相對(duì)于綠茶，德國(guó)人更喜歡喝紅茶，比例為30%的綠茶和70%左右的紅茶。但是這個(gè)情況也在不斷變化，綠茶份額正在變得越來(lái)越大，越來(lái)越受歡迎。
德國(guó)進(jìn)口大多數(shù)茶葉都是來(lái)自于印度、中國(guó)，其中絕大多數(shù)的綠茶是來(lái)自中國(guó)。二十一世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)一直是德國(guó)最主要的茶葉供應(yīng)商，但是去年發(fā)生了一些變化，因?yàn)槭称钒踩突瘜W(xué)殘留的問(wèn)題，造成了中國(guó)綠茶出口量下降。
在分銷渠道方面，有超過(guò)50%的茶葉還是通過(guò)零售或者批發(fā)市場(chǎng)的方式進(jìn)行銷售，在線銷售則成為新趨勢(shì)，正在變得越來(lái)越多。
歐洲市場(chǎng)是一個(gè)嚴(yán)格監(jiān)管的市場(chǎng)，特別是殺蟲(chóng)劑、農(nóng)藥殘留方面，幾乎每隔兩個(gè)月，歐盟委員會(huì)(EC)No3962005監(jiān)管條例中的最高農(nóng)藥殘余量政策就會(huì)調(diào)整。茶葉污染物方面也造成了很多問(wèn)題，金屬、重金屬、有機(jī)污染物，所有這些都被包含在歐盟的EC1881-2006法規(guī)里，這也造成中國(guó)茶葉出口德國(guó)量減少。我們?cè)跈z測(cè)中發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥、重金屬、金屬的殘余，而且殘余太高。對(duì)此茶葉專家提出，來(lái)自中國(guó)的茶葉出口企業(yè)，要加強(qiáng)和歐盟茶葉協(xié)會(huì)的聯(lián)系，不斷地獲取更新信息，不斷地適應(yīng)新的情況。
歐盟今年6月發(fā)布了(EU)2017/1142委員會(huì)實(shí)施條例，這個(gè)法律法規(guī)每隔半年會(huì)進(jìn)行調(diào)整，目的是要控制中國(guó)到歐盟茶葉進(jìn)口的頻率。一系列的文件檢查，會(huì)增加中國(guó)茶企10%的費(fèi)用，來(lái)自中國(guó)的每10個(gè)產(chǎn)品中會(huì)有1份產(chǎn)品接受檢查，官方會(huì)進(jìn)行殺蟲(chóng)劑殘留和其他農(nóng)藥的殘留的檢測(cè)。中國(guó)出口產(chǎn)品中接受檢查的比其他國(guó)家多，這種情況也許未來(lái)會(huì)得到改善，但當(dāng)前確實(shí)會(huì)多一些。
歐盟市場(chǎng)一直是中國(guó)茶葉非常關(guān)注的市場(chǎng)。隨著農(nóng)業(yè)部對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，跟隨北美、歐盟的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更嚴(yán)格的生產(chǎn)控制，包括農(nóng)業(yè)部進(jìn)行有機(jī)肥替代化肥的行動(dòng)、2020年化肥農(nóng)藥使用零增長(zhǎng)等，讓中國(guó)茶葉承載中國(guó)茶文化在一帶一路的戰(zhàn)略中傳播到世界的各個(gè)角落。
