一、中國茶業(yè)發(fā)展進入新時代。茶已成為傳播中華文明和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是實施鄉(xiāng)村振興、一帶一路、精準(zhǔn)扶貧、健康中國等國家戰(zhàn)略重要抓手。通過科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動、茶文化普及，中國茶業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，現(xiàn)已成為世界第一大產(chǎn)茶國、第一大消費國和第二大出口國。當(dāng)前，全球茶產(chǎn)業(yè)正在向安全化、營養(yǎng)化、功能化、便捷化方向發(fā)展，市場前景廣闊。黨的十九大勝利召開，中國進入美好新時代。在新時代下，中國茶業(yè)必須按照“現(xiàn)代化經(jīng)濟體系”理論,進一步加快綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展，不斷增強國際市場競爭力和影響力，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益，努力建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色發(fā)展體系，實現(xiàn)綠色循環(huán)低碳發(fā)展、人與自然和諧共生，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，形成人與自然和諧發(fā)展現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)新格局。努力從世界第一大產(chǎn)茶國發(fā)展成為世界茶業(yè)第一強國。中國夢，全國茶人有“茶夢”：中國茶，世界品！
二、中國茶業(yè)必將展現(xiàn)新作為。當(dāng)前，抓住“一帶一路”機遇，實施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，弘揚茶文化，推動茶為國飲，促進茶消費，乃大勢所趨。深化結(jié)構(gòu)調(diào)整，整合行業(yè)資源，改變“散、小、亂、弱”現(xiàn)狀，有效緩解產(chǎn)能過剩危機，挖掘消費增長潛力，攜手共創(chuàng)行業(yè)新發(fā)展，促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，我們?nèi)沃氐肋h。與此同時，我們更要轉(zhuǎn)變觀念：要將生產(chǎn)種植主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橄M驅(qū)動型產(chǎn)業(yè)。以需求為本打造全產(chǎn)業(yè)鏈，解決供給側(cè)改革中面臨的“有限資源占用與讓有限資源效益最大化”的矛盾。未來的中國茶產(chǎn)業(yè)需要在培育消費，拓展消費，增加需求上來做足做好文章。
三、新時代下的茶產(chǎn)業(yè)對策。改革開放40年來，中國茶產(chǎn)業(yè)以名優(yōu)茶為抓手實現(xiàn)了國內(nèi)市場的大繁榮，但茶葉出口外銷沒有突破低層次競爭的瓶頸，新時代下中國茶產(chǎn)業(yè)，必須樹立全球化戰(zhàn)略，從中國茶歷史輝煌中尋找文化自信，從內(nèi)銷茶繁華中尋找產(chǎn)業(yè)自信。抓住“一帶一路”的歷史機遇，實現(xiàn)行業(yè)復(fù)興。新時代、新征程。創(chuàng)新發(fā)展，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等實施新時代下的中國茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
中國有六大茶類，上千個品種，上萬個茶品，這既是中國茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢也是發(fā)展的瓶頸，需要不斷的進行產(chǎn)品創(chuàng)新。在傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間尋求平衡點。傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該要快速建立中國好茶的認知以及制定標(biāo)準(zhǔn)化體系等等；對于現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)則需對深加工產(chǎn)品的終端進行深度開發(fā)與利用。同時也要轉(zhuǎn)變觀念，從偏向于生產(chǎn)的“左側(cè)經(jīng)濟”向偏向于銷售的“右側(cè)經(jīng)濟”轉(zhuǎn)變，以用戶的思維去設(shè)計產(chǎn)品、創(chuàng)造產(chǎn)品，以服務(wù)來贏得消費，通過品牌來溢價，通過科技來增強核心競爭力，通過文化來增加附加值。
新時代的中國茶產(chǎn)業(yè)，需要融合發(fā)展，需要資本驅(qū)動、全球戰(zhàn)略，需要培育民族品牌，在爭取或培育全球新型消費中加大宣傳中國茶及中國茶文化。行業(yè)組織需要行業(yè)使命與第一大生產(chǎn)國和第一大消費國的大國擔(dān)當(dāng)。
2月4日，中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、中國食品土畜進出口商會茶葉分會、中國茶文化國際交流協(xié)會、中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會聯(lián)合組織的“新時代茶產(chǎn)業(yè)春天的思考”活動在雅安市舉行。據(jù)了解，本次會議的主題是“聚蒙山、思發(fā)展”，研究提出新時代中國茶業(yè)發(fā)展新方向、新思路。
2月4日下午，在雅安市倍特星月酒店舉行了“新時代茶產(chǎn)業(yè)春天的思考”雅安座談會。會議由雅安市委常委、市政府副市長白云主持。雅安市政府市長鄒瑾出席會議并講話。
雅安市委常委、市政府副市長白云主持座談會
[page]中國茶業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，現(xiàn)已成為世界第一大產(chǎn)茶國、第一大消費國和第二大出口國。當(dāng)前，全球茶產(chǎn)業(yè)正在向安全化、營養(yǎng)化、功能化、便捷化方向發(fā)展，我們依然面臨產(chǎn)業(yè)發(fā)展“散、小、亂、弱”狀況、產(chǎn)能過剩危機、資源浪費等困境。會上，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，中國茶葉學(xué)會副理事長、浙江大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、茶學(xué)國家重點學(xué)科負責(zé)人梁月榮，中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍，中國茶文化國際交流協(xié)會常務(wù)副會長吳志斌，中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長、中國茶葉有限公司副總經(jīng)理危賽明，四川省茶葉流通協(xié)會會長、四川省茶科所所長王云，中國國際茶文化研究會副會長、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任張士康等7位專家作了主題報告，對中國茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展發(fā)表了各自的觀點與見解。
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶
王慶會長總結(jié)分享了2017年度全國茶業(yè)的總體形勢，以及對今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體預(yù)測。茶葉的生產(chǎn)方面，他指出，去年全國茶葉總面積保持緩增，大宗茶量減價增，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化，質(zhì)量效益有所提升，綠色安全穩(wěn)定向好發(fā)展。市場形勢方面，內(nèi)銷量價配合穩(wěn)中略升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)微調(diào)而總趨勢不變，外銷出口量持續(xù)攀升。今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的預(yù)測，重點在于質(zhì)量效益產(chǎn)能的提升、食品安全繼續(xù)提升、內(nèi)銷市場重拾升勢、外銷重新恢復(fù)常態(tài)、創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鄉(xiāng)村振興、數(shù)字經(jīng)濟、品牌、供應(yīng)鏈升級等，將成為中國茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵詞。
中國茶葉學(xué)會副理事長、浙江大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、茶學(xué)國家重點學(xué)科負責(zé)人梁月榮
梁月榮教授針對中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提出了：一是機器代人，使茶農(nóng)從艱苦的農(nóng)活中解放出來；二是生物信息技術(shù)促使管理智能化；三是材料科學(xué)關(guān)鍵技術(shù)突破，開辟茶健康新天地；四是科學(xué)育種，促進茶資源綜合利用；五是茶光互補，使茶園中最大的廢棄資源得以利用；六是科技使飲茶成為美好生活的重要內(nèi)容。
中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍
蔡軍秘書長從外貿(mào)視角探討了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景。他分析了2017年我國茶葉出口情況，綠茶、紅茶、烏龍茶和花茶出口增勢喜人，多數(shù)茶葉主銷市場需求旺盛，貿(mào)易保持穩(wěn)定增長勢頭，但依然面臨技術(shù)壁壘愈加嚴苛、成本倒掛更加突出、中外飲茶習(xí)慣差異以及茶產(chǎn)業(yè)國際化程度有待提高等挑戰(zhàn)，提出要鼓勵跨界投資和創(chuàng)新經(jīng)營、加強品牌建設(shè)、加強茶文化傳播、聯(lián)合其他產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。
中國茶文化國際交流協(xié)會常務(wù)副會長吳志斌
吳志斌常務(wù)副會長從茶文化與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的視角，詳細分析了雅安茶產(chǎn)業(yè)存在的優(yōu)勢與不足，提出要實踐“茶+”模式，整合資源，構(gòu)建以消費者需求為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新邏輯；茶文化需實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，“三產(chǎn)”帶動“一二產(chǎn)”聯(lián)動發(fā)展；創(chuàng)新茶葉消費模式，通過科技創(chuàng)新、工藝革新等方式，推動茶產(chǎn)業(yè)由加工、制造向智造階段轉(zhuǎn)型升級；構(gòu)建川茶大區(qū)域品牌的理論體系，打造省級茶葉區(qū)域“雙公共品牌”，實施“雙名片”戰(zhàn)略。
中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長、中國茶葉有限公司副總經(jīng)理危賽明
危賽明副理事長作了題為“中國茶企質(zhì)量安全管控建設(shè)”的報告，指出要從法律法規(guī)、風(fēng)險預(yù)警、標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品商標(biāo)、體系建設(shè)、源頭管控、過程管控、追溯管理八個方面做好工作。
四川省茶葉流通協(xié)會會長、四川省茶科所所長王云
王云會長作了題為“四川省茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展對策建議”的報告，指出四川茶業(yè)要獲得更好的發(fā)展，必須要一改缺乏觀念理念的缺點，要克服小富即安的小農(nóng)意識和封閉意識，要有大的格局與做大做強的決心和毅力；著力于品牌建設(shè)與運作，政府與企業(yè)要精誠合作，不能僅僅重視，關(guān)鍵在于腳踏實地、加大力度的實際行動，培養(yǎng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，做響品牌，品牌就是市場，有大品牌才能有大市場、大效益；看清區(qū)域公共品牌仍然處于弱勢狀態(tài)，要將全力打造公共區(qū)域品牌與打造企業(yè)品牌相結(jié)合，同時要抓重點、抓特色，要有重點、不跟風(fēng)，力求差異化發(fā)展，避免同質(zhì)化競爭，不僅要開拓原料市場，還要發(fā)掘終端市場，提高綜合效益。
中國國際茶文化研究會副會長、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任張士康
張士康副會長則作了題為“中國茶業(yè)優(yōu)化路徑思考”的報告，從中國茶業(yè)的宏觀機會、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展路徑、蒙頂山茶業(yè)公司戰(zhàn)略規(guī)劃等幾個方面給出了深度的分析與分享。他指出，目前茶產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)能過剩、功能浪費、邏輯不暢的三大瓶頸，傳統(tǒng)茶業(yè)是紅海，現(xiàn)代茶業(yè)是藍海，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)在傳統(tǒng)而突破在現(xiàn)代?，F(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵詞是全價利用和跨界開發(fā)，“全價”意指時間、空間、產(chǎn)業(yè)鏈等三個維度，“跨界”則意指與大食品、生化、醫(yī)藥、保健等領(lǐng)域的融合。產(chǎn)業(yè)邏輯的重構(gòu)則需要重新明確：文化服務(wù)于生產(chǎn)生活，產(chǎn)業(yè)動力源于消費訴求，創(chuàng)新創(chuàng)造新需求、行業(yè)利益是消費者利益的派生。
[page]“新時代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒙頂山倡議”：
一、茶業(yè)進入新時代。茶業(yè)具生態(tài)、文化、民生和健康屬性，在資本強力介入、文化興國戰(zhàn)略等的推動下，進入了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新“黃金時代”。
二、茶界需要新行動。鄉(xiāng)村振興、一帶一路、精準(zhǔn)扶貧和健康中國等國家戰(zhàn)略，要求茶界有足夠的行業(yè)發(fā)展自信和責(zé)任意識，推動行業(yè)進步是業(yè)者的共同目標(biāo)。
三、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新對策。踐行“全價利用、跨界開發(fā)”理念，推進技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新；建立生態(tài)、高效、可持續(xù)的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系，推動國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化組織落戶中國；強化“技術(shù)+資本”產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙翼，加速科研成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化；利用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立茶業(yè)大數(shù)據(jù)互聯(lián)共享平臺，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智慧化；構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動的品牌體系，打造中國茶業(yè)的世界品牌；重構(gòu)產(chǎn)業(yè)邏輯，創(chuàng)新商營模式，建立基于消費者需求的有效供給。
四、共創(chuàng)茶業(yè)新未來。政產(chǎn)學(xué)研商攜手共進，強化茶葉作為品質(zhì)生活載體的功能，輸出以茶文化為代表的東方智慧，開創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新未來。
追溯歷史，環(huán)顧當(dāng)代，展望未來，中國茶業(yè)必須按照“現(xiàn)代化經(jīng)濟體系”理論,進一步加快綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展，不斷增強國際市場競爭力和影響力，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益，努力建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色發(fā)展體系，實現(xiàn)綠色循環(huán)低碳發(fā)展、人與自然和諧共生，必須牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，形成人與自然和諧發(fā)展現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)新格局，為勾勒中國鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的發(fā)展振興新藍圖繪就新榮光，為實現(xiàn)“中國茶，世界品”再鑄新輝煌、書寫新篇章!
四川省投資集團有限責(zé)任公司黨委委員、職工董事、工會主席王懷林
四川省投資集團有限責(zé)任公司黨委委員、職工董事、工會主席王懷林參會并作了表態(tài)性發(fā)言，四川省委農(nóng)工委產(chǎn)業(yè)處副處長曾世忠,雅安市委常委、市政府副市長葛書院，雅安市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、名山區(qū)委書記吳宏，雅安市政府副市長、雨城區(qū)委書記衡彤、市政府副秘書長陳武，名山區(qū)委副書記、區(qū)長余力，名山區(qū)委副書記周萬友，名山區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長韋燕偉，名山區(qū)人大常委會副主任、區(qū)委農(nóng)工委主任羅虎，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長高紅梅，中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚，“茗邊頭條”主編孫狀云等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席座談會，雅安市委農(nóng)工委、市農(nóng)業(yè)局、市文體新廣局、市商務(wù)糧食局、市旅發(fā)委、市供銷社、雨城區(qū)、名山區(qū)相關(guān)負責(zé)人，雅安市茶葉行業(yè)協(xié)會負責(zé)人、雅安市部分茶葉重點龍頭企業(yè)負責(zé)人共計60余人參加了座談會。
中共雅安市委副書記、市政府市長鄒瑾
中共雅安市委副書記、市政府市長鄒瑾代表市委市政府對各位專家長期以來對雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注、關(guān)心、支持，表示感謝。希望專家們進一步深入實地調(diào)研，運用專業(yè)知識，為雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多更好的智力支持。他通報了中國共產(chǎn)黨雅安市第四屆委員會第三次全體會議關(guān)于雅安未來發(fā)展的“1485”總體思路，指出，推進綠色發(fā)展振興，加快建設(shè)美麗雅安、生態(tài)強市，茶產(chǎn)業(yè)是重要的抓手和路徑。近年來，雅安以建設(shè)“美麗雅安、生態(tài)強市”為總攬，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以深化農(nóng)村改革為動力，堅定不移走“綠而美、綠變金”的特色發(fā)展道路，持續(xù)壯大雅茶、雅果、雅竹、雅藥、雅魚等“五雅”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，著力推進三個百公里百萬畝產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，建基地、創(chuàng)品牌、搞加工、強融合，努力促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，基本實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠。目前，全市特色產(chǎn)業(yè)基地面積達480萬畝。其中，茶園面積達100萬畝，接近全省面積的五分之一，示范帶動作用逐漸顯現(xiàn)。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，雅安堅定不移實施科技興茶、龍頭興茶、品牌興茶、市場興茶、文化興茶“五大興茶”戰(zhàn)略和資源換證、機器換人、品牌換市“三換行動”，大力實施生態(tài)茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動、市場渠道拓展、知名品牌引領(lǐng)、茶旅融合升級“六大工程”，積極推動雅茶品種、品類、品質(zhì)、品牌、品格、品位一體化塑造，形成雅茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)技術(shù)、主推產(chǎn)品、主打品牌和主攻市場，雅茶品牌建設(shè)取得顯著成效。特別值得一提的是，昨年5月20日，在農(nóng)業(yè)部、浙江省人民政府聯(lián)合主辦的“首屆中國國際茶葉博覽會”總結(jié)大會上“蒙頂山茶”榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號，與西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶一起進入四強，成為四川省唯一獲得全國十強的區(qū)域公用品牌，標(biāo)志著千年貢茶蒙頂山茶正從歷史名茶堅實邁向現(xiàn)實名茶。
結(jié)合各位專家的建議意見，鄒瑾表示，今后雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將更加注重質(zhì)量安全、更加注重效益提升、更加注重市場開拓、更加注重延伸融合，堅定走出綠水青山向金山銀山的有效轉(zhuǎn)化之路，為全國生態(tài)文明建設(shè)探索出雅安模式。
在為期兩天的活動中，專家組一行先后對名山區(qū)牛碾坪萬畝生態(tài)觀光茶園、雅安市現(xiàn)代茶業(yè)科技中心、紅草坪萬畝生態(tài)觀光茶園、蒙頂山茶史博物館、躍華茶文化產(chǎn)業(yè)園、吉祥茶業(yè)、雅安茶廠、友誼茶葉和中國藏茶村進行了實地調(diào)研走訪，深入了解了蒙頂山茶和雅安藏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及茶旅融合發(fā)展情況，對雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更加明晰的認識和判斷。
[page]本次活動，還得到了中華茶人、茗邊頭條、茶周刊、湖南衛(wèi)視、香港大公報、茶博覽、浙江在線、四川日報、四川電視臺、四川新聞網(wǎng)、四川在線、四川經(jīng)濟日報、雅安日報、雅安電視臺等新聞媒體的關(guān)注和報道。
雅茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)簡介：
雅安是一座北緯30°的歷史文化名城、一座國際化旅游生態(tài)城市，地處成都一小時經(jīng)濟圈，是成渝經(jīng)濟區(qū)的重要組成部分，是川西樞紐和區(qū)域性中心城市，幅員面積1.53萬平方公里，轄2區(qū)6縣，總?cè)丝?57萬。雅安是世界上第一只大熊貓的發(fā)現(xiàn)地和模式標(biāo)本產(chǎn)地，也是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地，被譽為“熊貓家源、世界茶源”。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，空氣清新，森林覆蓋率達63%，是國家生態(tài)文化旅游融合發(fā)展試驗區(qū)、國家生態(tài)文明先行示范區(qū)、國家生態(tài)氣候城市。雅安歷史悠久，是茶馬古道川藏道的起點，具有鮮明地域特色的大熊貓文化、茶文化、“三雅”民俗文化與歷史底蘊深厚的漢文化、藏羌彝文化、紅色文化交相輝映。
近年來，全市上下認真實踐“綠水青山就是金山銀山”的重要論斷，統(tǒng)籌推進“五位一體”總體布局，協(xié)調(diào)推進“四個全面”戰(zhàn)略布局，堅定走“綠而美、綠變金”的發(fā)展振興之路，圍繞三個百公里百萬畝生態(tài)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，突出大熊貓和茶馬古道兩大國際文化品牌，努力將雅安打造成中國大熊貓文化國際旅游目的地和世界茶文化旅游目的地。特別是緊緊抓住國家深入推進“一帶一路”國家戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和四川省政府打造千億茶產(chǎn)業(yè)等機遇，圍繞“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域品牌，堅定不移實施科技興茶、龍頭興茶、品牌興茶、市場興茶、文化興茶“五大興茶”戰(zhàn)略和資源換證、機器換人、品牌換市“三換行動”，通過建基地、搞加工、拓市場、創(chuàng)品牌、促融合“五大舉措”，推動雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，促進雅安從茶葉資源大市向茶業(yè)強市跨越。2017年全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝左右，其中投產(chǎn)茶園面積70.2萬畝，農(nóng)業(yè)（鮮葉）收入31.85億元，茶葉總產(chǎn)量8.6萬噸,綜合產(chǎn)值160億元，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值繼續(xù)穩(wěn)居四川省前列。
一是做強基地。全市創(chuàng)建成“全國綠色(有機)農(nóng)業(yè)示范區(qū)”，圍繞百公里百萬畝生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),深入推進茶葉基地提質(zhì)擴面行動，大力發(fā)展“三品一標(biāo)”工程，加強科技成果轉(zhuǎn)化與推廣，促進茶葉基地規(guī)?；⒓刍?、公園化發(fā)展，確保茶葉基地安全。全市茶園均達到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，其中創(chuàng)建全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地45.8萬畝、有機茶園面積2.6萬畝；31個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用認證，23個產(chǎn)品獲得有機食品使用標(biāo)志認證。
二是做優(yōu)加工。以市場需求為導(dǎo)向，調(diào)整優(yōu)化茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過加工自動化、清潔化和節(jié)能化，實現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、特色化和標(biāo)準(zhǔn)化。全國六大茶類在雅安均能生產(chǎn)，以蒙頂甘露為代表的綠茶、以蒙頂黃芽為代表的黃茶、以雅安藏茶為代表的黑茶、以高山生態(tài)有機紅茶為代表的紅茶，特色優(yōu)勢凸顯。
三是做大市場。通過加強龍頭企業(yè)培育、開拓產(chǎn)品銷售渠道和模式，以“政府搭臺、企業(yè)唱戲”方式，積極融入“一帶一路”，組織企業(yè)參加全國各類茶博會、茶事活動，集中展示推介“蒙頂山茶”、“雅安藏茶”，產(chǎn)品遠銷德國、美國、法國、香港、臺灣等國家和地區(qū)。全市擁有中國茶行業(yè)百強企業(yè)3家、全國供銷總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家；省級龍頭企業(yè)25家；規(guī)模以上茶企25家，其中主營業(yè)務(wù)收入億元以上10家；省級茶葉專業(yè)合作社示范社12個。擁有全國唯一的茶葉交易平臺——蒙頂山茶交所，2017年累計實現(xiàn)交易額2454.5億元，實物交割額41.4億元。
四是做響品牌。圍繞蒙頂山茶、雅安藏茶兩大區(qū)域公共品牌，實施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，通過標(biāo)準(zhǔn)制定、體系建設(shè)、品牌整合、品牌宣傳等措施，不斷提高蒙頂山茶、雅安藏茶品牌知名度和影響力。全市擁有“蒙頂山茶”、“蒙山”、“蒙頂”、“吉祥”等4件中國馳名商標(biāo)、四川省著名商標(biāo)20件、地理標(biāo)志證明商標(biāo)2件。“蒙頂山茶”品牌評估價值26.66億元，被評為“最具發(fā)展力品牌”，榮獲中國品牌最高獎“中華品牌博覽會金獎”和農(nóng)業(yè)部評定的“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”前四強。“雅安藏茶”品牌評估價值14.81億元，被評為“最具資源力品牌”。
五是做深融合。圍繞百公里百萬畝生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐，以茶文化為靈魂，以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為載體，把茶葉基地、幸福美麗新村、茶加工體驗、茶文化傳播等有機結(jié)合，強力推進茶旅一體化，茶旅融合發(fā)展水平走在了全國前列。成功創(chuàng)建全國第一個茶葉公園——蒙頂山國家茶葉公園，蒙頂山茶文化成功申報“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，正在申報“世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。
2018年，雅安市將認真貫徹黨的十九大精神，大力“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，積極融入“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分發(fā)揮雅安生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)等基礎(chǔ)優(yōu)勢，進一步提升“蒙頂山茶”榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”的影響力，不斷提高雅茶品牌知名度，促進雅茶產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級。年底，力爭全市優(yōu)質(zhì)茶葉面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉產(chǎn)量達9萬噸以上，綜合產(chǎn)值超過200億元。為此，雅安市將大力實施“六大提升工程”，強力推動雅安從茶葉資源大市向茶業(yè)強市跨越。
一是實施知名品牌引領(lǐng)工程，著力推進雅茶產(chǎn)業(yè)品牌化。強力推動“公共品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)動發(fā)展，以“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域公共品牌為基礎(chǔ)，以企業(yè)品牌為目標(biāo)，名山區(qū)集中打造以蒙頂甘露為代表的綠茶、以蒙頂黃芽為代表的黃茶；雨城區(qū)全力培育雅安藏茶為代表的黑茶；滎經(jīng)縣、天全縣、蘆山縣、寶興縣大力發(fā)展高山生態(tài)有機紅茶等產(chǎn)品品牌，形成獨具雅安地方特色的主打品牌和主推品。啟動“蒙頂山茶”央視形象宣傳、蒙頂山茶和雅安藏茶科普書籍編印、航空雜志宣傳等工作，進一步擴大雅茶知名度。
二是實施生態(tài)茶園提升工程，著力推進雅茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。依托生態(tài)優(yōu)勢，加快綠色發(fā)展，圍繞茶園提質(zhì)增效，以標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建為抓手，強力推進綠色高效茶園、機采茶園建設(shè)和低產(chǎn)茶園、老茶園改造，著力強化綠色防控和茶葉質(zhì)量安全，促進茶園基地標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)機械化、產(chǎn)業(yè)組織化、茶旅一體化建設(shè)，建成安全高效的綠色茶產(chǎn)業(yè)基地。
三是實施科技人才支撐工程，著力推進雅茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。以強化科技支撐和人才培養(yǎng)為重點，建設(shè)完善科技支撐服務(wù)平臺，爭取陳宗懋院士工作站落戶雅安，開展關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān)，加速科技成果轉(zhuǎn)化，整體提升雅茶產(chǎn)業(yè)科技水平，形成雅茶主導(dǎo)技術(shù)。
四是實施龍頭企業(yè)帶動工程，著力推動雅茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)化。按照“扶優(yōu)扶強”原則,積極扶持規(guī)模型、帶動型、現(xiàn)代型、科技型茶葉龍頭企業(yè)，對擁有注冊商標(biāo)、獲得公用品牌使用權(quán)、建有基地、獲得國內(nèi)、國際相關(guān)獎項或質(zhì)量體系認證，達到規(guī)模以上的茶企，優(yōu)先給予扶持，培育一批上連市場下連基地的核心龍頭企業(yè)。鼓勵四川蒙頂山茶業(yè)有限公司、四川省供銷集團、蒙頂山茶交所等龍頭企業(yè)做實蒙頂山茶、雅安藏茶企業(yè)聯(lián)盟，優(yōu)勢互補，抱團發(fā)展，做大做強企業(yè)集群，提高雅茶產(chǎn)業(yè)集中度。
五是實施市場渠道拓展工程，著力推進雅茶產(chǎn)業(yè)信息化。加快培育一批懂技術(shù)、善管理、會經(jīng)營的營銷主體，實施雅茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極融入“一帶一路”戰(zhàn)略，搭建全國化、多元化的營銷渠道網(wǎng)絡(luò)，在穩(wěn)定成、渝市場的同時，堅持以東北、華北、西北為主攻市場，北京、廣州、武漢等大中城市為重點輻射源,積極參加第二屆中國國際茶葉博覽會等重點茶展，擴大雅茶銷售半徑；以香港為橋頭堡，積極拓展國際市場，使雅茶走出國門走向世界，迅速提升雅茶市場占有率。
六是實施茶旅融合升級工程，著力推進雅茶產(chǎn)業(yè)茶旅一體化。以大健康為方向，大力發(fā)展茶莊經(jīng)濟和茶業(yè)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)現(xiàn)有茶葉初制廠轉(zhuǎn)型升級為集生產(chǎn)、旅游、休閑、觀光、體驗、康養(yǎng)于一體的茶莊，全面啟動茶博園、中國?茶馬古道藏茶城項目建設(shè)，不斷延伸雅茶產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)鏈、價值鏈，以旅興茶，以茶促旅。集全市之力舉辦第十四屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)和雅安藏茶文化節(jié)，進一步提升城市影響力，提高蒙頂山茶、雅安藏茶知名度，促進雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展。
