中國六堡茶文化的傳承者和發(fā)揚(yáng)者

  2014年11月19日,以“榜樣的力量”為主題的2014第七屆“金芽獎(jiǎng)·陸羽獎(jiǎng)”中國茶品牌與杰出茶人頒獎(jiǎng)典禮在廣州隆重舉行,梧州茶廠“三鶴”摘取了中國最具影響力品牌“金芽獎(jiǎng)”年度唯一六堡茶大獎(jiǎng):“2014中國六堡茶標(biāo)志性品牌”。這是該廠繼2011年榮獲“中華老字號(hào)”、2012年榮獲“廣西壯族自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)示范基地”稱號(hào)的又殊榮。
 
  梧州茶廠創(chuàng)建于1953年1月,有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽(yù),坐落在梧州市風(fēng)景秀麗的鴛鴦江畔,三面環(huán)山,占地面積40畝,擁有4000多平方米恒溫陳化茶窖和600多平方米獨(dú)具特色的木板房干倉;產(chǎn)品“三鶴”牌六堡茶長期供應(yīng)出口,素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。2005年8月,中國農(nóng)業(yè)博物館研究員、<<中國名茶志>>主編之一王廣智教授蒞臨梧州茶廠,深情地寫下以下文字:“一九六三年秋,在陳椽教授領(lǐng)導(dǎo)下,來到貴廠參觀與實(shí)習(xí),受益匪淺,今有機(jī)會(huì)重游故里,倍感親切,如同回到家里一樣?,F(xiàn)特贈(zèng)<<中國名茶志>>一部并祝貴廠興旺發(fā)達(dá)!”。近年來,梧州茶廠抓住六堡茶興起的歷史機(jī)遇,發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、拼搏、求實(shí)、開拓”的企業(yè)精神,一手抓生產(chǎn)經(jīng)營,擴(kuò)大產(chǎn)能,提升品質(zhì);一手抓文化建設(shè),塑造品牌,提升“三鶴”牌六堡茶的文化品位和影響力,支撐企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
 
  一.用追求卓越的質(zhì)量文化提升產(chǎn)品質(zhì)量
 
  建廠62年來,在總結(jié)吸收傳統(tǒng)六堡茶制法精髓的基礎(chǔ)上,梧州茶廠通過技術(shù)創(chuàng)新,創(chuàng)造出大批量生產(chǎn)六堡茶的精制工藝流程,傳承了六堡茶品質(zhì)特色,形成了一支具有較強(qiáng)開拓能力的專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍。企業(yè)連續(xù)十九年榮獲自治區(qū)工商局授予“守合同重信用企業(yè)”稱號(hào)。在質(zhì)量管理中,梧州茶廠堅(jiān)持質(zhì)量制度和質(zhì)量文化一起抓,重視培育和提升員工的人品,包括對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。廣大員工能將自己的工作質(zhì)量視為自己人品的體現(xiàn),并在不斷追求完善中實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,先后有4位管理人員榮獲“中國生態(tài)原產(chǎn)地品牌創(chuàng)新人物”、“全國優(yōu)秀茶葉科技創(chuàng)新企業(yè)家”、“廣西優(yōu)秀質(zhì)量管理工作者”、“市優(yōu)秀企業(yè)家”、“市優(yōu)秀質(zhì)量管理工作者”、“市勞動(dòng)模范”、“市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等稱號(hào)。
 
  2011年以來,梧州茶廠重視用追求卓越的質(zhì)量文化提升管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量,通過了ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證;六堡茶車間榮獲“市工人先鋒號(hào)”;“三鶴”牌六堡茶獲認(rèn)定為“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“廣西名牌產(chǎn)品”、“梧州特色產(chǎn)品”稱號(hào);企業(yè)先后榮獲“廣西工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)良好企業(yè)”、“全國供銷合作社系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“市企業(yè)管理優(yōu)秀單位”、“全區(qū)用戶滿意企業(yè)”、“CCTV中國影響力品牌企業(yè)”“廣西創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)”、“中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉科技示范基地”等稱號(hào);企業(yè)成果《六堡茶發(fā)金花形成機(jī)理及關(guān)鍵控制技術(shù)研究》獲2013年度梧州市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),《六堡茶發(fā)酵工藝自動(dòng)控制技術(shù)研究》獲廣西科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
 
  二.用底蘊(yùn)深厚的老字號(hào)文化提升品牌影響力
 
  中華老字號(hào)是民族品牌的杰出代表,具有獨(dú)特性、難模仿性,是企業(yè)核心專長與技能的源泉。2011年榮獲“中華老字號(hào)”以來,梧州茶廠內(nèi)抓管理,外塑形象,多方詮釋“三鶴”品牌文化內(nèi)涵,用底蘊(yùn)深厚的老字號(hào)文化提升品牌影響力。2014年,梧州茶廠“三鶴”品牌價(jià)值達(dá)到2.43億元,位列中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌第29位,穩(wěn)居廣西茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌首位。在文化建設(shè)上,梧州茶廠重點(diǎn)抓了下列幾項(xiàng)工作:
 
  1、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)文化發(fā)掘、提煉和拓展,不斷豐富老字號(hào)企業(yè)的文化內(nèi)涵。一是加強(qiáng)對(duì)有“中國六堡茶第一倉”美譽(yù)的陳化茶窖、木板房干倉等工業(yè)文物的保護(hù)和研究,堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合,豐富“三鶴”品牌文化內(nèi)涵;二是提煉出“國家認(rèn)定的中華老字號(hào)企業(yè)、歷史悠久的僑銷名茶廠家、天然恒溫茶窖的陳化環(huán)境、首創(chuàng)六堡茶加工的獨(dú)特工藝、來自綠色生態(tài)的優(yōu)質(zhì)原料、多項(xiàng)國際金獎(jiǎng)的特優(yōu)產(chǎn)品”等品牌宣傳語,更加鮮明地樹立“三
責(zé)編: 語笑嫣然
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