要想實(shí)現(xiàn)中國茶人的兩個(gè)夢(mèng)想，標(biāo)準(zhǔn)成為基礎(chǔ)。
5月29日，一場(chǎng)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)界的頂級(jí)思想碰撞在貴州湄潭上演。作為“2015中國（貴州?遵義）國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”的重要活動(dòng)之一，由貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦的“標(biāo)準(zhǔn)與中國茶葉的未來論壇”5月29日下午3:00-5:00在湄潭縣行政中心主會(huì)場(chǎng)舉辦。
中國工程院院士、茶學(xué)家陳宗懋，中茶所副所長魯成銀研究員，全國供銷總社杭州茶葉研究院院長張士康，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、茶學(xué)家、2015中國工程院院士提名候選人劉仲華等在國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)方面的權(quán)威專家蒞會(huì)。
此次論壇以“標(biāo)準(zhǔn)化助推中國茶葉走向世界”為主題，結(jié)合最新《食品安全法》的要求，探討中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀，圍繞貴州出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)劣，以及在貫徹執(zhí)行中需要注意的事項(xiàng)展開討論交流，在貴州樹起中國最好綠茶的新標(biāo)桿。
對(duì)于已擁有660多萬畝茶園，3000多家茶葉加工廠的貴州來說，中小企業(yè)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作已是刻不容緩的任務(wù)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度已逐步建立和不斷完善，中小企業(yè)若不根據(jù)自己的行業(yè)特點(diǎn)去推行標(biāo)準(zhǔn)化工作、不能運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化這一有利武器去提高產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范服務(wù)行為，那么企業(yè)將無法在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。
可以說，標(biāo)準(zhǔn)已成為企業(yè)管理的法規(guī)，成為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的“秘密武器”。
近年來，隨著茶葉生產(chǎn)各方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化也提上了日程，部分實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)已經(jīng)開始產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。因此，一方面隨著產(chǎn)業(yè)品牌化的發(fā)展，各品牌廠家為樹立品牌形象，紛紛引入茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高、外貿(mào)對(duì)茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求以及行業(yè)內(nèi)對(duì)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的呼吁，茶葉生產(chǎn)的行業(yè)和國際化標(biāo)準(zhǔn)也在逐步的引入。因此，茶葉生產(chǎn)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化將是其未來發(fā)展的趨勢(shì)。
