日前，有茶農(nóng)向記者反映，英紅九號(hào)茶青收購(gòu)價(jià)格大跌，低至五六元一斤。對(duì)此，英德市農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于總體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響和茶產(chǎn)量增加等原因，今年上半年茶青價(jià)格相比去年的確有所下降，但均價(jià)仍維持在20元/斤。茶青價(jià)格低至五六元是極個(gè)別現(xiàn)象，大部分茶企尤其是規(guī)范化管理的企業(yè)，茶青價(jià)格基本維持不變。
筆者了解到，目前英德市茶葉種植面積達(dá)73400畝，茶農(nóng)種植面積約為1萬(wàn)畝。近年來(lái)，茶農(nóng)種茶熱情不斷上漲，越來(lái)越多的農(nóng)戶加入種茶行列，在新形勢(shì)下，茶農(nóng)又應(yīng)如何發(fā)展促增收，奔向致富路？
茶青價(jià)格6元/斤？極個(gè)別現(xiàn)象
“今天我的茶青賣6元一斤，要虧本了。”英紅鎮(zhèn)的茶農(nóng)鄧先生告訴筆者，今年的茶青收購(gòu)價(jià)格比去年同期跌了一半不止。另外一位茶農(nóng)黃大姐也表示，今年自己賣的茶青價(jià)格偏低，根本無(wú)利潤(rùn)可言。
對(duì)此，筆者第一時(shí)間咨詢了英德市農(nóng)業(yè)局。該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶葉市場(chǎng)價(jià)格有波動(dòng)屬正常現(xiàn)象，尤其是每年夏季，茶葉價(jià)格相比春茶一般都比較低。但他也坦言，今年茶青下降的壓力確實(shí)比較大，2015年第二輪茶青單價(jià)平均20元/市斤，相比去年下降25%。
“今年下降的原因可能是多方面的，包括受總體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響、茶葉產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)‘跟風(fēng)效應(yīng)’明顯等等。”該負(fù)責(zé)人分析道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年上半年，英德全市茶葉春茶產(chǎn)量約1230噸，較去年同期增加41.4%，茶葉產(chǎn)值66000元，比去年同期增加24.95%。
英德市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、英德市英州紅茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黎水清也認(rèn)為，茶青價(jià)格低至六元是不太可能的事，或者說(shuō)是極個(gè)別的現(xiàn)象，與這些茶農(nóng)所摘的茶青長(zhǎng)短、老嫩等原因有關(guān)。“像我們公司今年的茶青價(jià)格幾乎沒(méi)受什么影響，維持在28元/斤左右。”
小茶農(nóng)易受市場(chǎng)波動(dòng)影響
“目前英德茶葉種植面積達(dá)73400畝，茶農(nóng)所種面積大約1萬(wàn)畝左右，目前來(lái)說(shuō)所占的比例仍比較小，大部分是茶企大面積種植的。”市農(nóng)業(yè)局上述負(fù)責(zé)人認(rèn)為，茶農(nóng)由于種植面積比較少，受市場(chǎng)波動(dòng)的影響自然比較大，當(dāng)然也與茶農(nóng)的種植和管理欠規(guī)范有關(guān)。
“比如有些茶農(nóng)，為了追求省時(shí)省工、高產(chǎn)增產(chǎn)，隨意施用化肥農(nóng)藥和除草劑，反而導(dǎo)致許多不良后果。還有些茶農(nóng)，只顧著眼前的利益，不顧誠(chéng)信，盲目抬高價(jià)格，擾亂交易市場(chǎng)等。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。
據(jù)了解，2015年上半年英德市繼續(xù)保持種茶熱情，與往年相比，農(nóng)戶種茶的比例有所增加，農(nóng)戶種茶大部分在原茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的產(chǎn)茶鎮(zhèn)，如石灰鋪、英紅、石牯塘等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市共有300多戶農(nóng)戶種植茶葉，品種絕大部分以英紅九號(hào)為主，種植規(guī)模大部分在100畝以下，30—50畝較多。
未來(lái)走“茶農(nóng)+合作社+茶企”路子
那么，新形勢(shì)下，逐漸龐大的茶農(nóng)群體該如何增強(qiáng)自身抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)增收致富的目標(biāo)呢？市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人提出，除了政府加強(qiáng)市場(chǎng)規(guī)范之外，茶農(nóng)首先要改變觀念，不要為了短期利益忽視了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，要注重茶葉自身質(zhì)量，按照市場(chǎng)規(guī)律辦事，加強(qiáng)與茶企的合作共贏，提高產(chǎn)業(yè)化水平。“現(xiàn)在有些茶農(nóng)本身種植面積比較小，自己又?jǐn)埳狭思庸?、銷售等環(huán)節(jié)，事實(shí)上這種做法并不討好，因?yàn)楫a(chǎn)品的附加值并沒(méi)有放大，價(jià)格自然就提不上去。”
“我認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，一定要分工合作、各司其職。”該負(fù)責(zé)人建議，茶葉產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展要探索“茶農(nóng)+合作社+茶企”的發(fā)展模式，鼓勵(lì)茶農(nóng)成立相關(guān)的專業(yè)合作社，再通過(guò)與有一定實(shí)力的茶企進(jìn)行合作，或?qū)⑷〉酶蟮慕?jīng)濟(jì)效益。“目前，英德茶葉相關(guān)的專業(yè)合作社超過(guò)30家，但大部分還沒(méi)有真正發(fā)揮它的作用，希望盡快得到重視。”
2015年，英德市政府選點(diǎn)在石灰鋪鎮(zhèn)的美村打造以茶葉為特色的農(nóng)村電商基地，作為這座農(nóng)村電商交易中心的投資人和負(fù)責(zé)人的黎水清，計(jì)劃在該基地建一個(gè)占地600平方的英德首家茶青交易市場(chǎng)，以更好地為周邊茶農(nóng)服務(wù)。“在這個(gè)電商交易中心進(jìn)入正式運(yùn)營(yíng)后，我們還會(huì)邀請(qǐng)一些行內(nèi)專家免費(fèi)為茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，包括怎么種茶、怎么施肥、怎么采茶等，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供切切實(shí)實(shí)的幫助。”
