隔夜茶有浮油茶葉受污染？專家稱是茶葉發(fā)酵的正常現(xiàn)象但茶葉水時間太長不能喝
上周五泡的茶在周一洗杯子時，發(fā)現(xiàn)上面竟然漂著一層油，愛喝茶的南昌市民葉先生聽說這是因為茶葉被污染了造成的。此說法是否正確？江西茶業(yè)聯(lián)合會的專家稱此說法錯誤，這是茶葉發(fā)酵的正?，F(xiàn)象。
葉先生習慣每周五下班后的茶杯放到次周一洗，近段時間他注意到一個現(xiàn)象，即洗杯子的時候發(fā)現(xiàn)杯子上面漂著一層油，很難洗。葉先生說，朋友稱他喝的茶葉在生長過程中受到污染，空氣中飄浮的油污吸附在茶葉里，泡久了才會分離出來。聽了朋友的說法后，葉先生便換了茶葉，但是結(jié)果都是一樣的。
這層油脂是否真的與茶葉被污染有關？江西茶業(yè)聯(lián)合會的陳先生稱，茶葉泡久了就會發(fā)酵，然后水面會形成一層油脂，這是正常的。葉先生泡的茶隔了三個夜晚，肯定會出現(xiàn)這種情況。如果水質(zhì)不好這種情況會更早出現(xiàn)。同時，陳先生還稱放了這么久的茶肯定是不能喝的，且茶葉水泡的時間太長都最好別喝。
