2015年中國黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書解讀：應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)自飲型購買消費(fèi)群體
10月24日，《中國黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(2015)》在第三屆中國湖南·安化黑茶文化節(jié)茶商大會上正式發(fā)布，白皮書顯示，安化黑茶三大購買類型中，收藏型購買占據(jù)了最高比例，高達(dá)65%，自飲型購買僅占據(jù)了20%，禮品型購買占15%。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊亞軍認(rèn)為，安化黑茶在消費(fèi)需求方面存在一定的投機(jī)行為，應(yīng)該加強(qiáng)培養(yǎng)自飲型購買消費(fèi)群體。 白皮書顯示：從內(nèi)銷區(qū)域來看，安化黑茶主要集中在北上廣深和長沙、鄭州等大中城市，且以30—49歲的男性中年人為主。
在第三屆安化黑茶文化節(jié)上，剛剛上市的一款“金花之父”茯茶，重4.03公斤，價(jià)格為8800元。高馬1824系列限量版黑茶，其中3公斤重的黑磚市場價(jià)為3780元。
白皮書調(diào)查顯示，國內(nèi)黑茶生產(chǎn)有兩波浪潮，第一波浪潮源于普洱茶的投資熱，在金融炒作過后回落。目前黑茶產(chǎn)業(yè)正處于第二波浪潮中，主要由湖南黑茶帶動，整體還處于上升波段中。湖南益陽茶廠有限公司副總經(jīng)理劉杏益回憶，2006年左右，安化黑茶企業(yè)不到5家，如今安化黑茶企業(yè)已發(fā)展到100多家。
“安化黑茶在都市的零售消費(fèi)方面存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。”楊亞軍認(rèn)為，安化黑茶應(yīng)該加大培養(yǎng)自飲型消費(fèi)群體。
