石阡苔茶是石阡縣重要支柱產(chǎn)業(yè)，2009年獲得國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)品在全國具有一定的知名度。
2007年，該縣大力推動(dòng)品牌茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的制定，石阡苔茶產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)出爐，為規(guī)范茶產(chǎn)業(yè)全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理起到積極作用。然而，隨著該縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以前的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后，已跟不上目前該縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，不利于石阡苔茶產(chǎn)品的品牌打造；同時(shí)，隨著市場(chǎng)的變化，發(fā)展大眾茶成為企業(yè)必然的選擇。然而，石阡苔茶的標(biāo)準(zhǔn)卻沒有大眾茶的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了各企業(yè)生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)參差不齊，企業(yè)面臨無標(biāo)可尋的窘境。為此，石阡縣委、縣政府高度重視石阡苔茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化修訂、制定工作方案，責(zé)成縣茶葉局牽頭，縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、貴州苔茶集團(tuán)、夷州貢茶有限公司等相關(guān)單位和茶企共同申報(bào)修訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品石阡苔茶》、制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品石阡苔茶加工技術(shù)規(guī)程》石阡苔茶產(chǎn)品的貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)。自2014年7月申請(qǐng)獲省質(zhì)監(jiān)局和省農(nóng)委批準(zhǔn)后，縣茶葉局積極制定相關(guān)計(jì)劃并實(shí)施、起草標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)草案出臺(tái)后，邀請(qǐng)組織省、市、縣相關(guān)專家進(jìn)行初審。經(jīng)多次討論并修改，并報(bào)省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)上征求意見，于去年12月在貴陽召開了地方標(biāo)準(zhǔn)省級(jí)專家審定會(huì)通過。會(huì)后，該縣茶葉局又組織相關(guān)單位和茶葉企業(yè)對(duì)專家意見進(jìn)行匯總，并按專家意見進(jìn)行進(jìn)一步修改完善形成報(bào)批稿，于今年1月上報(bào)省質(zhì)監(jiān)局和省農(nóng)委。
經(jīng)貴州省質(zhì)監(jiān)局和貴州省農(nóng)委審核，石阡苔茶產(chǎn)品2015年2月15日作為貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批準(zhǔn)發(fā)布，修訂的《地理標(biāo)志產(chǎn)品石阡苔茶》標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)DB52/T532-2015、制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品石阡苔茶加工技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)DB52/T1014-2015，從3月15日開始實(shí)施。該地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施，對(duì)實(shí)現(xiàn)該縣茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)、品牌化、集團(tuán)化發(fā)展將起著積極的推進(jìn)作用，使石阡苔茶從茶樹種植、管理到茶葉的采摘、加工，即從“茶園到茶杯”都有了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化程序規(guī)范，對(duì)石阡苔茶的品牌建設(shè)和提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有積極的促進(jìn)作用，同時(shí)對(duì)帶動(dòng)石阡整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有著重要的意義。
