茶葉店，曾經(jīng)是傳統(tǒng)茶行業(yè)的一支重要力量，為推動茶行業(yè)發(fā)展有極大的貢獻(xiàn)，起了先行者的作用。筆者在這里用的是“曾經(jīng)”，因?yàn)榭吹绞袌錾蟼鹘y(tǒng)茶葉店變得越來越冷清，已逐漸沒落，至少說，已經(jīng)是大不如前了。你覺得茶葉店依然支撐著整個(gè)茶行業(yè)嗎？不妨來看看以下四個(gè)關(guān)于茶葉店的表象與真相。
誤以為：開個(gè)小店很容易
真相是：守業(yè)艱難
看看滿大街的茶葉店，林林總總，有大至幾百平方米的豪華店面，也有小至十來平方米的一個(gè)樓梯間鋪，而且小店尤其多，開在茶葉城、開在馬路邊、開在社區(qū)里，看起來一人一店的“標(biāo)配”，感覺在哪里都能“存活”，難免讓人覺得開個(gè)小小的茶葉店也挺容易的。
但是你有想過嗎，店鋪一開，少不免租金、水電，想要買賣，又少不了進(jìn)貨、銷茶，還得考慮貨源和存貨量等問題，須知道，店面再小那也是一盤生意，得樣樣都打算好，說道是創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，開了店以后要考慮的東西多著呢，可不是頭腦一熱就能做好的。
誤以為：日常工作很輕松
真相是：招人艱難
剛才提到一人一店是很多小型茶葉店的“標(biāo)配”，只要有人坐在店里頭看著就算“顧店”，不用朝九晚五，也不用對著電腦屏幕，清點(diǎn)貨品和泡茶就是日常，有客人上門來了也只管聊天喝茶，這也給人留下了“茶葉店工作=輕松自在”的印象。
裝飾豪華但冷清的茶葉店
殊不知，一個(gè)人看店也有一個(gè)人的落寞，忙碌時(shí)要兼顧四面八方，空閑時(shí)又落得冷冷清清。如果你有到茶葉城逛過，不難發(fā)現(xiàn)這些在看店的人很多都是中老年人，年輕人很少，據(jù)了解，在茶葉店做過的年輕人大都覺得一天到晚只看店太無趣了，學(xué)不到知識也發(fā)揮不了特長，很難堅(jiān)守下去，如此一來，最終愿意守在傳統(tǒng)茶葉店的便只剩下上一輩的人了。
誤以為：免費(fèi)好茶隨便喝
真相是：盈利艱難
在很長一段時(shí)間里，茶葉店向茶友們提供了一個(gè)絕好的識茶、試茶、品茶機(jī)會，很多人喜歡到茶葉店“蹭茶”，以茶結(jié)緣識友，因此茶葉店給人的印象也總是大大方方的、接納包容的，因?yàn)椴枞~店總有很多免費(fèi)的好茶可以喝、特色的新茶可以試。
雖然說茶葉店的用戶體驗(yàn)度高，有時(shí)推出優(yōu)惠活動也能提高人流量，可真正買茶的顧客量偏偏不見增長，往往是來的人多，喝完茶就走了，并沒有給茶葉店帶來贏利，反倒是“蹭”走了茶葉，有消耗沒收入，這可不是店家樂意看到的。本來茶葉店所依賴的就是一批長期的固定的老顧客，若想要把茶客發(fā)展成新的顧客，真的不是一時(shí)半會就能達(dá)到。
誤以為：行業(yè)發(fā)展正興旺
真相是：拓展艱難
在中大型城市里，茶葉城比比皆是，每年春秋兩季茶博會也缺不了，越來越多的人投身到茶行業(yè)中來，政府也大力扶持茶業(yè)發(fā)展，看起來正是茶行業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期，然而，這種興旺未必也包括了傳統(tǒng)的茶葉店。
茶葉店在茶葉城內(nèi)遍地開花，平時(shí)來的客人卻寥寥可數(shù)，茶博會帶動茶葉的銷售，最終計(jì)算下來卻只覺得入不敷出，傳統(tǒng)茶葉店就是這樣一個(gè)略顯尷尬的存在，想將自己的茶推廣出去可得比品牌茶企多費(fèi)一番功夫。也有這樣的情況，一些老店做出口碑和規(guī)模了，就想試著到別的地方開分店、拓市場，萬萬沒想到原本可行的一套在新的地方毫無作用，投入了又沒收益，實(shí)在是可惜啊。
真相即是現(xiàn)今傳統(tǒng)茶葉店所面對的生存難題，須知道大浪淘沙，傳統(tǒng)茶葉店在茶行業(yè)飛速發(fā)展的情況下，若不能及時(shí)做出改變，破解前文提到的四個(gè)“艱難”情況，其實(shí)就相當(dāng)于坐以待斃?？粗@些壓在傳統(tǒng)茶葉店上的責(zé)任和難題，旁觀的筆者也只好慨嘆一句“搵食艱難”（生計(jì)艱難）罷了，但愿茶葉店可以沖破傳統(tǒng)，尋求新的出口，健康持續(xù)地發(fā)展。
