三氯殺螨醇，一種對公眾來說似乎很生疏的農(nóng)藥，最近被媒體頻頻提及。7月27日，江蘇揚農(nóng)集團官網(wǎng)上顯示有三氯殺螨醇的銷售介紹信息。而且今年以來，各地食藥監(jiān)部門在茶葉中多次檢出了三氯殺螨醇，多款茶葉品牌“榜上有名”。
一談到茶，人們不禁想起“為品清香頻入座，歡同知己細(xì)談心”；“淡酒邀明月，香茶迎故人”；“待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶”等朗朗上口的詩句。中國既是茶的故鄉(xiāng)，又是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用，到現(xiàn)在已有四五千年歷史，并且長盛不衰，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、安溪鐵觀音等中國十大名茶傳遍世界。
茶固然美味，飲茶的過程固然精妙。然而，不斷曝出的“茶葉農(nóng)藥超標(biāo)”“茶葉中劇毒殘留”的事件，讓喝茶者后怕不已，“談茶色變”。目前在茶市場上，不僅一些低端的茶葉存在農(nóng)藥使用不合格的問題，就連“憶江南”鐵觀音、“知福”碧螺春茶、“愛麗絲”茉莉花茶春毫等名茶也是“名列前茅”。根據(jù)調(diào)查顯示出的“農(nóng)藥檢測值”，真可謂是，飲茶就是“喝農(nóng)藥”，不由得為愛好喝茶者“捏了一把汗”。
此次，引起公眾關(guān)注的“江蘇揚農(nóng)集團官網(wǎng)上顯示有三氯殺螨醇銷售”的信息，讓人們再次發(fā)問，中國的茶到底為何與農(nóng)藥“剪不斷，理還亂”？三氯殺螨醇，這個公眾并不熟悉的農(nóng)藥，長期以來被茶農(nóng)用在茶葉種植上。由于它毒性大、殘害期長，對人體的危害巨大，而且會嚴(yán)重的影響我國茶出口產(chǎn)業(yè)，所以早在18年前，我國農(nóng)業(yè)部就已經(jīng)明令禁止在茶樹上使用三氯殺螨醇。但是，這個農(nóng)藥，在禁令之下并未消失，“哪里有茶葉，哪里就有三氯殺螨醇”。
“有禁令不止”，究其根本在于監(jiān)管不力，讓銷售和使用三氯殺螨醇者，有了可趁之機。因此，針對目前茶葉中存在的農(nóng)藥超標(biāo)、不符合規(guī)定等問題，就必須從監(jiān)管上入手，管好茶葉市場。首先，要監(jiān)管好茶葉種植者。要采取定期和不定期結(jié)合的抽查方式，增加對茶葉的抽檢次數(shù)，對發(fā)現(xiàn)茶葉種植不符合標(biāo)準(zhǔn)的種植者給予嚴(yán)厲處罰，從源頭上消除茶葉中的三氯殺螨醇。其次，要監(jiān)管好三氯殺螨醇的銷售者。禁止違規(guī)向茶葉種植者銷售三氯殺螨醇，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必將關(guān)停并予以處罰，嚴(yán)格控制三氯殺螨醇在市場上的流通量。另外，當(dāng)前我國茶葉種植多是散戶，這不僅加大了監(jiān)管難度，也不利于茶葉的專業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，因此要有步驟、有計劃的打破傳統(tǒng)粗放型的茶葉種植模式，實現(xiàn)我國茶產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展，這樣既能保障中國茶“看上去很美”，又能保障“喝起來更健康”。
