茶為國(guó)飲，飲茶是相當(dāng)一部分消費(fèi)者每日不可或缺的習(xí)慣。然而日前，中消協(xié)聯(lián)合北京消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)市場(chǎng)銷量較大的花茶、普洱茶、烏龍茶、紅茶開展了商品比較試驗(yàn)。結(jié)果顯示，10個(gè)樣品測(cè)出5種以上農(nóng)藥殘留，9個(gè)樣品稀土含量超標(biāo)，部分茶葉存在虛標(biāo)產(chǎn)品等級(jí)、以次充好的情況。
10個(gè)樣品測(cè)出多種農(nóng)殘
記者獲悉，本次比較試驗(yàn)的樣品是由消協(xié)工作人員以普通消費(fèi)者的身份，從北京市的商場(chǎng)、超市、茶莊和茶葉專賣店購(gòu)買。共涉及59個(gè)茶葉樣品，其中，烏龍茶24個(gè)、茉莉花茶15個(gè)、紅茶10個(gè)、普洱茶10個(gè)，所有樣品均為預(yù)包裝產(chǎn)品。
據(jù)了解，茶葉中農(nóng)藥殘留的指標(biāo)是反映茶葉安全性能的重要指標(biāo)，是國(guó)家食品安全強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。本次比較試驗(yàn)共測(cè)試了25種農(nóng)藥殘留指標(biāo)，所有樣品農(nóng)殘指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，但有10個(gè)樣品測(cè)出含有5個(gè)以上種類的農(nóng)藥殘留。比較試驗(yàn)結(jié)果表明，部分茶葉種植的農(nóng)戶會(huì)變換使用農(nóng)藥類型，且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時(shí)往往濃度會(huì)比說明書明示的計(jì)量要大，為了保證農(nóng)藥殘留在檢測(cè)時(shí)不超標(biāo)，就會(huì)同時(shí)使用多種農(nóng)藥，既可以達(dá)到滅蟲害的效果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標(biāo)的問題。
據(jù)了解，茶葉中污染物含量是反映其安全性的重要指標(biāo)，是國(guó)家食品安全強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)考核茶葉生長(zhǎng)環(huán)境是否受到污染，污染程度是否會(huì)對(duì)人體造成危害等方面有重要意義。本次比較試驗(yàn)對(duì)樣品的鉛含量、稀土含量進(jìn)行了測(cè)試，經(jīng)測(cè)試，所有樣品鉛含量均小于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值；有8個(gè)烏龍茶樣品、1個(gè)茉莉花茶樣品，共9個(gè)樣品稀土含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，其中有4個(gè)樣品超標(biāo)兩倍，稀土含量最高的樣品實(shí)測(cè)為7.6mg/kg（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定稀土含量不大于2mg/kg）。
部分茶葉虛標(biāo)等級(jí)漫天要價(jià)
產(chǎn)品等級(jí)是消費(fèi)者在選購(gòu)包裝茶葉時(shí)重要的依據(jù)，簡(jiǎn)單來講，茶葉等級(jí)越高，價(jià)格越貴，一些名優(yōu)品種的茶葉相鄰等級(jí)間差價(jià)甚至能達(dá)到每斤幾千元，本次比較試驗(yàn)中有將近總量的四分之一的茶葉樣品虛標(biāo)等級(jí)，以次充好，尤其是烏龍茶虛標(biāo)質(zhì)量等級(jí)的情況比較多，往往每斤幾十塊錢的茶葉也會(huì)標(biāo)稱特級(jí)或一級(jí)，本次比較試驗(yàn)中烏龍茶以大紅袍和鐵觀音為主，以超市為例，烏龍茶的價(jià)格從每斤80元至1600元都有銷售，但其等級(jí)卻大部分標(biāo)注的是特級(jí)或一級(jí)，因此消費(fèi)者根本無法從標(biāo)簽上分辨茶葉的品質(zhì)優(yōu)劣。
市場(chǎng)品牌眾多優(yōu)劣難辨
記者昨日探訪了島城多家商超和茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，面對(duì)品種繁多的茶葉，消費(fèi)者很容易陷入選購(gòu)難的困境。在李滄一家茶葉市場(chǎng)，記者看到茶葉的品牌很多，價(jià)格也相差巨大，從幾十元一斤到幾千元一斤的都有。但是，記者發(fā)現(xiàn)，很多幾十元一斤的茶葉和幾千元一斤的一樣，也標(biāo)著特級(jí)或一級(jí)，讓人難以分辨質(zhì)量?jī)?yōu)劣。“咱也不是專門研究茶葉的，不知道怎么分辨，只能根據(jù)價(jià)格來，感覺價(jià)格高的就是好茶葉，價(jià)格低的就是不好的茶葉。”正在選購(gòu)茶葉的杜先生說，由于經(jīng)常有外地客戶和老家親戚來青島，他經(jīng)常到市場(chǎng)上采購(gòu)茶葉作為禮品，但并不知道該如何選購(gòu)茶葉。正因如此，茶葉市場(chǎng)存在以次充好的情況。
以嶗山茶為例，每年茶葉的產(chǎn)量在1200噸左右，市場(chǎng)每年消耗量則在5000噸左右。 “正因?yàn)楣┎粦?yīng)求，一些外地茶葉就冒充嶗山茶銷售，這對(duì)嶗山茶本身也是個(gè)傷害。嶗山茶本地市場(chǎng)都滿足不了，更別說搶占外地市場(chǎng)了，這也是南方茶占據(jù)島城市場(chǎng)壟斷地位的主要原因。”嶗山茶協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
南方茶稱霸島城茶葉市場(chǎng)
很多市民對(duì)嶗山茶有深厚的感情，認(rèn)為本地產(chǎn)的嶗山茶應(yīng)該在島城占據(jù)主流，但實(shí)際上，由于嶗山茶產(chǎn)量有限，南方茶系在青島仍然牢牢占據(jù)霸主地位。記者探訪島城多個(gè)茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，以西湖龍井、云南普洱、福建鐵觀音、武夷山紅茶為代表的南方茶系占據(jù)了各大茶葉市場(chǎng)八成以上的店面。長(zhǎng)青茶莊總經(jīng)理徐長(zhǎng)霞告訴記者，相比青島地區(qū)，南方茶葉種植歷史更為悠久，種植面積也遠(yuǎn)超北方，從全國(guó)市場(chǎng)來看，南方茶都占據(jù)著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。
據(jù)了解，青島南方茶也在經(jīng)歷著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，南方茶經(jīng)歷了以鐵觀音為代表的烏龍茶熱、以普洱茶為代表的普洱熱，如今正在進(jìn)入“百茶爭(zhēng)鳴”的時(shí)代，龍井、普洱、鐵觀音、紅茶等，都有一批忠實(shí)的顧客。
