山田間的福鼎茶人或許并不會意識到，2008年秋，那一場源自美國華爾街的金融風(fēng)暴會離自己如此之近。
2008年，福鼎栽培白茶的茶山依舊風(fēng)調(diào)雨順。當(dāng)年福鼎全境共計出產(chǎn)4000噸白茶。走出國門的達到3600噸。
旺盛的出口讓福鼎茶人依舊可以高枕無憂，但危機已然逼近
2008年，部分受危機波及嚴(yán)重的地區(qū)紛紛取消訂單，讓不少茶商措手不及！并且，隨著金融風(fēng)波的波云詭圄地演變，或許境外白茶的需求量還將在下一年度中繼續(xù)下滑。
據(jù)福鼎天毫茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林心堅表示：雖然長期以來，福鼎白茶旺盛的出口量看似紅火，但其本身也正遭遇著福鼎茶農(nóng)的考量。
似乎也正是從那一年開始，福鼎白茶開始走上嬗變之路，各方面力量圍繞實現(xiàn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收這條主線，樹立以市場為導(dǎo)向、質(zhì)量為重點、科技為動力、效益為中心，大力實施“福鼎白茶”品牌戰(zhàn)略，努力做大做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，堅持不懈的努力使得福鼎茶產(chǎn)業(yè)接二連三收獲喜報，先后獲得“中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)、中華茶文化之鄉(xiāng)、中國馳名商標(biāo)等十幾項國家級榮譽。
著力無公害茶葉基地化建設(shè)
為了鞏固全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣(市)和全國三綠工程茶業(yè)示范縣(市)的成果，福鼎市有關(guān)部門樹立抓茶葉農(nóng)殘抑控工作是茶葉工作的永恒主題的思想，堅持不懈抓好無公害茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)。
在茶葉生產(chǎn)期間，福鼎市茶業(yè)管理局聯(lián)合市農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊、質(zhì)檢、工商、供銷等相關(guān)部門，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層，開展茶園禁用農(nóng)藥執(zhí)法檢查工作，印發(fā)張貼茶園科學(xué)用藥的通告，發(fā)放茶園病蟲害無公害防治技術(shù)掛圖等措施。加強技術(shù)培訓(xùn)工作，開展科技下鄉(xiāng)培訓(xùn)工作，僅2009年，就舉辦培訓(xùn)班20期次，受訓(xùn)人數(shù)達2500多人次，發(fā)放資料30000余份，深受群眾歡迎。
針對歐美對于茶葉進口實施更加嚴(yán)格的農(nóng)殘控制，提出新的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，該市通過開辟茶葉生產(chǎn)示范基地，以點帶面，全面推廣無公害茶園建設(shè)，全面鋪開控制、降解農(nóng)殘工作，從源頭上把好茶葉質(zhì)量關(guān)。截至目前，全市共推廣無公害茶園20萬畝、建立了面積達成3.8萬畝的有機茶基地和綠色食品基地，通過企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶模式建立生產(chǎn)基地7萬畝，組建了15個茶葉專業(yè)合作社，是福建省最早實施、推廣有機茶園、綠色茶葉基地建設(shè)的縣市，也是全省推廣面積最大的縣市。2011年春季茶葉生產(chǎn)期間，在全市范圍內(nèi)開展不定期的茶葉抽查抽檢工作，共抽檢300多批次毛茶，合格率達100%。
如今，福鼎市無公害生態(tài)茶園、有機茶基地建設(shè)走在全省前列，被農(nóng)業(yè)部評為無公害建設(shè)優(yōu)秀基地縣市。
著力名優(yōu)茶品牌建設(shè)與開發(fā)
加強對茶葉企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，鼓勵茶葉企業(yè)開展創(chuàng)品牌和名優(yōu)茶開發(fā)生產(chǎn)活動。在品牌建設(shè)上，按照福鼎市大力實施“優(yōu)質(zhì)、精品、名牌”戰(zhàn)略的要求，全力打造與推廣“福鼎白茶”這塊金燦燦的“中國馳名商標(biāo)”和“上海世博十大名茶”。與此同時，該市積極組織茶葉企業(yè)送樣參加國內(nèi)外茶葉質(zhì)量鑒評評比活動，并頻頻獲獎。
在2009年上海豫園國際茶文化節(jié)上，福鼎市品品香、天湖、譽達茶業(yè)有限公司三家茶業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的福鼎白茶榮獲“中國頂尖名茶”稱號，在2009年第八屆“中茶杯”名優(yōu)茶第一階段評比中，該市選送的茶樣共獲得21個獎項，白茶、紅茶、綠茶三大茶類都有獲獎，其中白茶特等獎3個。
