就在茶行業(yè)從業(yè)人員挖空心思琢磨怎樣把年輕人、小資一族、時尚女性拉進(jìn)茶店之時，很多咖啡店、休閑吧、進(jìn)口食品店則早就用外來紅茶籠絡(luò)住這些群體。近年來，市場上各類紅茶熱度越來越高，特別是到了年底，進(jìn)入紅茶銷售大展，不少讀者還通過新商報休閑茶海微信公眾平臺，咨詢外來紅茶的選購問題。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者：“金駿眉的爆紅將紅茶真正帶入中國茶客的視野之中。和中國祁門紅茶并列世界四大紅茶的錫蘭紅茶、印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶，在一些消費(fèi)者中間已經(jīng)頗具名氣。”
昨日上午，在魯迅路附近的一家進(jìn)口紅茶專賣店內(nèi)，市民趙女士告訴記者，自己已喝進(jìn)口紅茶兩年。“當(dāng)初之所以選擇進(jìn)口紅茶，是因為其干凈。”她說，斯里蘭卡等地區(qū)的紅茶，采摘、加工標(biāo)準(zhǔn)高，而且蟲害少，因此比較少見農(nóng)藥殘留等問題，“身邊朋友都講究養(yǎng)生，大家也都愿意接受進(jìn)口紅茶。”
從英國留學(xué)歸來的紅茶愛好者張先生說，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全世界的飲料市場中茶飲料占70%，而這當(dāng)中有80%是紅茶或是紅茶提取物制作的茶飲品。外國紅茶基本壟斷了星級酒店、咖啡店、休閑吧的茶桌。雖然中國是茶葉原產(chǎn)國、紅茶發(fā)祥地，但在各個產(chǎn)紅茶的國家中，斯里蘭卡是目前世界紅茶市場上出口量最大的國家。“回國后我發(fā)現(xiàn)，很多人都非常喜歡喝正山小種、祁門紅茶、滇紅等。有了這樣的基礎(chǔ)，我稍微介紹一下進(jìn)口紅茶，就能引發(fā)他們極大的興趣。”
記者多方走訪了解到，外來紅茶有很多不同的品種和口味，其中英國紅茶最為正統(tǒng)也最具文化氣息。如今英國有多種紅茶品牌，如立頓紅茶、泰特萊紅茶、臺風(fēng)紅茶和川寧紅茶等。一家進(jìn)口食品店的負(fù)責(zé)人告訴記者，一款頗受小資歡迎的英國紅茶品牌，一盒50克的售價要二三十元。
在不久前舉辦的秋季茶博會上，一家錫蘭紅茶經(jīng)銷商的出現(xiàn)引發(fā)了許多茶客的關(guān)注。錫蘭紅茶的品種很多，主要產(chǎn)自斯里蘭卡的烏瓦、康提、盧哈納等幾大產(chǎn)區(qū)。錫蘭紅茶是高地茶，通常制為碎形茶，呈赤褐色，口感厚重、風(fēng)味強(qiáng)勁，雖較苦澀但回味甘甜。除了傳統(tǒng)口味的紅茶，還有蘋果、香草、芒果、黑莓等新型的果味系列紅茶。目前，我市已有專賣這種紅茶的實(shí)體店，各種類型的產(chǎn)品，消費(fèi)者都可以買到。
盡管外來紅茶的關(guān)注度越來越高，但記者了解到，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買。不過，多位業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在網(wǎng)上不少進(jìn)口紅茶并不是正宗貨，消費(fèi)者在購買時應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)商品的仿偽標(biāo)志等，以免上當(dāng)受騙。
