15日，記者從寧德市質(zhì)監(jiān)局了解到，由福鼎市質(zhì)量計(jì)量檢測所牽頭制定的GB/T31751-2015《緊壓白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)正式獲得批準(zhǔn)發(fā)布。這對(duì)規(guī)范緊壓白茶的生產(chǎn)銷售、促進(jìn)福鼎白茶品牌發(fā)展、完善白茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)具有重要意義。
據(jù)悉，由于緊壓白茶易儲(chǔ)存，需求量日益增大，除福鼎、政和以外，周邊其他縣市甚至外省也有生產(chǎn)，因此存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的問題。日前，國家標(biāo)準(zhǔn)委公布2015年第22號(hào)國家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告，此次發(fā)布的《緊壓白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)緊壓白茶的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等進(jìn)行了規(guī)定，并按照白茶各級(jí)感官品質(zhì)的不同，規(guī)定了水分、總灰分茶梗、水浸出物等理化指標(biāo)，這有利于促進(jìn)福鼎白茶品牌發(fā)展。
