近期，多地食藥監(jiān)主管部門(mén)頻頻發(fā)布茶葉中含有三氯殺螨醇的通報(bào)，引起了消費(fèi)者的關(guān)注。三氯殺螨醇有什么危害？1997年農(nóng)業(yè)部就禁止在茶樹(shù)上使用的這種農(nóng)藥，現(xiàn)在為何還能在茶葉中檢測(cè)出來(lái)？
三氯殺螨醇用于防治棉花、果樹(shù)、花卉的多種害螨，因其對(duì)成螨、幼若螨和卵的殺除效果，曾一度被應(yīng)用于茶葉種植。資料顯示，三氯殺螨醇的合成原料和代謝產(chǎn)物為滴滴涕，我國(guó)的三氯殺螨醇產(chǎn)品中含有3%-10%的滴滴涕，因此使用三氯殺螨醇后除了本身殘留外，還會(huì)有滴滴涕殘留。
由于具有較強(qiáng)的急性毒性、且可在環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間存在，滴滴涕早在1983年就被禁止在農(nóng)業(yè)中使用，并于2009年由環(huán)境保護(hù)部、國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等部委發(fā)布公告要求禁止在中國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、流通、使用和進(jìn)出口滴滴涕等殺蟲(chóng)劑。1997年6月，農(nóng)業(yè)部宣布禁止在茶樹(shù)上使用三氯殺螨醇，并于2014年全面叫停了三氯殺螨醇的生產(chǎn)。
一面是各種明文規(guī)定的禁令，一面是則是三氯殺螨醇出現(xiàn)在茶葉生產(chǎn)中的現(xiàn)象屢禁不止：
2015年7月，在北京食藥監(jiān)局公布的不合格食品名單中，由福建省安溪縣長(zhǎng)坑建鴻茶廠生產(chǎn)的“愛(ài)麗絲”鐵觀音和安徽省歙縣徽苑商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“愛(ài)麗絲”茉莉花茶春毫因檢出三氯殺螨醇被通報(bào)；
2015年6月，在國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的食品安全監(jiān)督抽檢情況，有標(biāo)稱為深圳市樂(lè)知福貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的知福高山綠茶和湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司生產(chǎn)的青磚茶，被檢出三氯殺螨醇；
2015年6月，在北京食藥監(jiān)局公布的不合格食品名單中，武漢市茗茶茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“良平”鐵觀音被檢出三氯殺螨醇；
2015年5月，在國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的食品安全監(jiān)督抽檢情況中，標(biāo)稱“福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”生產(chǎn)的知福碧螺春茶被檢出三氯殺螨醇；
2015年3月，在山東省食藥監(jiān)局公布的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，濟(jì)南市古堂香茗茶生產(chǎn)的烏龍茶被檢出三氯殺螨醇；
2015年3月，在國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的食品安全監(jiān)督抽檢情況中，“二郎山”牌二郎山烏茶(烏金)被檢出三氯殺螨醇。
……
僅僅幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)，多款茶葉及茶葉產(chǎn)品被檢出三氯殺螨醇，且其中不乏來(lái)自名優(yōu)產(chǎn)地的名茶產(chǎn)品，如福建安溪的鐵觀音。令人匪夷所思的是，早已被禁用的三氯殺螨醇從何而來(lái)？
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)原秘書(shū)長(zhǎng)吳錫端向新華食品表示，被相關(guān)部門(mén)檢出三氯殺螨醇主要有三方面的原因。首先，農(nóng)民在為其他農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥時(shí)，通過(guò)空氣或水的傳播，可能會(huì)使得茶葉上會(huì)沾染到三氯殺螨醇；其次，本身的土壤中也可能會(huì)有三氯殺螨醇的殘留；再次，目前化工行業(yè)制藥水平參差不齊，農(nóng)民使用的農(nóng)藥品質(zhì)不純，“可能農(nóng)藥品名不叫三氯殺螨醇，但是里面可能含有這樣的物質(zhì)，但是農(nóng)民可能不知情，所以也會(huì)導(dǎo)致茶葉會(huì)被檢出”。
吳錫端反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“被檢出三氯殺螨醇，首先要看有沒(méi)有超標(biāo)，因?yàn)椴枞~存在農(nóng)藥殘留是有交叉污染的可能性的，被檢出并不意味著就是使用了三氯殺螨醇”。以鐵觀音為例，吳錫端說(shuō)，“鐵觀音的葉子跟其他的茶葉比起來(lái)更成熟一些，因此在成長(zhǎng)的過(guò)程中更長(zhǎng)一些，受污染的可能性也就更大一些”。
然而，新華食品查閱鐵觀音“故鄉(xiāng)”福建省安溪縣的農(nóng)業(yè)布局狀況后發(fā)現(xiàn)，在被譽(yù)為“茶都”的安溪，種茶已經(jīng)是百姓賴以為生的經(jīng)濟(jì)作物；更重要的一方面，適宜鐵觀音生長(zhǎng)的土壤為酸性土壤，能夠在酸性土壤上生長(zhǎng)、并能適宜當(dāng)?shù)仄渌臈l件的其它農(nóng)作物數(shù)量并不多。因此，簡(jiǎn)單地將安溪鐵觀音中含有的三氯殺螨醇，歸因于茶葉種植以外的其他作物產(chǎn)生的次生污染，似乎還難以“站得住腳”。
業(yè)內(nèi)人士施玨告訴新華食品，茶葉的大規(guī)模種植過(guò)程使用農(nóng)藥是不可避免的，對(duì)于茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，他們更多考慮的是成本，至于毒性的問(wèn)題，他們往往是沒(méi)有概念的。“至于低成本問(wèn)題”，她認(rèn)為，“還是市場(chǎng)決定的，畢竟生物農(nóng)藥的推廣也是需要有示范性的”。
