幾張素雅的長(zhǎng)桌在春光明媚的戶外鋪開，茶藝師們正在按號(hào)進(jìn)行茶席布置，眾人遠(yuǎn)遠(yuǎn)圍觀。昨天上午，鎮(zhèn)江市首屆茶藝師大賽開始了，共有57名選手進(jìn)入決賽，進(jìn)行最后的茶藝PK。這既是我市的首屆茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽，在全省也是首吃“螃蟹”。
記者看到，參賽選手多為女性，女選手們身著樸素衣裙，化著精致的淡妝。每個(gè)人的脖子上都掛著一條綠色的長(zhǎng)絲巾，作為參賽者的標(biāo)識(shí)。參賽選手有茶葉行業(yè)的從業(yè)人員，也有社會(huì)上的茶藝愛(ài)好者，選手的年齡從22歲到50歲。其中，還有幾名選手是參加過(guò)市人社局就業(yè)培訓(xùn)茶藝班學(xué)習(xí)的下崗失業(yè)人員，亦有擅長(zhǎng)長(zhǎng)嘴壺表演的男茶藝師參與。
19號(hào)參賽選手陸女士從事茶藝工作已經(jīng)5年了，她說(shuō)，自己從事這一行業(yè)是受家人影響。為了本次比賽，她準(zhǔn)備了近3個(gè)月的時(shí)間。到了現(xiàn)場(chǎng)，她發(fā)現(xiàn)很多參賽選手水平超群，讓她頗感壓力。
鎮(zhèn)江陸羽茶葉研究所所長(zhǎng)、高級(jí)評(píng)茶師馬淳沂介紹，本次競(jìng)賽分為理論考試和實(shí)際操作兩輪比賽，68名初賽選手經(jīng)過(guò)第一輪筆試后，57人進(jìn)入決賽。
決賽中的實(shí)操科目分為烏龍茶必選項(xiàng)目，綠茶、紅茶抽選項(xiàng)目和茶席設(shè)計(jì)三個(gè)科目。為確保競(jìng)賽的公平公正，主辦方還邀請(qǐng)了來(lái)自外省市的4位資深裁判員為本次大賽實(shí)操項(xiàng)目執(zhí)裁。
馬淳沂表示，烏龍茶以及綠茶沖泡都是最基礎(chǔ)的，考驗(yàn)基本功。茶席布置則更加考驗(yàn)一個(gè)茶藝師的水準(zhǔn)和風(fēng)格。四季的更迭、晨昏的交替、場(chǎng)合所在,這些都是茶席布置要考慮到的因素。記者看到，根據(jù)不同的主題和要求，選手們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)布置出了各具特色的茶席，或質(zhì)樸，或典雅，或清幽，一派賞心悅目。
記者從市總工會(huì)、市人社局了解到，本次競(jìng)賽理論考核和實(shí)操考核雙合格的選手，將由市人力資源和社會(huì)保障局按照有關(guān)規(guī)定核發(fā)茶藝師高級(jí)工國(guó)家職業(yè)資格證書，在競(jìng)賽中獲得前三名的選手由市人力資源和社會(huì)保障局授予“鎮(zhèn)江市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，并給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。獲得前五名的選手由市總工會(huì)授予“鎮(zhèn)江市五一技術(shù)標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號(hào)。獲得前十名的選手將由承辦單位頒發(fā)“十佳茶藝師”稱號(hào)。
