2018,新時代的中國茶業(yè),從“心”定義“茶”

  天下大勢,浩浩蕩蕩,順之者昌,新時代的中國,應(yīng)重“心”定義茶。
 
  神農(nóng)氏眼里的茶,日遇七十二毒,得荼而解之;陸羽眼里的茶,為之跋山涉水,秉燭而書,終得“茶經(jīng)”傳世;孫皓眼里的茶,可以以之代酒,飲盡世間百態(tài),人情冷暖…這些都是農(nóng)業(yè)社會的茶,無論怎樣,都是一杯茶。
 
  進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)之后,尤其是茶可以憑借其“大雅”干一些“大俗”之事后,茶,已經(jīng)不再是當(dāng)初的“茶”,已經(jīng)漸漸偏離了軌道…
  造假眼里的茶,喝過的茶可以染色加香精,然后繼續(xù)賣;潘安賣茶眼里的茶,其它地區(qū)茶葉當(dāng)作西湖龍井賣…不少茶在微商沖擊下變得“下三流”,使茶行業(yè)蒙上一層傳銷色彩…
 
  其實(shí),大家都能辨認(rèn),哪些是茶本真,哪些是被夸大。中國進(jìn)入了新時代,“推心置茶”必將成為主旋律,茶業(yè)要健康發(fā)展,應(yīng)該要從“心”開始,重新定義“茶”。
 
  首先,茶,是普通人眼中的一種健康飲料。只要茶葉沒問題,品飲方式得當(dāng),長期飲之,一定是越來越健康。
 
  其次,茶,是文人雅客悟道的一個載體。請注意,僅僅是一個載體,這個“茶”,可以換作“花”“香”,諸如花道、香道之類的道,皆從“心”而生。
 
  再次,茶,對于要依靠賣茶盈利的人來說,還要視之為“連接器”。它連接兩個人,也可以連接兩個企業(yè),乃至兩個國家,一帶一路上很多國家人民因茶而與結(jié)緣。
  第四,茶,可造福萬民,亦可徒有虛名。茶乃“柴米油鹽醬醋茶”,必須回歸到“民生用茶”,讓老百姓天天喝茶、愛上喝茶,享受到喝茶帶來的健康和快樂,推動茶業(yè)的發(fā)展成果惠及更廣大民眾。至于名茶,很多有著悠久歷史,都與皇家貴族、帝王將相有關(guān),這是非常珍貴的資源,固然非常重要,但現(xiàn)狀是,吆喝的作用大過品飲,甚至徒有虛名,必須回歸的本真狀態(tài)。
 
  第五,茶,是經(jīng)濟(jì)效益,更是文化效益、生態(tài)效益。“綠水青山就是金山銀山”,有了“生態(tài)效益”也會帶來“文化效益”“經(jīng)濟(jì)效益”。茶葉的種植環(huán)節(jié)必須有好的生態(tài)環(huán)境,很多茶區(qū)經(jīng)濟(jì)落后,卻成就了好茶,就是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)落后的同時保障了環(huán)境的“原生態(tài)”,同時也保護(hù)了茶園的“原生態(tài)”。
 
  天下大勢,浩浩蕩蕩,順之者昌,新時代的中國,應(yīng)注重價值,重新定義“茶”。
 
  作為消費(fèi)者,應(yīng)回歸茶葉本源,重新定義“茶”,精心選擇適合自己的茶和飲茶方式,堅持喝茶,多一份健康保障;作為茶商,應(yīng)回歸茶葉本源,重新定義“茶”,一起創(chuàng)造溫暖的茶葉,一起獲取溫?zé)岬睦麧?;作為茶區(qū)領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)回歸茶葉本源,高屋建瓴,兼顧經(jīng)濟(jì)效益、文化效益和生態(tài)效益,為官一任,造福一方……
 
  2018,新時代的中國茶業(yè),一切從“心”開始,重新定義“茶”。
責(zé)編: 水方子
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