在“安徽中州茶業(yè)有限公司”的炒茶車間里,筆者一睹炒制新茶的過程，只見一批批經過篩選分級的“鮮葉”正有序進入炒茶車間,被工人們精炒細制，經過現代化流水線生產制作和技術處理，一合合吐著清香聞名遐爾的“潛川好茗”品牌名茶便進入公司保鮮冷凍間，繼而發(fā)送到國內外市場。
柯坦鎮(zhèn)自然條件適宜,種茶歷史悠久,茶農們富有傳統(tǒng)制茶經驗,是合肥市的重點產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。該鎮(zhèn)現有茶園1.6萬畝,名優(yōu)茶品種占85％以上，其中“安徽中州茶業(yè)有限公司”品牌名茶“潛川好茗”先后獲得世博會國際茶業(yè)博覽會金獎和國家農業(yè)部第九屆中國名茶博覽會金獎。名茶產業(yè)已成為該鎮(zhèn)農業(yè)主導支柱產業(yè)之一。
在柯坦鎮(zhèn)高山茶園或千畝名茶基地，到處是背著竹簍的采茶人,到處都能聽到甜美的茶歌。清明前后，正是釆茶制茶好時節(jié)，把握機遇、擴大規(guī)模、開發(fā)品牌、發(fā)揮優(yōu)勢、搶占市場，讓柯坦的名茶通過“安徽中州茶業(yè)有限公司”這條“黃金紐帶”走岀國門，岀口創(chuàng)匯。
