清遠(yuǎn)市首屆北江茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)日前在北江美食文化館舉行，旨在探討北江茶文化的市場(chǎng)發(fā)展模式，推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)悉，專門(mén)圍繞北江茶文化發(fā)展的研討會(huì)尚屬首次。
此次研討會(huì)由清遠(yuǎn)市傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)發(fā)起，清遠(yuǎn)市溢遠(yuǎn)文化傳播公司與何公橋茶葉有限公司聯(lián)合承辦，旨在探討北江茶文化的市場(chǎng)發(fā)展模式，推動(dòng)清遠(yuǎn)茶走向全國(guó)。
研討會(huì)上，與會(huì)專家和企業(yè)家們講述涉及到清遠(yuǎn)歷史上的茶文化相關(guān)史料故事與文化典故、傳說(shuō)和人物事跡。包括劉禹錫、韓愈、蘇東坡等曾在清遠(yuǎn)生活過(guò)的文人墨客們們的飲茶、賦詩(shī)等故事；以及北江流域各種茶的故事、傳說(shuō)和文化傳承，如英德紅茶、苦丁茶、溪黃草、瑤茶、筆架茶等北江本土茶。
清遠(yuǎn)市傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)江先陸表示，清遠(yuǎn)的北江流域茶文化內(nèi)涵豐富，舉辦此次活動(dòng)主要是為了更好地推動(dòng)北江茶文化的發(fā)展，讓更多人了解北江茶文化的發(fā)展歷程。研究如何運(yùn)用文化元素來(lái)提升茶的品位，從而實(shí)現(xiàn)更多茶文化的傳播和推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
南粵北江茗茶有限公司負(fù)責(zé)人黃衛(wèi)星表示，此次清遠(yuǎn)市傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)舉辦此次北江茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)非常有意義，與會(huì)企業(yè)家和專家們進(jìn)行了茶文化的交流與推廣。企業(yè)不僅要做好茶的生意，要在茶的品質(zhì)和質(zhì)量上下工夫，為茶客提供優(yōu)質(zhì)的茶葉，而且更應(yīng)該要做好茶文化的宣傳與推廣。
何公橋茶葉有限公司董事長(zhǎng)呂健稱，清遠(yuǎn)茶文化具有豐富的歷史淵源，從茶品來(lái)看，清遠(yuǎn)茶既有傳統(tǒng)的茶如英德紅茶、筆架茶、蒲坑茶，還有非傳統(tǒng)的茶飲料，茶食品、連南的打油茶、粵北的擂茶。自己從小受父、祖輩影響，對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘。尤其是近年來(lái)，由英德市政府部門(mén)搭建的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，為清遠(yuǎn)的茶文化發(fā)展和市場(chǎng)拓展奠定了良好的基礎(chǔ)。
