“這是最后一臺燒柴的烘干機，下個月就會被我們淘汰。”8月5日，面對前來宣傳節(jié)能減排知識的供電員工，詔安縣白洋鄉(xiāng)村委會汀洋行政村茶葉作坊的老板鐘偉平指著閑置在一旁的“非電力”制茶設(shè)備，臉上掛滿了笑容。
轉(zhuǎn)眼又到了茶葉加工的關(guān)鍵時節(jié)。按理說，鐘偉平又該像往年一樣忙。每年，自家的作坊一共要生產(chǎn)2100斤左右的八仙茶，而且都擠在3個月內(nèi)完成。可今時不同往日，他買了揉茶機、炒青機、烘干機等電機，只要把茶葉往里一放，按下幾個按鈕，就可以去鄰居家閑聊，待完成當(dāng)前工序時再來收拾，進行下道工序。
這究竟是怎么回事，原來，在詔安白洋鄉(xiāng)村茶農(nóng)們曾長期采用以木柴為燃料的加工設(shè)備制茶。這種加工方式不但成本高、勞動強度大，而且溫度、火候都難以控制，加工出來的茶葉色澤差、香氣低。為幫助制茶農(nóng)節(jié)約生產(chǎn)用能成本，落實節(jié)能減排政策，近年來，漳州供電公司全力推廣制茶加工業(yè)柴改電，促進“電制茶”，惠利廣大茶農(nóng)，并組織電力技術(shù)人員大力推進節(jié)能、環(huán)保新技術(shù)在茶葉加工過程的應(yīng)用，宣傳“以電代柴”的制茶新技術(shù)、普及“清潔能源”的低碳理念，保護生態(tài)環(huán)境。
“茶葉加工屬于季節(jié)性用電，每年只有3個月左右，且伴隨當(dāng)?shù)刂撇柽M入‘電氣化時代’，在這3個月里，用電負荷將是平時的2至3倍。”據(jù)漳州供電公司相關(guān)人員介紹，為進一步滿足當(dāng)?shù)刂撇栌秒娦枰咀鲎銣蕚?，提早?guī)劃，投入大量資金，對農(nóng)村的電網(wǎng)進行改造升級，架設(shè)線路6.9千米，新增變壓器3臺，新增容量1045千伏安，大力提升了各個制茶村的供電可靠性。
“以前，光砍柴燒柴的事兒就夠折騰了，現(xiàn)在用電炒茶，省心多了。”鐘偉平表示，“電足了，空調(diào)開起來，雨季采收的茶青經(jīng)空調(diào)調(diào)節(jié)干濕度后，加工出來的茶葉質(zhì)量好，賣得也好，現(xiàn)在年產(chǎn)量最低都有1600斤以上，是原來的產(chǎn)量的3倍。”
