安溪鐵觀音茶文化系統標志碑落成

  近日,中國重要農業(yè)文化遺產——安溪鐵觀音茶文化系統標志碑在安溪中國茶博匯會展中心落成。
 
  2014年5月29日,農業(yè)部公布安溪鐵觀音茶文化系統為第二批中國重要農業(yè)文化遺產之一,并于2014年6月12日在北京舉辦發(fā)布會,授予安溪縣“中國重要農業(yè)文化遺產·安溪鐵觀音茶文化系統”牌匾。千百年來,安溪茶農在長期實踐中,發(fā)明出“三大階段十道工序”的傳統制茶技藝,被茶業(yè)界譽為“最高超、最精湛、最獨特的制茶技藝”。這一技藝已于2008年入選國家非物質文化遺產保護名錄。中國重要農業(yè)文化遺產認定公布后,安溪縣按照農業(yè)部通知要求在縣內主要節(jié)點選址設立永久性標志碑,由安溪茶校退休教師林瑞溫設計,茶博匯投資有限公司代建、代管。
 
  標志碑立于中國茶博匯會展中心入口處,主體建筑結構為雙面,呈橢圓形狀,采用高2.5米、寬3米的整塊天然花崗巖經精心打磨雕琢而成,標志碑安放在三個臺階框型底座上,混凝土基座右邊安裝高5米景觀柱。標志碑正面上方鐫刻中國重要農業(yè)文化遺產標識,“中華人民共和國農業(yè)部二○一四年五月”字樣,并鐫刻有搖青、包揉等制茶工藝圖案;景觀柱上面鐫刻“福建安溪鐵觀音茶文化系統”幾個大字。
 
  值得一提的是,今年以來,安溪縣力爭把“安溪鐵觀音茶文化系統”列入申報全球重要農業(yè)文化遺產預備名單,保護和宣傳安溪鐵觀音物種、種植和加工技術,帶動遺產地農民就業(yè)增收。目前,這項工作進展順利,已向中科院地理與資源研究所咨詢有關事項,尋求技術支撐。
 
責編: 語笑嫣然
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