質(zhì)量保障。以保障貴州茶葉可持續(xù)發(fā)展、打造貴州茶葉品牌和提升市場占有率為核心,著力強(qiáng)化茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、監(jiān)督檢驗(yàn)檢測和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯等環(huán)節(jié),建立最嚴(yán)厲的質(zhì)量安全監(jiān)管制度,實(shí)現(xiàn)茶葉國際、國內(nèi)質(zhì)量安全檢測合格率100%。
1.完善貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系。以機(jī)械化、自動(dòng)化為方向,以企業(yè)為主體,全面開展“都勻毛尖”、“湄潭翠芽”、“綠寶石”、“遵義紅”等重點(diǎn)品牌,“梵凈山茶”、“鳳岡鋅硒茶”、“石阡苔茶”、“瀑布毛峰”等公共品牌的標(biāo)準(zhǔn)體系制(修)訂。茶葉主產(chǎn)縣全部建成國家級、省級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣(區(qū)),建成200萬畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、40萬畝出口示范基地。示范基地全部通過“三品一標(biāo)”認(rèn)證,茶葉加工企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)清潔化生產(chǎn),通過QS、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)種植、施肥、用藥、采摘、加工、儲(chǔ)運(yùn)等,全面提升黔茶質(zhì)量安全水平。(牽頭單位:省農(nóng)委、省質(zhì)監(jiān)局,責(zé)任單位:各〔州〕政府)
2.開展病蟲害綠色防控。茶區(qū)全面禁止銷售、施用高毒高殘留農(nóng)藥、水溶性農(nóng)藥,全面施用低毒低殘留農(nóng)藥、脂溶性農(nóng)藥。嚴(yán)格農(nóng)藥銷售登記備案制度。在茶園面積5000畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面實(shí)行茶葉農(nóng)藥肥料專柜(專營店)。在規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的示范茶區(qū)內(nèi),禁止間套種可能因施用農(nóng)藥危及茶葉農(nóng)殘的作物。加強(qiáng)生產(chǎn)記錄管理,嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期規(guī)定。結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),在湄潭、鳳岡等茶葉主產(chǎn)縣建立200萬畝綠色防控基地,廣泛使用黃板藍(lán)板、殺蟲燈和植物源農(nóng)藥。實(shí)行病蟲害聯(lián)防聯(lián)控茶園200萬畝。(牽頭單位:省農(nóng)委,責(zé)任單位:省食品藥品監(jiān)管局、各〔州〕政府)
3.建立茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測體系。推進(jìn)全省有資質(zhì)并已具備相應(yīng)檢測能力的檢測機(jī)構(gòu)——貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心、貴州省分析測試研究院、貴州大學(xué)精細(xì)化工研究院等與企業(yè)合作,建立高效、便捷通過歐盟認(rèn)證和出口國認(rèn)可的茶葉質(zhì)量安全第三方檢測機(jī)構(gòu),滿足省內(nèi)企業(yè)開拓國內(nèi)外市場檢測需要。建立茶葉主產(chǎn)縣縣級茶葉質(zhì)量安全檢測站、重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)檢測室、重點(diǎn)市場以及核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉速測點(diǎn)的茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系。開展茶葉質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出。在42個(gè)茶葉主產(chǎn)縣全面實(shí)施茶葉檢測合格上市制度,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站對監(jiān)測合格茶青出具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明,茶葉收購及加工企業(yè)憑產(chǎn)地準(zhǔn)出證明和茶青銷售隨附單收購茶青。在最美茶鄉(xiāng)、茶葉核心基地劃定核心保護(hù)區(qū)域,禁止對環(huán)境有污染企業(yè)(項(xiàng)目)進(jìn)入。(牽頭單位:省農(nóng)委、省食品藥品監(jiān)管局,責(zé)任單位:省環(huán)境保護(hù)廳、各〔州〕政府)
4.建立貴州省茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)。創(chuàng)建貴州省茶葉質(zhì)量云服務(wù)安全網(wǎng),建立政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)追溯、消費(fèi)者查詢的全省茶葉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)。通過許可、授權(quán)等形式,引導(dǎo)支持在最美茶鄉(xiāng)、茶葉類省級園區(qū)、企業(yè)專屬基地、出口基地,茶葉類省級以上龍頭企業(yè),先期進(jìn)入質(zhì)量安全可追溯的云服務(wù)平臺(tái),確保貴州茶葉質(zhì)量安全的公信度和核心競爭力。
