時下正是夏秋茶盛產(chǎn)時節(jié)，福鼎市點頭鎮(zhèn)廣大茶農(nóng)積極采摘夏茶增加收入，茶葉品質(zhì)高茶農(nóng)不愁賣，茶市交易“熱度”不減，十分活躍。
日前，筆者在點頭鎮(zhèn)閩浙邊貿(mào)茶花交易市場看到，茶市內(nèi)人聲鼎沸，車水馬龍，茶農(nóng)、茶商正進行茶葉交易，討價還價聲不絕于耳，空氣中彌漫著一股淡淡地茶香。
正在賣完茶準(zhǔn)備回家的茶農(nóng)李成弟喜笑顏開地告訴筆者，他今天采摘了96斤鮮葉，很快就以每公斤3.8元出售。他說他家種植了8畝“福鼎白茶”，今年春茶已經(jīng)收入4萬余元，雖然夏茶價格比不上春茶，但他采摘夏茶積極性絲毫沒有減退，他說夏茶也不愁賣，都是賣鮮葉，而且都是現(xiàn)錢，每天可以采摘到近百斤夏茶，收入180—200元左右。夏秋茶開采以來，他已經(jīng)采摘鮮葉近3000斤，純收入5000多元。
在茶鄉(xiāng)點頭鎮(zhèn)茶山茶園間，同樣有許多茶農(nóng)在忙著采摘夏秋茶，在當(dāng)?shù)夭刹枰央y分出明顯的季節(jié)。從春茶到秋茶，連綿茶山上，隨時可見采茶的身影。茶農(nóng)紀(jì)孔玉是點頭鎮(zhèn)翁溪村的茶葉種植大戶，他在村內(nèi)的牛埕崗有120畝的福鼎白茶基地，目前每天可采收茶青300—400多斤。
紀(jì)孔玉說，通常按采制時間，茶葉劃分為春、夏、秋三季茶。如果以節(jié)氣分：清明至小滿一般為春茶，小滿至小暑為夏茶，小暑至寒露為秋茶，但四季不大分明，幾乎全年都有茶葉采制，只不過夏茶，由于采制時正逢炎熱季節(jié)，雖然茶樹新梢生長迅速，有“茶到立夏一夜粗”之說，很容易老化。為加大夏秋茶的采摘力度，點頭鎮(zhèn)有多家茶企基地及茶農(nóng)還專門引進了新型采茶機，提高茶葉下樹率。
紀(jì)孔玉為自己算了一筆茶葉收入賬，夏秋茶采收期為5至10月左右，按照每畝夏秋茶800—1000斤的產(chǎn)量來計算，他的120畝茶園，每年可產(chǎn)夏秋茶10萬多斤，按照每斤1.5至2元的價格來計算，也是一筆相當(dāng)客觀的收入。
據(jù)了解，“福鼎白茶”夏秋茶采摘高峰期已經(jīng)持續(xù)一個多月了，目前茶市上交易的夏秋茶品種基本是鮮葉，價位在每公斤3—4元左右。針對當(dāng)前的晴好天氣點頭鎮(zhèn)的鎮(zhèn)村干部和農(nóng)技人員及時深入產(chǎn)茶區(qū)積極引導(dǎo)茶農(nóng)采摘夏秋茶；許多茶葉加工企業(yè)也在產(chǎn)茶區(qū)設(shè)置采購點，做好鮮葉收購，節(jié)約茶農(nóng)賣茶時間和成本，實現(xiàn)茶農(nóng)和企業(yè)雙贏。
據(jù)點頭鎮(zhèn)茶葉協(xié)會會長梅守善介紹，一般而言，以往點頭茶企在春季期間主產(chǎn)中高端的白毫銀針和白牡丹，春茶的生產(chǎn)時間也會持續(xù)到5、6月份，此后"福鼎白茶"的生產(chǎn)就基本停止了，然而，近年來隨著"福鼎白茶"的名聲遠揚，以及人們對白茶養(yǎng)生功效的了解，點頭茶企的生產(chǎn)周期也從春季延長到了夏秋季，往年只做一季的白茶，如今夏秋季也忙著用夏秋季的茶葉原料來壓制主產(chǎn)中低端的白牡丹、壽眉等白茶餅。
福鼎市點頭鎮(zhèn)是福建省的產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，是“福鼎白茶”的源產(chǎn)地，現(xiàn)有茶園面積3.6萬畝。近年來，點頭鎮(zhèn)鞏固春茶生產(chǎn)的同時，注重加大了夏秋茶的開發(fā)力度，提高茶農(nóng)收益措施，大力實施放心茶工程，注重生態(tài)環(huán)境的保護與應(yīng)用，從茶葉品質(zhì)、質(zhì)量安全、夏秋茶資源綜合利用和茶園管理等方面，加強謀劃，多籌并舉。隨著茶園基地的管理逐步完善，茶葉農(nóng)殘得到有效控制，改建茶園長勢良好，春、夏、暑、秋茶品質(zhì)同樣有保證，這里每年茶葉總收入三分之一來自夏秋茶，夏秋茶成為該鎮(zhèn)農(nóng)民增加經(jīng)濟收入的重要來源之一。
