4月7日中午，安吉突然下起了雪子，這讓溪龍鄉(xiāng)恒盛茶廠的采茶工慌忙收工從茶山上往回趕，“本來還想著可以再搶些青葉下來，但現(xiàn)在氣溫驟降，山上能采的青葉幾乎沒有了。”安吉恒盛茶業(yè)有限公司經(jīng)理馬云看著茶廠門口一筐筐并不多的青葉說，“今年忽高忽低的氣溫，精品茶可能會減產(chǎn)近半，但突然降溫又會使采茶季延長3天到5天，所以后期的中高端茶葉又會比往年多。”
安吉白茶自3月27日開采起，就遭遇連續(xù)陰雨，降溫幅度超過10℃。4月7日安吉白茶更是遭遇了下雪子的天氣，直接影響了茶葉新芽生長，盡管4月8日天氣轉(zhuǎn)晴，但安吉連片的白茶山上還是少有采茶工作業(yè)。
安吉孝源街道孝源村茶農(nóng)許春生的400多畝茶園里，幾乎看不到采茶工，“今天最后采完就休息了。”許春生無奈地說，由于月初氣溫快速升高，茶葉長得快，只能多請采茶工，每天能采2000斤左右，但哪知氣溫一下子驟降，新茶無法長大，面臨無茶可采的尷尬。許春生算了一筆賬，50個采茶工平均每人每天的生活費是20元至30元，沒有茶葉可采，干等著山上新芽長出來，人工成本實在太大了，只能作罷。
安吉龍王山茶廠總經(jīng)理潘元清在微信上發(fā)布消息說，今年精品茶減產(chǎn)已成定局，中檔茶價格后期可能反彈。這一消息傳出后，客戶爭相搶購精品茶，顧客盈門的程度讓潘元清感嘆“從事茶葉經(jīng)營18年，頭一回看到這么熱鬧。”
安吉縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長賴建紅預(yù)測，這輪降溫可能會導(dǎo)致安吉白茶產(chǎn)量比去年減少20%以上。“下周氣溫才會升高，但形勢不容樂觀。”賴建紅說，根據(jù)氣象預(yù)報消息，下周氣溫會回升至25℃，但氣溫抬升又可能非常急劇，如果驟然上升到30℃以上，大批量茶葉又會上市，采摘、加工隨之緊張又會成為問題。
賴建紅表示，原產(chǎn)地安吉白茶原本就供不應(yīng)求，今年氣溫不穩(wěn)定導(dǎo)致減產(chǎn)，或更加劇這種情況。今年安吉白茶產(chǎn)量滿足不了客戶的需求，茶葉價格自然會比去年有所提高。
紹興“頭茶”已摘不懼倒春寒
“殺傷力不像以前那么猛，今年的倒春寒，對茶葉影響并不大！”4月8日，在2015中國茶葉大會暨第九屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)期間，記者走訪了新昌中國茶市，多位經(jīng)營戶給出了類似答案。
“這次倒春寒發(fā)生時，"頭茶"早已采摘結(jié)束，"二茶"也采摘大半，只要氣溫不低于0℃，茶葉就不會有太大傷害。”據(jù)新昌中國茶市總經(jīng)理陳霞介紹，早在2月26日，新昌縣、紹興縣、諸暨市等地就有農(nóng)戶零星采茶銷售，3月初當(dāng)?shù)貫跖Ｔ缟倭棵媸?，從時間節(jié)點來看，今年大佛龍井新茶在2月底就上市，較往年提早了大概10天左右。
去年，新昌茶葉總產(chǎn)量5180噸，為應(yīng)對倒春寒、改良茶葉結(jié)構(gòu)，早在6年前，新昌等地就推廣“東茗一號”、“東茗二號”品種。據(jù)介紹，“東茗一號”、“東茗二號”等茶的抗寒性強(qiáng)，其開采期比烏牛早遲一個月、比鳩坑種早半個月左右，目前這兩個品種的茶葉已成為新昌茶農(nóng)眼中的香餑餑。
人口43萬的新昌縣，有18萬農(nóng)民吃的是“茶”飯，全縣茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)20億元。采訪時，當(dāng)?shù)匾晃徊柁r(nóng)說，去年倒春寒曾凍掉不少茶葉，讓其損失幾萬元，今年氣候好，產(chǎn)量較去年會有所增長，而大佛龍井目前均價為156.22元/公斤，同比提高12.41%。
