第九屆“天山綠茶”杯斗茶賽暨有機(jī)肥替代化肥研討會，28日在“中國名茶之鄉(xiāng)”福建寧德蕉城區(qū)的赤溪鎮(zhèn)舉行，現(xiàn)場人聲鼎沸、茶香飄揚(yáng)，一場別開生面的“斗茶品茗”正上演。
“這個(gè)外形緊結(jié)圓直勻整，色澤烏黑有光。”“這個(gè)湯色金黃，滋味醇厚，不錯。”斗茶現(xiàn)場，茶業(yè)界專家們評外形、鑒湯色、聞香氣、品滋味、看葉底(沖泡后瀝盡茶湯留下的茶渣)，每道品茶工序都一絲不茍，評議交流更是熱烈。
圖為專家評比現(xiàn)場
福建省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)技術(shù)推廣總站農(nóng)業(yè)推廣研究員高峰告訴記者，此次選送的茶葉樣品品種非常豐富，質(zhì)量都很好，由此也反映出蕉城茶葉生產(chǎn)水平已經(jīng)達(dá)到了比較好的水平。
據(jù)了解，本屆斗茶賽共收到綠茶茶樣30個(gè)、紅茶茶樣40個(gè)，經(jīng)初評、復(fù)評后，勝出的茶樣由專家組審評，決定獲獎等次。白茶茶樣18個(gè)，因送樣不多，直接由專家組審評，決定獲獎等次。
經(jīng)專家評審，最終評出綠茶、紅茶、白茶茶王各1名；首席制茶師3名；綠茶、紅茶、白茶金獎各3名；金牌制茶師8名。
赤溪鎮(zhèn)是蕉城區(qū)典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，有“茶鄉(xiāng)菇鎮(zhèn)”之稱，全鎮(zhèn)茶園面積達(dá)2.1萬畝，茶葉加工廠21家，年產(chǎn)干茶10萬擔(dān)，年產(chǎn)值近3億元人民幣，給農(nóng)民群眾帶來了可觀收入，成為了脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民的當(dāng)家品種。
赤溪鎮(zhèn)黨委書記游成銀表示，此次活動給該鎮(zhèn)提供了比較茶、優(yōu)選茶、推介茶的有效平臺，將以此為契機(jī)，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。(完)
