日前，在玉林市玉州區(qū)團(tuán)委的支持下，由大學(xué)生村官牟盈成立的廣西玉林文筆種植專業(yè)合作社（玉林市YBC青年創(chuàng)業(yè)示范點(diǎn)）在玉州區(qū)城北街道高山村舉辦了“青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)——非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶泡制作培訓(xùn)班，向有創(chuàng)業(yè)意向的青年傳授具有悠久歷史傳統(tǒng)的茶泡制作知識。
據(jù)了解，茶泡是一種味道清甜的泡茶甜品，又是一種精雕細(xì)鑒、耐人觀賞的工藝品，師傅將一片平淡無奇的冬瓜，用刀雕出各種圖案，是老玉林嫁女、娶媳婦、賀壽等喜慶場合必備品，也是高山村的一種特色的傳統(tǒng)小吃。
