嚴(yán)榮火是安吉天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢的茶農(nóng)，也是安吉白茶非遺傳承人。他的茶園是安吉白茶母茶所在地，海拔在600~800米的山上。橫坑塢整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的2000畝茶園，均分布在海拔500米到900多米的高山。
4月4日，這里的安吉白茶和綠茶剛剛開采。
可是，昨天下午2點(diǎn)多，安吉卻開始下雪籽。當(dāng)?shù)氐臍庀箢A(yù)報(bào)顯示，山區(qū)氣溫在1℃~2℃，天荒坪海拔高的茶園溫度會更低。截至昨夜記者發(fā)稿時(shí)，安吉山區(qū)的雪還沒有停。
“因?yàn)樯a(chǎn)隊(duì)基本是高山茶，每畝產(chǎn)量只有18~20斤，保守估計(jì)，今年會減產(chǎn)20%~40%。”嚴(yán)榮火說。
“今年，安吉當(dāng)?shù)氐牟枞~最早是3月27日開采的，但3月31日起，連續(xù)數(shù)日的高溫晴好天氣，茶葉冒芽很快，到了清明又是連續(xù)降雨，造成采摘困難。”安吉縣農(nóng)業(yè)局茶葉站站長賴建紅說，“現(xiàn)在，我們又遇到了降溫雨雪天氣，今年安吉的茶葉減產(chǎn)在20%以上，目前品牌茶的價(jià)格在1500~2000元/斤，批發(fā)市場價(jià)格在400~600元/斤，均比去年上漲約20%。”
昨天，錢報(bào)記者從浙江省農(nóng)業(yè)廳、杭州市農(nóng)業(yè)局了解到，連續(xù)數(shù)日的雨水天氣，對浙江大棚葉菜基地基本沒有造成影響，對突然降溫影響較大的還是春茶。
“春季20℃左右的氣溫，茶葉每天生長的速度是0.5~1公分，一般3~5天，就有一波春茶可以上市；如果氣溫突然低于3℃的話，茶葉每天就只能長0.1公分，甚至?xí)Ｖ股L，這樣勢必會延緩春茶上市的時(shí)間。”
浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作二科羅萬列科長說：“這些天，我省茶農(nóng)都在冒雨搶收茶葉，雨季采茶要注意處理好茶芽脫水的問題，以免影響春茶品質(zhì)。一般來說，雨天采摘的茶葉香氣會稍遜色，但是雨季茶芽的生長周期長，茶葉氨基酸、茶多酚、維生素等有效成分的積累會更多。”
