月中旬是買(mǎi)茶最佳時(shí)機(jī)
官方記者會(huì)，不會(huì)有價(jià)格方面的發(fā)布。不過(guò)，相比去年的3000元/斤，這幾日茶農(nóng)們都盼著明前茶能提高10個(gè)百分點(diǎn)。“一方面，采茶工的工資漲了；另一方面，物以稀為貴，今年明前茶供應(yīng)特別緊張。”
龍井43和群體種：龍井43是比較早冒芽頭的西湖龍井品種，干茶偏綠，是茶葉研究人員尋找、研究培育的品種；群體種是老底子傳下來(lái)的天然老品種，開(kāi)摘晚，香氣濃郁，干茶偏黃。
一級(jí)保護(hù)區(qū)：指西湖景區(qū)范圍；西湖龍井二級(jí)保護(hù)區(qū)指西湖區(qū)龍塢、轉(zhuǎn)塘等范圍。因?yàn)樗敛煌?，品質(zhì)有高低，兩地的西湖龍井價(jià)格相差還是比較大的，一級(jí)保護(hù)區(qū)的要貴許多。
什么時(shí)候出手最佳：老茶客一般選擇4月10日去買(mǎi)茶，量多價(jià)跌，選擇也比較多。比如頭茶因?yàn)槠焚|(zhì)過(guò)硬，照樣要2000多元/斤，但是如果選擇購(gòu)買(mǎi)二茶、三茶，味道也蠻好的，價(jià)格可能就只要1000元/斤。
這幾天市場(chǎng)新茶的價(jià)格最高時(shí)2000元/斤，最低是500元/斤，這是近幾天整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格。
