本次抽檢的茶葉及其制品主要包括茶葉。
抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》(GB29921-2013)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)等指標(biāo),涉及福州、南平、漳州3個設(shè)區(qū)市20家生產(chǎn)企業(yè)20批次產(chǎn)品。