伴隨著寧靜優(yōu)雅的古箏旋律，3名身著白色羅裙的女士從屏風(fēng)后款步上臺(tái)，轉(zhuǎn)身作揖、擺放茶具、焚香凈手、滌器拭器、備茶洗茶、沖泡獻(xiàn)茗，舉手投足間充滿了古典美，寧靜祥和的氣場(chǎng)讓觀者的心也跟著靜下來，仿佛置身于江南水鄉(xiāng)的亭閣，與好友下棋品茶，逍遙自在……
1月24日，哈密地區(qū)茶文化協(xié)會(huì)迎新春“香茶中國”主題茶會(huì)在加格達(dá)賓館舉行，來自社會(huì)各界的知名人士及小朋友80多人參加了茶會(huì)。
“我的母語是一種鏈接，我的母語是一種文明，我的母語是一種財(cái)富，我的母語是一種驕傲……”茶會(huì)在詩朗誦《我有祖國我有母語》中拉開序幕，全體參會(huì)人員合誦了這首詩，共同感受久遠(yuǎn)深厚的中國傳統(tǒng)文化。
隨后是小朋友茶藝演示，他們當(dāng)中最大的十三、四歲，最小的六、七歲，別看年齡小，茶藝可不差。他們拿出自帶的茶葉和茶具整齊地?cái)[放到桌上，茶的品種、顏色各不相同，茶具大致分陶瓷、玻璃、木質(zhì)三種。一一準(zhǔn)備好后，大家在領(lǐng)隊(duì)的口令下開始泡茶。領(lǐng)隊(duì)是一名十四歲左右的女孩，她動(dòng)作嫻熟，優(yōu)雅有范，“行禮——備茶——”在她的帶領(lǐng)下，小朋友們順利地完成一整套沖泡程序。“奉茶——”小朋友們一一起身把茶湯捧給身邊的長(zhǎng)輩品嘗。
茶會(huì)的高潮是文士茶表演。淡雅的屏風(fēng)、遒勁的書法、潔凈的茶幾、素凈的古裝，3名表演者伴隨著優(yōu)雅的樂曲為大家表演了文士茶（也稱雅士茶，由古時(shí)文人雅士的飲茶習(xí)俗整理而來，屬漢族蓋碗泡法，所用茶具為蓋碗，茶葉為高檔綠茶）。“白云在天，明月在地，焚香煮茗，閱偈翻經(jīng)，俗念都捐，塵心頓洗。”溫文爾雅、端莊大方的表演將文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好處地展現(xiàn)出來。
接下來的“無我茶會(huì)”把大家?guī)У搅艘环N忘我境界。無我茶會(huì)的特點(diǎn)是參加者自帶茶葉、茶具，人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。茶會(huì)進(jìn)行時(shí)，大家都用心地泡茶、捧茶、品茶，整個(gè)會(huì)場(chǎng)幾乎沒什么人說話。環(huán)視四周，記者發(fā)現(xiàn)參加本次茶會(huì)的人不僅有漢族，還有維吾爾族。參會(huì)者阿不都可然木·尼亞孜說，自己棄酒喝茶七、八年了，他說：“通過喝茶能結(jié)交更多的朋友，對(duì)身心健康也有很大幫助。”
參會(huì)者唐再東帶來的是一套銀制茶具，精致的茶具下面鋪著一塊白色臺(tái)布，臺(tái)布上有行楷書寫的毛筆字，在他的右側(cè)有一個(gè)溫茶用的小火爐。他泡的是綠茶，淡綠色的茶湯和別具一格的茶具吸引很多人的目光，個(gè)別人忍不住過來討要他的茶湯。“沖泡茶湯講究手法，舀湯時(shí)先退一下再向前，一是避開茶葉，二是喻義做人的道理，中國人講究禮儀，先退后進(jìn)，以示對(duì)他人的尊重。”正如唐再東所說，中國茶文化淵源流長(zhǎng)，飽含著許多人生哲理，值得每個(gè)人細(xì)品慢悟。
地區(qū)茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、哈密唐人文化公司總經(jīng)理唐紅寶說：“雖然茶文化起源于中國，但在日本和韓國卻很流行，老祖宗留下來的好東西不能丟，所以我們以茶為媒介舉辦了這次交流會(huì)，希望喚起更多人對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛。”
