六月初始，「九峰茗茶」的突然死亡在現(xiàn)在稍顯疲軟的茶葉行業(yè)內(nèi)引起了不小的震蕩與深思。作為一個曾在九峰某加盟店喝茶、工作大半年的茶葉從業(yè)者，對「九峰茗茶」的突然死亡一點也不感到驚訝。與天福、八馬這些茶葉的連鎖企業(yè)相比，到少在下面七個方面，存在不小的差距，下面說說我對于九峰的直觀感受：
九峰缺乏穩(wěn)定持久的核心產(chǎn)品。整體產(chǎn)品性價比、辨識度不高。消費者的品牌依賴度、品牌粘性無從談起。
其產(chǎn)品線以閩茶為主，基本涵蓋六大基礎(chǔ)茶類及創(chuàng)新茶類。以其三款主打產(chǎn)品為例：89度茉莉紅茶作為該公司的重點創(chuàng)新產(chǎn)品宣傳賣點為：使用傳統(tǒng)的窨制工藝，在紅茶發(fā)酵至89度時使花香與紅茶完美結(jié)合，形成兼具茉莉花香與紅茶口感的創(chuàng)新茶品。香高，具有紅茶口感，但過于甜膩。人為的用語言及文字賦予茶品以意義，勾起消費者的好奇心、獵奇心理。只適合在特定的環(huán)境下由人引導(dǎo)品飲，一旦消費者脫離了那個特定環(huán)境，獵奇心理滿足之后，消費者就失去了持續(xù)消耗這款產(chǎn)品的動力。
一罐（貫）（冠）難求巖茶系列，guan字不同，價格逐次上升。這款產(chǎn)品除名字的文字含義之外，價格與價值之比也不見得比批發(fā)市場上同價位的茶高出多少。甚至鮮有哪款產(chǎn)品能體現(xiàn)出巖茶的巖骨花香、香清甘活所要表達(dá)的“活與巖韻”出來。
以烏龍茶與紅茶的復(fù)合工藝制作而成的金線蓮茶，就基本全是一個炒作的概念與噱頭了。金線蓮因其生長環(huán)境的特殊性及自身的一種中藥材的屬性為人為炒作提供了操作空間。其本質(zhì)不過是一種具有中藥屬性的、量較少的植物。
其他茶品在性價比方面也沒有太多優(yōu)勢。產(chǎn)品總體性價比偏低，價值與價格出入較大。
九峰市場布局，貪快、貪多、貪大，加盟店迅速擴張、加盟商的行業(yè)水平良莠不齊。針對客戶類型單一，各門店沒有根據(jù)周邊市場環(huán)境做深度市場分析與客源挖掘。
九峰在2002年到2014年12年間的時間內(nèi)快速擴張，全國開了300多家門店。這對一個還處于成長期的茶葉企業(yè)來說速度有些太快了。提速的同時肯定會并發(fā)出各種隱藏的問題。市場策略能否與快速增大的市場體積相匹配、在選擇合作伙伴的時候有沒有足夠的耐心來考察對方是否與公司的理念一致，雙方是否實現(xiàn)彼此促進、互相成就。公司的招商加盟政策（準(zhǔn)入政策、扶植政策）、市場管理體系（市場定位、戰(zhàn)略布局、區(qū)域管理）是否完善、是否能對不同市場區(qū)域都具有良好的適應(yīng)能力。如果遇到問題能否有行之有效的解決辦法？這些都是我在與九峰接觸期間沒有感覺到的。只記得我所在的加盟店在開業(yè)前期來過兩個督導(dǎo)（其實就是茶藝師），在店里只看到公司在濟南的負(fù)責(zé)人一次，還是我作為茶客的時候。
九峰過于迷信所謂「全渠道」?fàn)I銷、多元化經(jīng)營。分散企業(yè)自身資源，弱化根本優(yōu)勢。
2012年末起，市場整體環(huán)境的轉(zhuǎn)變，使禮品茶受到嚴(yán)重沖擊。同時互聯(lián)網(wǎng)思維的洗腦式普及讓包括茶葉行業(yè)在內(nèi)的多個行業(yè)開始主動或者被動的轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，期望拓展各種不同渠道。茶葉行業(yè)內(nèi)「全渠道」?fàn)I銷模式幸運而生。包括九峰在內(nèi)很多茶企都在被這新鮮的概念熏陶幾次之后迅速布局「全渠道」，不知道他們是否都是根據(jù)自身企業(yè)問題與優(yōu)勢做了深入的調(diào)研與深度的思考?，F(xiàn)在看來九峰只是隨勢而動，并沒有基于自身做出考量與取舍。同時九峰又進一步豐富自己的產(chǎn)品線，推出“葉嘉菜”以茶之名涉足餐飲。這個做法很像他們企業(yè)早期逆勢推出“白芽奇蘭”。但很可惜，相同的搏命手法在不同的市場環(huán)境中起不到相同的效果。如果這時精簡產(chǎn)品線，在根本產(chǎn)品茶葉身上多下功夫，適當(dāng)縮小市場體積是不是會更好呢？可惜一切都無法假設(shè)，無法再來一次。
快速膨脹擴張導(dǎo)致九峰創(chuàng)業(yè)初期的市場敏感度、自我調(diào)控能力退化甚至消逝。面對突然而來的整體市場環(huán)境的轉(zhuǎn)變?nèi)鄙賾?yīng)對辦法。
創(chuàng)業(yè)初期的市場敏感度與調(diào)控力可以靠領(lǐng)導(dǎo)者個人嗅覺與臨陣決斷能力。這一點確實也在九峰早期其領(lǐng)導(dǎo)人葉濟德身上得到了體現(xiàn)與發(fā)揮?？墒窃趽碛辛巳珖?00多家門店、產(chǎn)品多元化、全渠道化之后再單個人的嗅覺與臨陣決斷就行不通了。
心存幻想，企業(yè)前期「成功」快速的發(fā)展讓領(lǐng)導(dǎo)者有了上市的雄心與憧憬，面對市場環(huán)境的轉(zhuǎn)變妄想借助資本的力量上市、競逐資本市場，從而使企業(yè)逃出生天。上市的思想不是不可以有，還看自身根基是不是足夠穩(wěn)。
按照九峰以前的成長，應(yīng)該是不愁市場融資的。但是融資的時間點能不能夠把握的好？何時融資、為什么融資、融完資之后怎么做？這些考慮清楚了嗎？
資源配置能力缺失、管理、人員配置不職業(yè)。
產(chǎn)品是根基，如何讓這個根基更穩(wěn)，這就得靠人了。用什么樣的人？難道都是像老板那樣的全靠個人嗅覺的人？或者是無所聽聞過的九峰企業(yè)內(nèi)部的高層、中層？又或者是只會泡茶的基層督導(dǎo)？這個問題也是國內(nèi)茶企共同的問題。從老板到高層、中層至基層員工一定要具備職業(yè)化素養(yǎng)，每個人在其崗位上要具備相應(yīng)的資源配置能力。形成符合企業(yè)自身的職業(yè)管理體系與職業(yè)管理方式。
茶行業(yè)，茶才是一切的根源。
這些問題不只是九峰茗茶一家的問題，是當(dāng)下整個茶葉行業(yè)所共同面對的。茶葉有其特殊性，尤其是究其歷史、問其傳統(tǒng)之后，茶和文化的聯(lián)系千絲萬縷并且可延展性極強、涵蓋面極廣。關(guān)于傳說的，關(guān)于歷史典故的故事如汗牛充棟層出不窮；因為有了文化的因素，茶，與茶相關(guān)的各種東西總是以較高的姿態(tài)進入普通大眾的生活。從茶企和茶行業(yè)從業(yè)者來說，茶葉也具有與其他商品一樣的普遍性——商品性。茶葉從業(yè)者，不管是企業(yè)還是個人，都應(yīng)當(dāng)首先尊重茶葉的商品性質(zhì)。保證其品質(zhì)，順暢之流通，才能進而展現(xiàn)出茶葉的文化性質(zhì)，讓茶葉的文化性質(zhì)充足我們與普通消費者的內(nèi)心，使每個能接觸到茶的人通過茶愉悅精神、升華靈魂。
希望九峰事件能帶給我們更深入、行之有效的思考。專心做好茶，不妄談文化。
