由湖北省裕德茶葉有限公司承擔(dān)的2014省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金項目“CTC綠碎茶加工制備新工藝中試與示范”近日獲得省科技廳30萬元資金扶持。
該項目主要完成了揉捻殺青葉的初制加工工藝改進(jìn)、對揉切轉(zhuǎn)子機(jī)花盤的技術(shù)改進(jìn)、提高CTC綠碎茶生產(chǎn)線的精制加工工藝過程中茶的品質(zhì)工藝技術(shù)等三個方面的技術(shù)研究與應(yīng)用。改造升級了三條生產(chǎn)線，增加了初、精加工設(shè)備16臺套，對生產(chǎn)一線操作人員進(jìn)行了培訓(xùn)。2015年1月20日，紅安縣科技局組織專家現(xiàn)場評估驗收，各項技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均達(dá)項目任務(wù)書要求。該項目驗收標(biāo)志著我縣茶葉多元化新產(chǎn)品開發(fā)取得了新突破，夏秋茶綜合利用率進(jìn)一步提高。
