美國2011年茶業(yè)市場情況
美國經濟終于得到什么已被認為是20年代和30年代的大蕭條以來，我國歷史上第二個最嚴重的衰退后，回到正軌。雖然成千上萬的人失去工作，仍然有積極的跡象，情況正在好轉，每天我們身邊到處都是。雖然經濟復蘇是緩慢的，它可能會延長數年，消費者信心指數的構建和被壓抑的需求將繼續(xù)刺激經濟，政府的倡議后，已不再。
值得慶幸的是，茶業(yè)表現優(yōu)于其他大部分行業(yè)在過去的兩到三年，2010年茶葉進口大幅增加，從去年估計的10％以上的超過274萬英鎊的新紀錄！此外，全球變暖外，給予破紀錄的降雪和嚴寒擊中美國今年冬天，2011年是一個良好的開端，以及。顯然，舊的和新的消費者都發(fā)現所有的茶葉消費的好處，并繼續(xù)推進飲料受歡迎的一個新的水平。
如果有人認為，美國茶業(yè)是不是經歷了戲劇性的變化時期，他們應該采取快速瀏覽了當地的超市和觀察所發(fā)生的事情。即使在這個單一的分銷渠道，改變是普遍的和顯而易見的。 通過超市走時，一個引人注目的新的發(fā)展，可以在幾個不同的位置，整個商店，不只是在“咖啡”的過道，發(fā)現茶。但是，即使在其傳統(tǒng)的位置，專門喝茶的空間量已大大增加和競爭力的產品的數量和規(guī)模發(fā)生了巨大變化。此外，許多新的章節(jié)已加入超市內，以容納所有已在近年推出的新茶?，F在正致力于在“軟現成的喝的茶，你可以看到相當數量的空間喝“與”水“和”功能性飲料“過道。當然，這僅僅是一個開端。各地的旅游商店，你也可以找到在乳品案茶瓶加侖的水罐容器。此外，你會發(fā)現一些新品牌的競爭空間，在這寶貴的冷藏節(jié)。此外，根據超市的大小，你可能會遇到一個額外的冷藏柜，完全致力于茶。
往往不是你可能發(fā)現促銷展示或某種形式的茶在入口或出口附近的自動售貨機。最近，有機種植茶葉是尋找到它的方式組織這些產品已成立專門的部門。茶甚至尋找到健康和美麗的過道，在其他產品的原料或作為一個濃縮的方式。請不要忘記正在添加一些果汁產品作為有益成分茶葉汁過道。你甚至可以找到糖果走道茶在茶注入的巧克力，甚至口香糖的形式。茶是無處不在，你甚至會發(fā)現其在制藥部門在綠茶補充劑和提取物的形式存在。
其他的變化，在這家超市旅游變得明顯。其中茶葉市場的新公司在新的和獨特的形式?，F在傳統(tǒng)的紅茶加殼提供草藥的混合物以及特種茶和傳統(tǒng)草藥加殼現在提供新的紅茶和綠茶的混合物。瓶裝水和軟飲料公司已擴大其產品線，包括現成的喝的茶和新的創(chuàng)業(yè)公司涌入市場。一次幾乎不可能在傳統(tǒng)的超市，發(fā)現綠茶是現在廣泛分布，甚至烏龍茶，白茶是偶然發(fā)現的。
此外，特種茶也將在更大的各種超市發(fā)現，他們比以往任何時候都大加殼以及較小的區(qū)域茶葉公司，甚至來自歐洲和亞洲國家的進口品牌。新的形狀，大小和口味的豐富以及在茶葉類新的消費權益。即使已躍升茶葉袋從傳統(tǒng)在新材料和新形狀的特種茶的屏障。長期禁止的普洱茶（根據1896年的茶葉進口法“）正在尋找進入美國市場的方式。
尋找一個新的茶葉產品類別出現。茶注入水和茶的能量飲料。此外，尋找新的茶注入酒精和麥芽飲料特色的版本。
創(chuàng)業(yè)超市的環(huán)境之外，漫不經心的觀察者繼續(xù)轟炸茶業(yè)內發(fā)生的變化。感謝，在很大程度上，茶準備喝版本，在非傳統(tǒng)網點茶的可用性急劇增加。今天的茶可能會發(fā)現在倉庫俱樂部，量販店，天然氣集市，藥店，便利店。也得益于在自動售貨機部門和食品服務業(yè)的大型流通增加，茶葉的可用性。
即使你不購物，在超市，量販店，便利店，或使用自動售貨機，你可能仍然面臨內茶業(yè)正在發(fā)生的變化。保健茶的許多貢獻的證據可以增加廣告和宣傳的形式在電視上發(fā)現，在報紙和通過付費廣告雜志，通過著名的代言人，代言，新聞公告和面試無線電，并在不斷增加的醫(yī)療期刊上發(fā)表號碼。
即使你是一個咖啡愛好者，有無法回避的事實，茶的普及是不斷增加。只是要注意在咖啡館在全國各地的數千特種茶的日益普及。即使確認的咖啡愛好者，茶 - 茶葉，香料，和牛奶混合名為柴產品的形式在新的上訴。和新一代的茶客，或只是在年輕的心臟，泡沫紅茶店如雨后春筍般冒出，在美國各地主要的大都市地區(qū)。今天，有3000多個專業(yè)茶室和數量不斷增加，以及在加拿大的零售商店在全美大城市和小城鎮(zhèn)。此外，幾乎所有的高檔酒店提供下午茶服務。
可疑的價值，甚至出現一個新的政黨稱為茶黨。而這種政治運動幾乎沒有做消費茶葉，它仍然是保持在消費者心目中的“茶”的名字。
顯然，大多數茶業(yè)人士檢視所有這些變化，正因為他們服務，使茶更容易獲得數以百萬計的潛在消費者方便。更重要的是，這些變化都有助于提高消費者頂級的頭腦意識。正如任何營銷人員會告訴你，頂級的頭腦意識是未來增長的關鍵。
為什么這么多年后，被改變茶業(yè)如此猖獗？什么發(fā)生，造成數百名在美國多年的行為，如果它被介紹，昨日已為普遍的飲料？這些答案是通過審查的變化，質疑的貿易，檢討整體的食品和飲料的趨勢，了解消費動機。
茶的新流行的一個主要動力是它的便利。現成的喝的茶瓶，罐，無菌包裝，塑料容器，或任何其他包裝配置帶來的便利，最終給消費者。易于編制從未茶為強大的賣點，并已送達，方便，要求在一個國家，作為一個到現在為止銷售的約束。正是這種方便，導致茶業(yè)于1904年引進的茶葉袋和創(chuàng)建速溶茶和冰茶混合物在40年代和50年代相同的需求。
密切聯系，以方便可用性?，F成的飲料瓶，罐茶更容易獲得消費者，特別是在消費點，比以往任何時候都。既方便和可用性的因素是完全兼容“上運行的基本趨勢，在工作中，在商業(yè)世界，特別是提供給美國消費者和對吃飯的趨勢空閑時間的侵蝕。”
一個重要的輔助因子促進茶葉的普及是美國消費者的健康意識的提高。而這種趨勢已經在過去的三十年的發(fā)展，收到了巨大的推動作用，從1994年5月實施的NLEA（營養(yǎng)標簽和教育法）。
美國消費者對健康的關注，已經有上的食品與飲料行業(yè)的戲劇性效果。試圖滿足知覺這個“健康”的消費需求的制造商的例子被發(fā)現在每一個超市的過道和瓶裝水引進外來成分的使用，以取代脂肪和最近的立法，旨在減少鹽的含量范圍預制食品。茶具有得天獨厚的優(yōu)勢，在這種環(huán)境中蓬勃發(fā)展，因為消費者認知的積極從中已經好處，因為大量新的科研，旨在加強這種看法。
為什么茶已經變得如此受歡迎的另一個原因是在已花費數百萬美元的發(fā)射準備喝的茶的營銷方案。這方面的努力一直擔任整個行業(yè)，它不僅保證了現成的茶飲料的成功，但也有助于溝通一般茶積極的內在屬性。
茶葉一直是一個多功能的飲料。它的多功能性包括葉的多種用途，以及其消費所產生的許多不同的利益。這些用途和效益的范圍是茶葉中的更廣泛，比任何其他的食物或飲料。
鑒于這樣的市場環(huán)境下，茶葉，難怪它的任何現成的飲料部門一貫排名增長最快的“新產品”在過去幾年的條目之一嗎？此外，它是總類已超過$ 7.50億美元的銷售額在2010年增長的奇跡嗎？
2008年和2999沒有那種大多數企業(yè)和茶并沒有被排除在外。然而，長期的消費趨勢，長茶是如此強烈，它已被經濟不景氣的影響比其他大多數行業(yè)。傳統(tǒng)的茶，在所有零售商仍然對最便宜的食品或飲料每份基礎上。包裝茶飲品的價格競爭力，與其他飲料選擇，并提供更大的價值，因為健康的多種貢獻。即使是專業(yè)的茶是幾乎所有消費者的范圍內，包括好的和壞的商業(yè)周期仍然是一個負擔得起的奢侈品。
以下銷售的估計都來源于鐵的事實從內外源茶業(yè)專家以及明智的判斷。茶業(yè)批發(fā)價值估計
1990年 2010
傳統(tǒng)市場（超市，藥店和量販店） 為0.87億美元 21.5億美元
電阻市場 0.20億 3.30億
食品服務事業(yè)部 0.50億 10.2億
專業(yè)分部 0.27億美元 1.30億
銷售總額 $ 1.84億美元 $ 7.77億美元
鑒于這作為一個起點，下一個合乎邏輯的問題是，從這里我們去哪里？并不代表$ 7.77億美元的頂峰或簡單的基礎后，茶業(yè)將繼續(xù)建設？幸運的是，我們正在處理的茶和同行業(yè)的人知道如何讀的茶葉。他們看到的是長期的增長，根據過去的經驗以及他們的評估有待發(fā)現什么機會。讓我們看看到他們的茶杯底部和什么有看到：
現成的茶飲料將繼續(xù)在日漸普及，每年在12至15％范圍內的美元增加。
食品服務銷售額將繼續(xù)緩慢增長，因為高利潤的承諾，加強宣傳，在運營商的興趣增加的刺激。這種刺激會被部分抵消，從而減少消費者經常會吃遠離家鄉(xiāng)的經濟困難條件。我們預計在1.5范圍內的年度美元增加2.0％。
特種茶將在2011年升溫位消費者再次尋求異國情調的茶。我們希望看到一個面積5年美元上升到8％。
由于其相對較低的價格點，而不是消極力量，在經濟，傳統(tǒng)的茶葉，免疫，將是最能抵抗這些部隊。美元面積在1至3％的年度增長，預計在這一領域。
鑒于過去幾年的經驗，茶葉的內在品質，生活方式和消費趨勢，似乎已成為在市場上牢固地確立，只有一個符合邏輯的結論，似乎有可能，茶葉在美國的未來看起來非常熱的確！
