20191210茶界新聞一覽！
2019年12月6日，由廣東省茶文化研究院牽頭制定，國(guó)內(nèi)普洱茶重要科研機(jī)構(gòu)和業(yè)界知名品牌參與制定的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/TEA002《陳年普洱茶》正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)將于2020年2月1日起實(shí)施。這是繼GB/T22111《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》之后，十年來(lái)首次針對(duì)普洱茶訂立新的標(biāo)準(zhǔn)，也是國(guó)內(nèi)截至目前為止首次針對(duì)陳年普洱茶建立起新的標(biāo)準(zhǔn)。
來(lái)源：茶百科
據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2019年10月，中國(guó)茶葉出口量為2.97萬(wàn)噸，同比微增0.52%，出口額為1.75億美元，同比增長(zhǎng)12.53%，10月出口均價(jià)為5.90美元/千克，比去年同期上漲11.95%。
2019年1-10月，中國(guó)茶葉出口量累計(jì)為30.38萬(wàn)噸，比去年同期增加1.10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.77%；出口額累計(jì)為16.66億美元，比去年同期增加2.29億美元，同比增長(zhǎng)15.95%；出口均價(jià)為5.48美元/千克，比去年同期上漲0.58美元/千克，漲幅11.74%。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
近日，36氪研究院聯(lián)合奈雪的茶發(fā)布《2019新式茶飲消費(fèi)白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱"白皮書(shū)"）。其中顯示，90后消費(fèi)者(21-30歲)已成為新式茶飲主流消費(fèi)人群，占整體消費(fèi)者數(shù)量的50%，而80后消費(fèi)者占比為37%。
白皮書(shū)披露了中國(guó)茶飲行業(yè)最新的市場(chǎng)容量。根據(jù)測(cè)算，中國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模=新式茶飲門(mén)店銷售額+傳統(tǒng)茶葉銷售額。中國(guó)茶飲市場(chǎng)的總規(guī)模在2019年將突破4000億元，是另一個(gè)明星賽道咖啡市場(chǎng)的兩倍，現(xiàn)制茶的市場(chǎng)規(guī)模則在500至800億元左右。
來(lái)源：36氪
"中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升戰(zhàn)略研究"是中國(guó)工程院農(nóng)學(xué)部下達(dá)的院士咨詢課題，旨在通過(guò)調(diào)研，提出我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)品創(chuàng)新的戰(zhàn)略方案與技術(shù)路徑，以適應(yīng)國(guó)際消費(fèi)需求；提出當(dāng)前影響我國(guó)茶葉出口的污染物預(yù)警名單和應(yīng)對(duì)措施，以提升我國(guó)茶葉出口質(zhì)量安全保障水平；提出向世界茶葉主要進(jìn)口國(guó)和"一帶一路"沿線國(guó)家出口茶葉的技術(shù)要求、品質(zhì)特點(diǎn)和出口潛力，以拓展我國(guó)茶葉出口市場(chǎng)空間；提出我國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷新模式，以擴(kuò)大我國(guó)出口茶葉的規(guī)模與品牌影響力；通過(guò)戰(zhàn)略路徑實(shí)施，助推我國(guó)茶葉出口規(guī)模與效益實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。
來(lái)源：北京茶葉網(wǎng)
12月5日，云茶產(chǎn)業(yè)首個(gè)大規(guī)模云數(shù)據(jù)中心--云茶大數(shù)據(jù)中心正式啟動(dòng)運(yùn)行，該中心將為云南茶產(chǎn)業(yè)提供產(chǎn)品溯源技術(shù)、數(shù)字茶園監(jiān)管、智慧茶倉(cāng)、產(chǎn)業(yè)金融風(fēng)控等基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)及增值運(yùn)營(yíng)服務(wù)，加速助力云南茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
據(jù)介紹，云茶大數(shù)據(jù)中心是云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)投資創(chuàng)建的產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，于2019年6月啟動(dòng)建設(shè)，于本次啟動(dòng)儀式上正式投入運(yùn)營(yíng)并對(duì)外開(kāi)放。該中心以物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)為基礎(chǔ)，截至目前收錄數(shù)據(jù)已達(dá)3億多條，每日新增數(shù)據(jù)20余萬(wàn)條。
來(lái)源：北京茶葉網(wǎng)
12月6日下午，國(guó)際楚茶發(fā)展論壇在湖北省武漢市隆重舉辦，論壇由湖北省商務(wù)廳、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、湖北省供銷合作總社聯(lián)合主辦，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)、湖北省茶葉協(xié)會(huì)、湖北省茶葉進(jìn)出口商會(huì)、武漢東方會(huì)展策劃有限公司共同承辦。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)好標(biāo)準(zhǔn)，好標(biāo)準(zhǔn)是保障高質(zhì)量與品牌特色的基礎(chǔ)與抓手。本次論壇的成功舉行是湖北茶產(chǎn)業(yè)積極探索茶業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化、銷售多元化，積極實(shí)施對(duì)外合作戰(zhàn)略，加強(qiáng)與進(jìn)口國(guó)茶葉商、行業(yè)組織交流與合作，必將使茶葉成為湖北省農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科技推廣、質(zhì)量安全控制的重要嘗試。
來(lái)源：茗邊
中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)12月5日在廣西北海召開(kāi)發(fā)布會(huì)，公布了首屆中國(guó)十珍中國(guó)十寶征選結(jié)果，長(zhǎng)白山人參、普洱茶等入選"中國(guó)十珍"，合浦南珠、和田玉等入選"中國(guó)十寶"。
來(lái)源：光明網(wǎng)
12月5日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)提出并歸口的《現(xiàn)制飲料操作規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)制飲料的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施、設(shè)備以及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等方面進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定。業(yè)內(nèi)人士指出，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，有助于幫助行業(yè)更加規(guī)范。
據(jù)了解，《現(xiàn)制飲料操作規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將于2020年3月1日實(shí)施。
來(lái)源：綜合自新京報(bào)、人民網(wǎng)、北京商報(bào)
2019新會(huì)柑價(jià)漲聲一片，漲幅達(dá)50%。
今年柑價(jià)大漲，對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)是始料不及的。因?yàn)樵?0月中旬，剛剛進(jìn)入新會(huì)柑采摘加工季的時(shí)候，雖然價(jià)格普遍較上一年有所上漲，但還是有少部分人采購(gòu)到和去年幾乎持平的價(jià)格。到了10月下旬，價(jià)格一天一個(gè)價(jià)，漲、漲、漲……新會(huì)各個(gè)產(chǎn)區(qū)的柑價(jià)漲聲一片。跟去年同期相比，價(jià)格漲幅約50%。
來(lái)源：新會(huì)陳皮村
12月12日，2019中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)即將綻放，作為一年一度中國(guó)茶行業(yè)的年終壓軸大戲，恰逢2019中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)同時(shí)舉行，大咖云集，精英薈萃，本屆茶博會(huì)將更加厚重與精彩。
為給年輕茶人搭建一個(gè)交流探討的平臺(tái)，也為吸引更多年輕人才加入到茶行業(yè)隊(duì)伍，舉辦"創(chuàng)葉時(shí)代--首屆中華新銳茶人茗享會(huì)"，聚集年輕力量共同探討中國(guó)茶的年輕市場(chǎng)。
來(lái)源：123茶網(wǎng)
