第二屆海峽（平和）茶會于6月17日落下帷幕。在茶會舉行的三天時間里，兩岸茶人相聚白芽奇蘭的故鄉(xiāng)福建平和品茗會友，煮茶論道。
“通過這次茶會，我們以茶會友，簽訂了8對16家企業(yè)的茶購銷合同，現(xiàn)場簽約購銷茶葉總量30噸。更重要的是，我們"以茶促旅"，推出了三條"茶鄉(xiāng)游"專線，以此作為平和縣茶文化旅游的破題之作、開篇之舉。”福建省平和縣委副書記謝宇表示。
先天優(yōu)勢：白芽奇蘭是平和的原生茶、文化茶
平和縣大芹山主峰海拔1544.5米，山上特殊的地形地貌和氣候條件，造就了當(dāng)?shù)氐脑?mdash;白芽奇蘭。據(jù)統(tǒng)計，目前平和白芽奇蘭茶的種植面積已達(dá)12.5萬畝，年產(chǎn)茶葉成品1.2萬噸，涉茶產(chǎn)值超20億元。
“白芽奇蘭不應(yīng)該僅僅只是茶，應(yīng)該把它發(fā)展成為具有茶文化的特色旅游產(chǎn)品。”福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系教授、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家郭雅玲在第二屆海峽（平和）茶會產(chǎn)業(yè)論壇上表示。
而在發(fā)展茶文化旅游的三要素—茶、文化、旅游上，平和在前兩者上具備得天獨厚的優(yōu)勢。
白芽奇蘭是平和的“原生茶”。平和地處茶葉生產(chǎn)“黃金緯度帶”之間，尤為適宜優(yōu)質(zhì)茶葉生長；因為芽尖上有白色絨毛這個顯著特征，泡出的茶又具有奇特的蘭花香味，因此以“白芽奇蘭”之名而廣為人知。
白芽奇蘭也是平和的“文化茶”。平和文化底蘊深厚，有茶的歷史已上千年。白芽奇蘭茶和王陽明、黃道周、林語堂等名人在不同的歷史時空交匯，演繹出“品茗議縣”、“峰茶潤筆”、煮茶“三泡說”等故事，形成獨具特色的平和茶文化。
現(xiàn)實短板：道路交通成為發(fā)展的“腸梗阻”
“平和縣發(fā)展茶文化旅游資源豐富，但是也存在著一些現(xiàn)實的發(fā)展短板。”平和縣旅游局局長張志平表示。
張志平介紹，平和茶商甚至是臺資茶商普遍看好白芽奇蘭的發(fā)展前景，對發(fā)展茶文化旅游的認(rèn)同度較高，也在積極主動地布局觀光型茶葉生產(chǎn)基地。
平和“云端筑夢”旅游綜合開發(fā)項目，坐落于漳州第一高峰大芹山，2014年入選福建省重點旅游項目。該項目由臺資企業(yè)投資興建，以“名茶、美酒、咖啡、蘭竹”四大文化主題元素為核心，致力打造集茶葉生產(chǎn)、生態(tài)觀光、文化體驗等于一體的福建生態(tài)文化旅游示范區(qū)、福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家級風(fēng)景名勝區(qū)。
目前，“云端筑夢”已改擴建觀光茶園1500畝，今年正擴展建設(shè)生態(tài)茶園區(qū)游步道項目，投資800萬元硬化步行道32公里，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
“修路是大工程，并不是普通茶園老板的一己之力就能解決的。”張志平說，他對“要致富，先修路”感觸良深。
同樣深有感觸的是福建省天醇茶葉有限公司總經(jīng)理張國雄。在張國雄自家的茶園里，一棟三層小樓正處在收尾階段，不久即將開門迎客。他告訴記者，這棟小樓建成后，將用來發(fā)展茶園農(nóng)家樂。發(fā)揮茶園的旅游觀光價值，整合鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂形式，是他的初衷所在。
“到時候，城里來的孩子暑假可以在這住上個十天半個月，看看我們的千畝茶山，喂喂我們茶園里的雞鴨鵝。”張國雄說。
在張國雄眼里，草茶混種的有機茶園是他的特色，他也想以此為賣點，吸引游客上山到他的茶園里來走一走、看一看、住一陣，不僅為賣茶，更想讓大家認(rèn)識他的茶園。但是，上山的路，成了他的心結(jié)。
“有基地、沒道路，茶旅游根本發(fā)展不起來。”對于這一問題，張志平說，茶葉基地里面的道路再好，如果外面的山路通不到茶園，游客進(jìn)不來下不去，所有的努力都是空談。
如何解決這一發(fā)展的“腸梗阻”，補齊平和茶文化旅游的這塊短板，成了當(dāng)下平和縣發(fā)展茶文化旅游的當(dāng)務(wù)之急。
破題布局：“茶+”加什么、怎么加？
破解“茶+”之題，平和縣在“加什么”上，有著先天的優(yōu)勢和清醒的認(rèn)識，“茶+文化+旅游”從以前各自為戰(zhàn)的單選題變成了融合共生的多選題。
茶會前夕，平和縣開通了“禪茶之旅”、“文化之旅”、“尋根之旅”三條“茶鄉(xiāng)”旅游專線。茶會期間，來自海峽兩岸的幾百名游客率先體驗了茶鄉(xiāng)之旅的魅力。
據(jù)了解，這三條“茶鄉(xiāng)”游專線分別經(jīng)過國家4A旅游區(qū)三平風(fēng)景區(qū)、有大陸“阿里山”之稱的大芹云頂“云端筑夢”、生長有白芽奇蘭母樹的陽山茶廠。這三條專線各具代表性，既能讓游客體驗大芹山自然風(fēng)光，實地感受高海拔生態(tài)茶園，又能在朝圣三平寺的同時，感受“茶禪一味”。
“發(fā)展茶文化旅游，平和具備優(yōu)越的自然和歷史條件，但以前都是有嘗試沒破題。這次希望借助茶會的平臺，實現(xiàn)平和茶文化旅游"零"的突破。”謝宇說。
要實現(xiàn)“零”的突破，就要解決平和茶文化旅游“怎么加”的問題。
“下一步，應(yīng)該努力做好白芽奇蘭茶的生態(tài)環(huán)境保護(hù)，在保證茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行區(qū)域優(yōu)化，并通過考察旅游產(chǎn)品需求使其與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合。”郭雅玲說。
對此，臺灣茶協(xié)會理事長林志誠則強調(diào)，不要單純只是做個茶商，也要講好茶故事，做好茶文化。他說，如果平和縣能去研究“林語堂喜歡喝什么茶，怎么喝茶”，將平和茶進(jìn)行文化加值之后，做好旅游行銷，進(jìn)行學(xué)術(shù)加值，相信這樣的茶就會做出名氣，吸引越來越多的人來。
而在政府層面，“今年，我們將茶鄉(xiāng)游作為招商引資的重點，通過降低投資門檻，吸引更多的外部資金進(jìn)入平和，相信道路等基礎(chǔ)設(shè)施在今后的兩三年之內(nèi)將會有一個大的變化。”謝宇向記者透露，目前有幾家臺灣企業(yè)正在和平和縣洽談茶文化旅游事宜，不就的將來就會銜接一些項目。同時，平和縣將適度擴大白芽奇蘭的種植面積，鼓勵生態(tài)茶園的建設(shè)，充實茶鄉(xiāng)游的綠色和文化內(nèi)涵，實現(xiàn)平和茶文化旅游的轉(zhuǎn)型升級。
