“大洋山區(qū)種植茶葉有著悠久的歷史，我們合作社生產的有機茶，通過了最嚴格的檢測，目前每年總產量達1.5萬多公斤，市場反應非常好。”據(jù)云頂茗茶葉專業(yè)合作社負責人鄒俊紅介紹，因得天獨厚的地理位置、海拔、氣候等條件，該合作社生產的茶葉甘醇清香，深受廣大消費者的好評，最近還入選了“揭陽市十大農特產品”。
依托資源優(yōu)勢發(fā)展茶葉生產
云頂茗茶葉專業(yè)合作社成立于2011年2月，由原揭西縣霧云大洋茶葉專業(yè)合作社變更而來，是一家集生態(tài)茶葉種植、加工、銷售及農化服務于一體的專業(yè)合作社。鄒俊紅是五經富鎮(zhèn)五新村人，高中畢業(yè)后一直在家鄉(xiāng)從事茶葉種植加工。為進一步提升家鄉(xiāng)“大洋炒茶”的知名度，帶動大洋山區(qū)農戶增收致富，2011年，鄒俊紅發(fā)起成立了揭西縣云頂茗茶葉專業(yè)合作社，加強與科研院所的合作，著力提升“大洋茶葉”品質和品牌價值，引導農戶打開茶葉銷路，受到當?shù)卣腿罕姷囊恢潞迷u。
云頂茗茶葉專業(yè)合作社的茶葉種植基地位于素有“中國云頂”之稱的揭西縣大洋山，這里平均海拔在800米以上，地帶高寒、山高谷深、層巒疊嶂、云霧繚繞、日照充分，土壤以紅壤和黃壤為主，空氣及水資源均不受污染。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的地理位置和特定的氣候條件為生產高品質茶葉提供了基礎，生產出來的茶青茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，外形條索緊結重實，芳香物質和維生素特別是氨基酸含量較高，具有保健作用。
“經過多年的發(fā)展，目前合作社共有成員65戶，其中農戶成員60戶，占成員總數(shù)的92%以上，帶動農戶133戶。”鄒俊紅說，合作社擁有茶葉種植基地800多畝，主要種植單叢、梅占、龍井43號、金觀音、小葉種等十幾種優(yōu)良茶葉。合作社不僅自建有辦公場所、茶葉加工廠房等硬、軟件配套設施，而且建立健全了《農民專業(yè)合作社示范章程》、《財務管理》等各項規(guī)章制度，在生產經營過程中嚴格按照各項規(guī)章制度開展業(yè)務，經濟效益比較明顯。
重視科技創(chuàng)新助力農戶增收
科技創(chuàng)新是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心動力。云頂茗茶葉專業(yè)合作社自成立以來，注重科技創(chuàng)新，聯(lián)合省農科院茶葉研究所建設了科研示范基地，先后承擔并實施國家重點研發(fā)計劃子課題——廣東茶區(qū)化肥農藥減施增效技術集成與示范、廣東省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系——茶葉創(chuàng)新團隊建設和廣東省生態(tài)茶園有機替代減肥關鍵技術示范項目。目前，該項目已全部結題驗收，并獲得多項發(fā)明專利和科技成果。在省農科院茶葉研究所創(chuàng)新團隊的指導下，2018年，該合作社在海拔860米高山上試種英紅九號，這在全國尚屬首創(chuàng)。2019年春季，首批高山英紅九號春茶新鮮出爐，以其湯色紅勻明亮、滋味鮮濃醇厚受到消費者的好評。
同時，該合作社注重品牌建設，不斷加大品牌建設投入力度，建立品牌管理體系，擴大合作社品牌知名度。目前，該合作社擁有霧云大洋炒茶、粵茗緣高山紅茶等系列品牌。該合作社先后被評為省、市農民專業(yè)合作社示范社，榮獲廣東省名牌產品證書并入選廣東省名特優(yōu)新農產品經營專用品牌，其產品被農業(yè)農村部認定為“綠色食品A級產品”。同時，還先后入選為農業(yè)農村部“一村一品”村鎮(zhèn)和廣東省第二批農業(yè)產業(yè)園揭西縣茶業(yè)產業(yè)園實施主體單位之一。
“為進一步拓寬農戶增收致富渠道，我們正在著手探索將茶葉生產、加工和休閑旅游融為一體，建設集游玩觀光、休閑娛樂于一體的生態(tài)茶園。”鄒俊紅說，這將有效利用自身資源，做到“既要金山銀山又要綠水青山”，達到農戶增收的目的。據(jù)介紹，目前，該合作社已在茶葉基地修建了1.3公里的觀光步道，接下來將加緊配套觀光涼亭、間種觀賞樹等，力爭早日建成發(fā)揮效益，帶動周邊農戶增收，促進當?shù)夭枞~產業(yè)快速發(fā)展。
記者手記
做大做強“大洋炒茶”品牌
張曉生
“大洋炒茶”遠近聞名，是揭西縣五經富鎮(zhèn)大洋山區(qū)農戶發(fā)家致富的“搖錢樹”，也是我市的特色農產品。近年來，大洋山區(qū)的不少農戶對這一特色農產品的種植已經嘗到了甜頭，種植茶葉不僅能改善生態(tài)環(huán)境，而且增加了自己的收入，取得了經濟效益和社會效益雙豐收。
近年來，五經富鎮(zhèn)大洋山區(qū)積極響應上級號召，做好“山”字文章，引導農戶種植茶葉，改良茶葉品種，改進茶葉加工工藝，拓寬農戶增收渠道。目前，五經富鎮(zhèn)大洋山區(qū)已涌現(xiàn)了一批茶葉專業(yè)合作社，在這些茶葉專業(yè)合作社的帶動下，他們用辛勤的雙手，在為人們培育優(yōu)質生態(tài)、無公害茶葉的同時，也培育了自己的美好生活新空間，更培育了“大洋炒茶”的品牌特色。實踐證明，“大洋炒茶”種植大有可為！
我們相信，只要大洋山區(qū)農戶堅定不移地擴大茶葉種植面積，做到精耕細作，同時，要結合特色產業(yè)，大膽探索將茶葉生產、加工和休閑旅游融為一體，建設集游玩觀光、休閑娛樂于一體的生態(tài)茶園，那么，“大洋炒茶”的品牌將會越來越響亮！
